酒店設(shè)備使用維護(hù)制度-wenkub
2023-04-24 08:39:47 本頁(yè)面
【正文】 力。設(shè)備的責(zé)任人必須對(duì)設(shè)奮的完好負(fù)責(zé)。設(shè)備管理是飯店管理中的一個(gè)重要內(nèi)容，所以每一個(gè)管理者都負(fù)有對(duì)設(shè)備的管理職責(zé)不同崗位的管理者對(duì)設(shè)備管理的職責(zé)是不同的。 通過(guò)對(duì)設(shè)備管理崗位職責(zé)的制定，明確設(shè)備管理的內(nèi)容和要求，強(qiáng)化部門的設(shè)備管理。他必須掌握設(shè)備的正確的使用方法和維護(hù)方法，能發(fā)現(xiàn)設(shè)備的異常情況，負(fù)責(zé)設(shè)備故障時(shí)的報(bào)修，負(fù)責(zé)在其他員工使用該設(shè)備時(shí)，對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)。重要設(shè)備的操作工經(jīng)過(guò)技術(shù)培訓(xùn)后，要進(jìn)行技術(shù)知識(shí)和使用維護(hù)知識(shí)的考試，合格者方能獨(dú)立使用或操作設(shè)備。設(shè)備操作規(guī)程的編制原則主要有： 點(diǎn)、注意事項(xiàng)和維護(hù)要求今分別列出。(3)重要設(shè)備的操作規(guī)程要在設(shè)備旁用醒目的標(biāo)牌說(shuō)明,并注上重點(diǎn)標(biāo)記,要求操作者特:別注意。工程部所管轄的動(dòng)力設(shè)備必須制定詳細(xì)的運(yùn)行管理制度，設(shè)備
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