某酒店企業(yè)文化建設(shè)方案-wenkub
2022-11-05 19:50:31 本頁(yè)面
【正文】 者而言 ,在思想意識(shí)里明白 :我們不能單單要求我們的員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) ,要想顧客滿(mǎn)意 ,只有酒店內(nèi)部的員工滿(mǎn)意了 ,他們才會(huì)竭誠(chéng)為顧客提供 “高標(biāo)準(zhǔn)的 服務(wù) ”。 文化是一個(gè)綜合的概念 ,不管是三層 ,還是四層的結(jié)構(gòu)體系 ,其實(shí) 2 都是相對(duì)而言的。其結(jié)構(gòu)層次的劃分 ,學(xué)者們有的將其分為物質(zhì)、行為 (制度 )、精神三個(gè)層次 ,也有的將其分為四個(gè)層次 ,即表層物質(zhì)文化、淺層行為文化、中層制度文化、核心層精神文化 ,其中 “表層物質(zhì)文化 ,包括飯店員工的風(fēng)貌、酒店景觀、飯店用品和產(chǎn)品文化 ,它是飯店文化的外 在 表現(xiàn) 。酒店文化不僅是酒店在激烈競(jìng)爭(zhēng)中的制勝法寶 ,更是酒店特色經(jīng)營(yíng)、可持續(xù) 發(fā)展 的源泉。在酒店文化建設(shè)中 ，以人為本、以員工為中心 ， 是酒店文化建設(shè)中核心任務(wù)。淺層行為文化 ,主要包括員工禮儀、飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、 教育 活動(dòng)和文體活動(dòng) 。 本人 認(rèn)為四個(gè)層次的劃分相對(duì)有序而細(xì)致地區(qū)分了酒店 文化由表及里的內(nèi)涵 ,在酒店文化概念的這四個(gè)層面中 ,以員工為中心、以人為本的人本內(nèi)涵 ,貫穿著酒店文化的表象及內(nèi)核 ,成為最為核心的內(nèi)涵。
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