【正文】 經(jīng)營管理專業(yè)崗位核心能力與專業(yè)核心課程對應關系見表33。（3）根據(jù)連鎖行業(yè)發(fā)展要求和企業(yè)主流服務、管理技術要求，通過彈性小學期分別進行工學交替，實現(xiàn)培養(yǎng)符合連鎖企業(yè)經(jīng)營管理工作崗位要求的高素質(zhì)高技能人才的總體目標。三、建設內(nèi)容（一）實施“841”彈性學期制人才培養(yǎng)模式進行專業(yè)人才需求調(diào)研，按照連鎖經(jīng)營企業(yè)高素質(zhì)高技能人才職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)要求，通過與沈陽家樂福商業(yè)集團、沈陽商業(yè)城集團等企業(yè)合作，改革人才培養(yǎng)模式，在學院“332”人才培養(yǎng)總體框架下，以連鎖門店、配送中心、商場管理等崗位工作任務為導向，結(jié)合連鎖零售行業(yè)銷售的季節(jié)周期特點，進一步完善“841”彈性學期制人才培養(yǎng)模式。建成網(wǎng)絡營銷綜合實訓室和財務信息管理實訓室，深化與校外實訓基地的合作。5．社會服務與輻射能力與企業(yè)合作進行連鎖企業(yè)崗位技能標準體系的開發(fā)項目、POS軟件系統(tǒng)的模塊開發(fā)；面向社會開展職業(yè)技能培訓與鑒定、技術服務和轉(zhuǎn)崗培訓等多種形式的社會服務，每年培訓1000人次。通過與行業(yè)企業(yè)合作，采取工學交替、頂崗實習等教學模式，實現(xiàn)學生生產(chǎn)性實訓占實訓總學時比重的85%，結(jié)合商業(yè)連鎖經(jīng)營企業(yè)季節(jié)性銷售特點，充分發(fā)揮寒假實習資源豐富的條件，保證學生頂崗實習時間達到8個月以上。并按照連鎖經(jīng)營企業(yè)工作流程要求，專業(yè)課程全部推行項目導向、任務驅(qū)動教學模式。通過頂崗實習，完成1個完整的連鎖企業(yè)采供、儲運、配送、銷售工作流程。建設期內(nèi)，將連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建成省級示范性專業(yè)，在人才培養(yǎng)模式改革、課程建設、實訓基地建設、教學團隊建設、社會服務能力等方面對遼沈地區(qū)同類院校起到輻射和帶動作用。沈陽商業(yè)城集團副總經(jīng)理佟雅娟，現(xiàn)擔任連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學指導委員會主任。主要的崗位（群）：連鎖企業(yè)的中高級銷售人員；中小型商業(yè)連鎖企業(yè)門店店長；連鎖企業(yè)倉儲配送中心的技術操作人員及管理人員；大型連鎖企業(yè)中、基層管理人員。建設了《連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理》等3門市級和院級精品課。專業(yè)教師指導與組織學生參加“用友杯”全國高校ERP沙盤模擬經(jīng)營對抗賽，獲全國總決賽第一名，連續(xù)兩年獲優(yōu)秀指導獎。連鎖經(jīng)營管理教研室現(xiàn)有教師24人，其中專職教師14人，兼職教師10名，兼職教師均為行業(yè)企業(yè)一線管理人員和技術能手，：1。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)現(xiàn)有在校生412人，目前每年計劃招生160人，近三年來，第一志愿上線率均在138%以上，報到率超過92%，就業(yè)率分別為94%、95 %、96%。學院培養(yǎng)的1100余名畢業(yè)生已經(jīng)成為沈陽連鎖行業(yè)企業(yè)的骨干，獲得了良好的社會評價，為遼沈地區(qū)連鎖業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻。沈陽地區(qū)連鎖業(yè)的迅猛發(fā)展，為新增就業(yè)崗位帶來較大空間，其中專業(yè)管理人員與專業(yè)技術人員約6000余人，預計在未來五年內(nèi)，專業(yè)人才需求數(shù)量還將以15%的年增長速度遞增。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)及專業(yè)群建設項目建設方案一、建設基礎（一）行業(yè)背景目前我國連鎖經(jīng)營業(yè)發(fā)展迅猛，其商業(yè)業(yè)態(tài)涵蓋百貨商場、超市、專業(yè)店、專賣店、便利店以及折扣店等。目前沈陽地區(qū)專業(yè)從業(yè)人員數(shù)還遠不能滿足連鎖業(yè)發(fā)展的需求，特別是專業(yè)技術人員和管理人員更為缺乏。