【正文】 情 分析，收集客人意見，改進(jìn)工作方法，了解專業(yè)技術(shù)新動向及 發(fā)展，努力完成部門下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)任務(wù)。巡視檢查下屬的出勤、工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量及對客關(guān)系，堅(jiān)持 現(xiàn)場督導(dǎo)，執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度，隨時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)工作情況并提出整 改方法及處理意見。參加酒店例會及其他有關(guān)會議。通過領(lǐng)班檢查監(jiān)督部門服務(wù)人員 的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量。貫徹落實(shí) 酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，按上級的工作指令，保證各項(xiàng)工作順利進(jìn) 行?？禈沸枨笫乾F(xiàn)代客人，尤其是商務(wù)客人的重要需求特點(diǎn)，調(diào)查研究表明很多客人即便實(shí)際上并不使用酒店的康樂設(shè)施，但在他決定是否投宿該酒店之前，還是期望酒店有康樂項(xiàng)目。因此，康樂設(shè)施是影響客人選擇酒店的重要因素之一。制定部門工作計(jì)劃，建立和健全部門管理制度，各崗位具體工 作內(nèi)容、職責(zé)規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督貫徹實(shí)施。不定期地抽查各崗位的工作情況，做 到獎(jiǎng)勤罰懶，職責(zé)分明。主持部門例會，聽取領(lǐng)班匯報(bào)， 研究問題，布置任務(wù)。制定排班表，科學(xué)合理地安排人力，最大限度地提高工作效率。負(fù)責(zé)安全檢查工作，為客人活動提供優(yōu)良的設(shè)備及良好的環(huán)境。維護(hù)和保養(yǎng)好各類設(shè)施和器具，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修，確保完好 有效。（四）游泳池服務(wù)員[管理層級關(guān)系]直接上級：游泳健身中心領(lǐng)班[崗位職責(zé)]服從領(lǐng)班的工作安排，認(rèn)真做好游泳池的安全救護(hù)、水質(zhì)凈化 和環(huán)境衛(wèi)生等各項(xiàng)服務(wù)工作。做好交接班工作。嚴(yán)格執(zhí)行健身服務(wù)各項(xiàng)規(guī)定，做好健身活動的安全防范工作， 確?？腿税踩?。經(jīng)常與酒店各部門有關(guān)人員及醫(yī)院聯(lián)系，做好協(xié)調(diào)工作。負(fù)責(zé)保健室藥品的管理，做到購入藥品嚴(yán)格查驗(yàn)，保證藥物質(zhì) 量和正常供應(yīng)，發(fā)放藥品一律憑處方，防止藥物積壓、過期、 變質(zhì)、失效，每日以處方核對發(fā)放的藥品，做到藥品進(jìn)銷帳目 清楚健全。熱情、主動、有禮貌地接待來客，引導(dǎo)、安排客人入坐。負(fù)責(zé)維護(hù)多功能廳設(shè)施設(shè)備及用料物品。做好交接班工作。負(fù)責(zé)各類設(shè)施設(shè)備和器具的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，發(fā)現(xiàn)問題及 時(shí)報(bào)修，確保完好有效。嚴(yán)格執(zhí)行娛樂場所治安管理制度，認(rèn)真做好釣魚中心的治安管 理及安全、消防工作。負(fù)責(zé)各類設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，注意各種器具的每 日清潔消毒工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修，確保完好有效。完成領(lǐng)班交代的其他工作。具有組織、指揮、 計(jì)劃、控制和協(xié)調(diào) 的能力。取得電腦證書。 熟悉公共娛樂場所公安管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。取得電腦證書。 能按服務(wù)工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立進(jìn)行工作。 能按服務(wù)工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立進(jìn)行工作。 