連鎖經(jīng)營管理探討-wenkub.com
2025-04-10 02:16 本頁面
【正文】 當(dāng)然，對于實在無藥可救的人員，必要的裁減也是不得已的事情。這樣的人認(rèn)同并熟悉公司的操作制度與風(fēng)格，熟悉公司的產(chǎn)品或服務(wù)，這樣的人是連鎖系統(tǒng)最好的加盟者。當(dāng)然，也有實在沒救的人，那就只好認(rèn)為他們水土不服，請他們走人了。務(wù)必要讓連鎖系統(tǒng)的員工從入職的第一天就明白，他們的起點絕對不是他們的終點。千萬不要以為一個“占便宜”的合同能夠帶來長期的好處，這樣的合同暫時可能對某方有利，到遲早要激怒對方，影響連鎖系統(tǒng)的長期穩(wěn)定。如肯德基系統(tǒng)，在一個新省份開業(yè)時，都安排就近省份店面的服務(wù)員到新開店面前臺協(xié)助銷售。事先進(jìn)行審核，可以減少總部與加盟者以后的各種麻煩。若發(fā)現(xiàn)加盟商的不規(guī)范行為，則總部可以輕易收回對加盟商的核心支持，不允許對方繼續(xù)使用自己的品牌，加盟商的店面將完全被排除在KFC連鎖系統(tǒng)之外。一旦失去了這種核心能力，加盟者將無法運營。標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的結(jié)晶，企業(yè)成功的法寶與支柱，不斷的成功加強(qiáng)了企業(yè)從業(yè)者對標(biāo)準(zhǔn)化的尊重與崇拜。離開了總部提供的這種核心競爭力，加盟者將在市場中失敗，這是連鎖系統(tǒng)成功的根本條件。在形成核心能力的過程中，不斷分析與了解消費者，了解競爭對手，不斷通過改善產(chǎn)品與服務(wù)，與價格體系相配套，提供高性價比的、有核心競爭力的產(chǎn)品和服務(wù)。其實，一群外行（哪怕文筆再好）也絕對沒有能力編寫專業(yè)的操作手冊。小本經(jīng)營的加盟者認(rèn)為無法得到總部實在的支持，卻需要繳納所謂的加盟費，并且還需要高價購買毫無優(yōu)勢的原輔料，紛紛倒戈，甚至對簿公堂。但他們其實只有這種英文包裝的盒子，把國內(nèi)廠家生產(chǎn)的原料裝進(jìn)，高價賣給加盟者。當(dāng)下許多企業(yè)搞連鎖加盟，期待通過連鎖加盟提高知
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