結(jié)合沈陽地區(qū)連鎖業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢，不斷拓展連鎖專業(yè)方向，從現(xiàn)有以商業(yè)零售業(yè)為主逐步向汽車銷售與服務、醫(yī)藥、家電、餐飲、機電產(chǎn)品銷售等不同服務業(yè)發(fā)展。2006年畢業(yè)生跟蹤調(diào)查結(jié)果表明，90%以上畢業(yè)生仍在初次就業(yè)單位工作，用人單位對畢業(yè)生的滿意率達93%。專職教師中，教授1人，副教授6人，碩士研究生6人，碩士以上研究生比例達到43%，13名教師具有雙師資格（其中9人在企業(yè)兼職）。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)目前采用模塊化教學模式，與商業(yè)城集團等企業(yè)合作，以商業(yè)企業(yè)的實際生產(chǎn)過程為載體，設計男（女）裝營銷方案策劃，節(jié)假日促銷方案策劃，營業(yè)單元銷售業(yè)績考核方案以及便利店經(jīng)營品種方案策劃等模塊，以實際案例組織學生進行模擬和實際訓練。學院近年來陸續(xù)建立了較高標準的連鎖經(jīng)營POS系統(tǒng)應用、商務談判、商品包裝實訓室、點鈔與計算技術、ERP企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬、ERP虛擬經(jīng)營等6個實訓室和1個校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地——陽光超市，并初步建成實習實訓管理制度與規(guī)程體系。實施專業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)標準對接，學習期間學生能夠獲得高級營業(yè)員、連鎖企業(yè)門店店長和特許經(jīng)營管理師等相應的職業(yè)技術等級證書或職業(yè)資格證書。多名來自合作企業(yè)的中、高層管理人員分別擔任連鎖經(jīng)營專業(yè)教研室兼職教師和專業(yè)指導委員會委員，本專業(yè)的專業(yè)帶頭人、系主任胡啟亮現(xiàn)任沈陽商業(yè)城集團男裝商場兼職副經(jīng)理；二是共同建設校內(nèi)外生產(chǎn)性實訓基地，比較典型的有與商業(yè)城集團合作共同投資30萬元，建立連鎖陽光超市實訓基地和員工培訓基地；三是共同建設頂崗實習基地，本專業(yè)已與沈陽家樂福公司簽署頂崗實習協(xié)議，并已成為家樂福公司新開分店的員工儲備基地。（二）具體目標1．推行“841”彈性學期制人才培養(yǎng)模式進行專業(yè)人才需求調(diào)研，按照連鎖經(jīng)營企業(yè)高素質(zhì)高技能人才職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)要求，在學院“332”人才培養(yǎng)總體框架下，進一步完善“841”彈性學期制人才培養(yǎng)模式，即根據(jù)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)要求和零售業(yè)季節(jié)周期性特點，在教學組織上采取分段式工學交替的人才培養(yǎng)模式。2．課程建設按照“841”人才培養(yǎng)模式，與企業(yè)合作按照“干什么學什么，要什么給什么，缺什么補什么”的思路及連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的具體情況，校企雙方確定專業(yè)面向的崗位（群），對崗位（群）工作流程進行分析分解，根據(jù)工作流程要求，確定崗位能力特別是核心能力及具體要求，再根據(jù)崗位核心能力要求，確定專業(yè)核心課程及其支撐課程和相關課程，構建新的課程體系。3．實習實訓條件建設（1）連鎖經(jīng)營管理實訓系統(tǒng)建設與沈陽家樂福商業(yè)集團合作，建設由連鎖企業(yè)智能配送中心實訓室、連鎖經(jīng)營項目任務實訓室、商品鑒別實訓室等組成的連鎖經(jīng)營管理實訓系統(tǒng)，使學生全過程熟悉和掌握連鎖企業(yè)采購、倉儲、配送、銷售及商品鑒別等業(yè)務流程和營運管理能力。4．師資隊伍建設在建設期內(nèi)，建設一支專兼結(jié)構合理，具有較強專業(yè)能力、實踐指導能力、經(jīng)營管理與開發(fā)能力，專業(yè)帶頭人水平高，能為遼沈地區(qū)連鎖經(jīng)營企業(yè)行業(yè)提供高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)技術服務和管理咨詢，并在行業(yè)內(nèi)具備一定影響的省級優(yōu)秀教學團隊。開展對口支援遼西地區(qū)職業(yè)院校，提供師資培訓，聯(lián)合培養(yǎng)學生。項目期內(nèi)，把會計電算化專業(yè)建設成為市級示范專業(yè)，專業(yè)群50%專業(yè)課程實行項目教學。