能按服務(wù)工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立進(jìn)行工作。 掌握醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識和臨床知識，熟悉內(nèi)外科常見病的治療和醫(yī)療器械、醫(yī)用儀器知識。外語通過酒店B級 考核。能按服務(wù)工作流程 和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立進(jìn) 行工作。能按康樂中心工作 服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)，獨(dú)立完成各項(xiàng) 工作。釣魚中心服務(wù)員 中專職業(yè)學(xué)校或高中畢業(yè)。外語通過酒店B級 考核。（4） 查閱交接班簿，了解賓客預(yù)訂情況及工作情況，并將所需送洗的布草送洗衣房。保齡球服務(wù)（1） 為客人辦好活動手續(xù)，提醒客人換上保齡球?qū)Ｓ们蛐耙m子。（5）應(yīng)客人要求陪打時(shí)，應(yīng)注意發(fā)揚(yáng)風(fēng)格，禮讓在先， 對客人理想的得分，應(yīng)鼓掌致意。（2） 客人要求陪打時(shí)，要認(rèn)真發(fā)揮自己的球藝，視客人的球藝控制輸贏，以提高客人興趣。壁球、乒乓球服務(wù)（1） 待客人辦好活動手續(xù)，應(yīng)打開照明燈，為賓客準(zhǔn)備好球和球拍。高爾夫球服務(wù)（1） 客人辦好活動手續(xù)，應(yīng)打開照明燈，為賓客準(zhǔn)備好球桿和球。臺球服務(wù)（1） 客人辦好活動手續(xù)，引領(lǐng)客人至指定球桌，打開照明燈，為賓客準(zhǔn)備好球和球棒。棋牌室服務(wù)（1） 客人辦好活動手續(xù)，應(yīng)引領(lǐng)客人至指定臺桌入座，并送上小毛巾，為賓客準(zhǔn)備好所需的棋或牌。（5） 客人活動結(jié)束后，應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳，并收回客人租借的棋牌。（2）預(yù)約的客人及持會員卡的客人優(yōu)先。棋牌活動賓客須知（1）棋牌室營業(yè)時(shí)間為每天上午至晚上。（5）還請諒解，如由于個(gè)人原因損壞了室內(nèi)設(shè)備和器 具，當(dāng)事人應(yīng)按價(jià)賠償。清潔消毒（1）清潔游泳池水面及水底吸塵。（4） 清潔水池周圍的環(huán)境和設(shè)施，沖洗地面，擦清門 窗，整潔綠化和盆景，并溶液消毒和擦凈客用的躺椅、桌子、茶幾和拖鞋、拖鞋架等設(shè)施和用具。（8） 檢查更衣室和淋浴室的衛(wèi)生，將使用過的拖鞋進(jìn) 行清潔消毒處理。救生員應(yīng)密切注意水中游情，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情及時(shí)急救，確保安全檢查，嚴(yán)格執(zhí)行游泳池營業(yè)規(guī)則，禮貌規(guī)勸越軌行為。送別客人后（1） 及時(shí)清理泳池工作場所及更衣室。（2） 有預(yù)約的賓客及持會員卡的賓客優(yōu)先。（6） 12歲以下兒童務(wù)請家長或親友陪同方可入池游 泳。（2） 仔細(xì)檢查各種健身器械是否完好，鎖扣和傳動 部位是否安全可靠，并做好場地和設(shè)備的清潔 工作，清點(diǎn)和調(diào)換送洗的毛巾，備齊各種客用 品。（3） 登記客人姓名、房號，并引領(lǐng)至健身房，發(fā)放 鑰匙、毛巾，并告知更衣室方向。若客人要求陪練，要 精神飽滿，動作一絲不茍。（7） 客人離別，主動提醒客人不要遺忘物品，并親 切告別。（4） 敬請諒解，請勿自帶飲料和食品。（3）盤存藥品數(shù)量及品種，注意藥品的有效期。門診治療服務(wù)（1）急診病人優(yōu)先。（5）準(zhǔn)確為病人計(jì)算費(fèi)用，與客人道別。（4） 做好最后檢查，精神飽滿，時(shí)刻做好迎客準(zhǔn)備， 有禮貌地接待每一位客人。（2） 根據(jù)客人要求，準(zhǔn)確給客人提供服務(wù)。（6） 會議結(jié)束，服務(wù)員應(yīng)站立兩側(cè)，點(diǎn)頭微笑，并 主動提醒客人不要遺忘物品。 有特殊要求 根據(jù)客人要求，做好安排，并通知客人需要自備物品?？腿说竭_(dá)后，主持與承辦人招呼客人入廳就座，并隨時(shí)做好協(xié)調(diào)工作。由娛樂休閑中心的領(lǐng)班至客人房內(nèi)，請客人填寫看護(hù)嬰兒服務(wù)委托書，并核對要求看護(hù)的嬰兒人數(shù)，年齡等情況，了解客人是否有特殊要求，做好記錄。