（1）根據(jù)連鎖經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營特點和市場的季節(jié)性銷售波峰情況，完善彈性學期制，圍繞核心能力培養(yǎng)合理安排教學周期。具體建設內(nèi)容、建設進度、項目負責人及資金投入見表32。表33 連鎖經(jīng)營管理專業(yè)崗位核心能力與專業(yè)核心課程關系表崗位及崗位群崗位核心能力專業(yè)核心課程連鎖企業(yè)中高級銷售人員商品銷售作業(yè)能力《商場操作技術與售貨藝術》中小型商業(yè)連鎖企業(yè)門店店長門店營運管理能力《連鎖企業(yè)門店營運管理》連鎖企業(yè)配送中心技術操作人員及管理人員倉儲配送管理能力《連鎖企業(yè)倉儲配送管理》大型連鎖企業(yè)中、基層管理人員連鎖企業(yè)綜合管理能力《連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理》（2）圍繞核心課程、崗位能力所需的基本知識以及崗位能力拓展、崗位能力提升要求，與行業(yè)、企業(yè)合作，研究連鎖業(yè)務工作流程和職業(yè)能力，依據(jù)“干什么學什么，缺什么補什么，要什么給什么”課程建設思路，按照“崗位能力知識、職業(yè)素質(zhì)教育與拓展、崗位能力拓展、崗位能力提升、基礎技能知識拓展”五大模塊構建基于工作流程的新的課程體系。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)課程體系分解見表34?！渡虉霾僮骷夹g與售貨藝術》A崗位能力拓展模塊B職業(yè)素質(zhì)教育與拓展模塊4. 專業(yè)社會調(diào)查A崗位能力提升模塊(一)電子商務方向（二）物流管理方向（三）市場營銷方向B基礎技能知識拓展模塊1．演講與口才2．自然科學概論3．網(wǎng)頁制作與設計4．人力資源管理5．商務英語中小型商業(yè)連鎖企業(yè)門店店長門店營運管理能力、人員管理、商品管理、勞動管理、營運策劃、?！哆B鎖企業(yè)倉儲配送管理》大型連鎖企業(yè)中、基層管理人員綜合管理能力1．具備門店開發(fā)選址、商品采購管理、財務管理、企業(yè)戰(zhàn)略、市場分析、門店營運督導等能力。與沈陽商業(yè)城、沈陽家樂福商業(yè)集團和北方出版物物流配送中心等企業(yè)合作，圍繞連鎖經(jīng)營管理專業(yè)連鎖企業(yè)綜合管理能力、倉儲配送管理能力、門店營運管理能力及商品銷售作業(yè)能力等崗位核心能力的培養(yǎng)，圍繞連鎖行業(yè)企業(yè)工作流程及工作任務，重組、整合課程內(nèi)容，形成《連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理》、《連鎖企業(yè)倉儲配送管理》、《連鎖企業(yè)門店營運管理》和《商場操作技術與售貨藝術》4門核心課程，建立突出能力培養(yǎng)的課程標準。（4）教學軟件建設。改革傳統(tǒng)的考核模式，對課程采取A（過程考核）、B（項目考核）、C（實踐和作品考核）、D（結(jié)業(yè)測試）等考核方式。表36 課程標準與課程內(nèi)容建設內(nèi)容、建設進度及資金投入表單位：萬元課 程 名 稱完成時間負責人投入資金2007年2008年2009年《商場操作技術與售貨藝術》2008．10楊九峰69《連鎖企業(yè)門店營運管理》2008．10霍文智69《連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理》2009．10胡啟亮3315《連鎖企業(yè)倉儲配送管理》2009．10曾琢1113小 計162228合 計66表37 教材開發(fā)建設內(nèi)容、建設進度及資金投入表單位：萬元教 材 名 稱完成時間負責人投入資金2007年2008年2009年商場操作技術與售貨藝術2008．10楊九峰4連鎖企業(yè)門店營運管理2008．10霍文智4連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理2009．10胡啟亮14連鎖企業(yè)倉儲配送管理2009．10曾琢13小 計2107合 計19表38 教學軟件與教學方法手段改革項目建設內(nèi)容、建設進度及資金投入表單位：萬元建 設 內(nèi) 容完成時間負責人投入資金2007年2008年2009年真實工作任務與工作流程資料的搜集整理霍文智611考核方法改革課題研究王志瑛6網(wǎng)上教學交互平臺建設李力峰28教學軟件開發(fā)胡啟亮738網(wǎng)上考試系統(tǒng)開發(fā)曾琢15小 計19722合 計483．精品課程建設建設期內(nèi)將《連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理》建設成為省級精品課程，對遼沈地區(qū)同類院校同類專業(yè)課程建設起輻射和帶動作用。實訓室及實訓實習基