開出賬單，并將有關(guān)情況記錄在案。完成看護(hù)工作后，應(yīng)將看護(hù)中的情況向客人做簡述，并請客人在賬單上簽名。 看護(hù)嬰兒的員工要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，在看護(hù)客人的小孩時(shí)，務(wù)必謹(jǐn)慎小心，不讓小孩觸摸電器，不給小孩吃不該吃的東西，不要去親吻小孩，不要把小孩帶離嬰幼兒活動室，并注意客人的有關(guān)吩咐。C、底邊滿鋪磁磚，有低壓防爆照明燈，并有池水自動循環(huán)過 濾和消毒系統(tǒng)，如室內(nèi)游泳池另有加熱系統(tǒng)。（2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)A、總體印象美觀，舒適，優(yōu)雅，門外標(biāo)志明顯，休息區(qū)有 綠化點(diǎn)綴。 PH值保持在70左右，細(xì)菌總數(shù)小于1000個(gè)，符合國家 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。健身房（1）設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)A、設(shè)有5種以上的健身器材，擺放位置合理，客人有足夠 的活動空間。（2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)A、門口標(biāo)志明顯，營業(yè)時(shí)間，賓客須知及價(jià)目表標(biāo)牌設(shè)計(jì) 美觀，中英文對照掛放位置得當(dāng)，一目了然。（3）衛(wèi)生質(zhì)量A、室內(nèi)天花板燈具光潔明亮，墻面鏡面無污跡，地面無灰 塵和垃圾。B、場內(nèi)設(shè)有適量的坐椅，茶幾和太陽傘，可供客人休息。（3）衛(wèi)生質(zhì)量A、場地清潔，無廢紙、雜物和垃圾。B、球道及四周木質(zhì)地板高檔，設(shè)有客人休息區(qū)，配桌、椅、 鞋架或鞋柜。B、場內(nèi)自然采光和燈光照度不低于80Lx，通風(fēng)良好，空氣清 新。C、休息區(qū)整潔，桌椅擺放整齊，鞋架、鞋柜無灰塵和垃圾， 球鞋干凈。（2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)A、球房整體環(huán)境美觀、舒適。B、球桌清潔明亮，臺面平整光滑，無污跡，灰塵，燈具整潔 無灰。（2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)A、室內(nèi)照明良好，照度不低于100Lx，并有通風(fēng)裝置，空氣 清新。C、觀眾席座椅整齊潔凈。B、照明通風(fēng)良好，光線柔和，空氣清新。B、桌椅等各種家具清潔光亮。C、各種醫(yī)用器材始終保持完好。B、各種器械做好定期洗刷消毒工作。B、室內(nèi)設(shè)有適量的坐椅茶幾可供客人休息。（3）衛(wèi)生質(zhì)量A、場地上空無灰網(wǎng)，地面無灰塵，污漬，草地?zé)o廢棄物。A、墻面完好無損，無開裂和傷痕。E、空調(diào)設(shè)備采用中央空調(diào)，有自控裝置，可隨意調(diào)節(jié)室溫。（2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)A、整體裝修設(shè)計(jì)良好，配備齊全，協(xié)調(diào)美觀，并分區(qū)設(shè)置， 擺放合理，形成分區(qū)功能。B、地面干凈整潔，無垃圾、污漬及死角。F、各種餐具清潔光亮，用過的餐具必須按食品衛(wèi)生規(guī)定經(jīng)消 毒處理。C、采用中央空調(diào)，運(yùn)行正常，無噪音，控制器可隨意調(diào)節(jié)室 溫，室內(nèi)通風(fēng)良好，空氣新鮮，無異味。C、門前整潔舒適，標(biāo)志標(biāo)牌美觀，須用中英文，安放位置 合適。C、地面平整,無廢紙雜物及衛(wèi)生死角，鋪地毯柜臺，每天吸 塵，盆景內(nèi)無廢紙枯葉等?！笨腿俗叩介T口時(shí)，應(yīng)伸出手臂，作出請的姿勢。）當(dāng)客人將會員卡交給你們時(shí)，應(yīng)雙手接過，然后雙手將會員登記筆遞給客人，說：“謝謝。（先生/小姐，您的40碼鞋，請用。當(dāng)與客人目光相對時(shí)，應(yīng)微笑著注視客人，當(dāng)客人打出好球時(shí)，應(yīng)輕輕的鼓掌表示慶賀（如機(jī)器出現(xiàn)故障，應(yīng)立即向客人表示歉意。等客人娛樂結(jié)束后，詢問客人：“請問是現(xiàn)金結(jié)賬還是簽單?！睍h服務(wù)規(guī)范要求（1） 會議桌邊線要對齊，每行間距要均等，兩側(cè)桌每行平行， 擺完桌后要注意檢查平穩(wěn)。（4） 座位正中位置擺放16開便箋紙，紙邊與桌沿距離23cm， 紙張是否平整干凈。（7） 做好最后檢查，全部擺設(shè)是否齊全符合要求。（9） 堅(jiān)守崗位，隨時(shí)提供服務(wù)。（4） 將兩把扶手椅分別擺放在簽字臺一半的中間位置，兩椅相 距1米左右。（8） 開香檳酒要掌握時(shí)間，不要過早或過晚，提前五分鐘即可。（三）設(shè)備使用程序標(biāo)準(zhǔn)登山機(jī)（臺階練習(xí)器）程序（1） 雙足與踏板完全接觸，成站立姿勢。（5） 根據(jù)指令選擇自己所需鍛練時(shí)間，并鎖定。（3） 避免膝關(guān)節(jié)和肘關(guān)節(jié)僵硬，應(yīng)有彈性。（2） 按下電源開關(guān)鍵，使數(shù)據(jù)表盤閃示。（6） 當(dāng)需減速時(shí)按下慢速鍵（slow），使其達(dá)到自身所需目標(biāo)。（3） 雙腳的頻率應(yīng)與皮帶輪的轉(zhuǎn)速一致。（2） 按下時(shí)間鍵，選擇所需運(yùn)動時(shí)間。（2） 準(zhǔn)備劃時(shí)，兩臂伸直，兩腳彎曲，上體重心稍前傾。（2） 根據(jù)表盤上的顯示，撥動阻力鍵，選擇適合自己的目標(biāo)強(qiáng) 度。（3） 身體應(yīng)保持正直，兩臂支撐在把上。（3） 再打開自動麻將機(jī)的開關(guān)。（2） 機(jī)器開關(guān)數(shù)碼正常顯示為15，其他為不正常。 多功能廳工作程序 會議程序：（1） 根據(jù)接到會議預(yù)定單，按照預(yù)定單布置會議場地。（5） 會議結(jié)束后，通知收銀員，根據(jù)預(yù)定單，打單結(jié)賬。（4） 婚典當(dāng)日，及時(shí)與婚典的司儀取得聯(lián)系，確?；榈涞捻樌? 進(jìn)行。（3） 開啟每臺置瓶機(jī)的CPU及電源。（9） 關(guān)閉每臺置瓶機(jī)的CPU及電源。C、檢查電源電壓是否達(dá)到200V220V，當(dāng)電壓不穩(wěn)定時(shí)，將會造 成投影機(jī)畫像閃動。六、康樂中心管理制度（一）質(zhì)量管理制度康樂中心質(zhì)量管理工作實(shí)行“逐級向上負(fù)責(zé)，逐級向下考核” 的質(zhì)量管理責(zé)任制。各級管理人員必須 切實(shí)做好員工的工作，既要加強(qiáng)對員工崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，提高 業(yè)務(wù)工作技能，同時(shí)也要關(guān)心員工的思想和生活，積極溝通與 員工的感情，搞好員工福利，幫助員工解決困難，從而使員工 情有所依，心有所屬，勁有所使，真正煥發(fā)出工作的熱情。各個(gè)中心的領(lǐng)班應(yīng)做到上班在現(xiàn)場?？腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì) 量信息的重要渠道和改善管理的重要資料?？禈分行馁|(zhì)量管理工作應(yīng)列入本部門和各中心日常工作議事日 程，列入部門工作例會的議事內(nèi)容，列入對員工和各級管理人 員的考核范圍。員工的安全管理（1）員工必須自覺遵守《員工手冊》中明確規(guī)定的安全管理制度， 自覺接受酒店和部門組織的“四防”（防火、防盜、防破壞、 防治安災(zāi)害事故）宣傳教育及保安業(yè)務(wù)培訓(xùn)和演練?？禈穲鏊踩芾恚?）康樂場所必須做到消防設(shè)備齊全有效，有兩個(gè)以上的出入通 道，并保持暢通。一樓各部位鑰匙，早、中班下班后，要將鑰匙裝袋封好后交于 二樓夜班處，并做好記錄。（四）工作例會制度康樂中心工作例會（1） 時(shí)間：每周一次（2） 出席人員：領(lǐng)班以上人員（3） 主持人：康樂經(jīng)理（4） 主要內(nèi)容： A、各部位簡要匯報(bào)上周工作落實(shí)情況和存在問題。（4） 主要內(nèi)容： A、研究分析一周末本部門經(jīng)營管理狀況及存在問題。（五）衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1） 走廊衛(wèi)生隨時(shí)吸塵，無痕跡、污跡及雜物。（5） 庫房內(nèi)所有物品擺放整齊，分類放好。（9） 多功能廳除了正常的每天清潔外，大型活動前后及時(shí)做好 清潔衛(wèi)生。（2） 實(shí)行每月檢查制，部門經(jīng)理主管隨時(shí)抽查，第一次督促， 第二次警告，第三次罰款（根據(jù)百分考核）。（2） 一、二樓所屬衛(wèi)生落實(shí)到班組個(gè)人。（六）康樂中心客用出租物品管理制度客用出租物品應(yīng)分類編號，擺放整齊，保持清潔、完好、有效。 出租客用