【正文】 賃合同簽訂以后，在入住以前，必須嚴格執(zhí)行繳付定金制度?！　?3) 長包房內(nèi)嚴禁使用明火電器，如需安裝其它電器設(shè)備時應(yīng)向酒店提出申請，其容量必須控制在公安消防部門規(guī)定的范圍之內(nèi)，經(jīng)酒店審核同意后協(xié)助辦理，確保安全?！　榱吮Ｕ祥L住客戶人身和財產(chǎn)安全，在簽定租房合同時，必須按照我國政府公布的治安、消防條例和法令的規(guī)定，簽訂《治安防火責(zé)任書》，作為合同的附件。如是因電具引起的，要關(guān)閉電源，用放置的滅火器材進行撲救。發(fā)現(xiàn)掛有“請勿打擾”牌的客房按照對這類客房處理流程的規(guī)定妥善處理；發(fā)現(xiàn)客人住宿不登記或登記不住宿，以及一人登記多人住宿的情況，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報；發(fā)現(xiàn)客房樓層有異味、異聲時要查明情況，并向保衛(wèi)部報告。　　嚴格執(zhí)行迎送客人流程。發(fā)現(xiàn)應(yīng)急疏散指示燈、應(yīng)急照明燈具和配備的滅火器材有故障時，及時報告保衛(wèi)部?！　】腿嗽谶M行住宿登記時，接待員有責(zé)任提醒客人，酒店設(shè)有貴重物品保險箱、如有貴重財產(chǎn)可代為保管?！　∪藢Γ汉藢β每捅救撕妥C件照片是否相符；核對登記的年齡與證件的年齡是否相符；核對證件印章和使用年限是否有效。酒店保安部管理制度　　(一)住宿登記管理制度　　前廳部的總臺接待問詢員負責(zé)接待客人住宿登記工作每天24小時當(dāng)班服務(wù)?！　∪澹鹤舟E清、登記項目清、證件查驗清。　　(二)客房治安、消防管理制度　　客房服務(wù)員同時也是保衛(wèi)員，要掌握客情，做好服務(wù)保障安全?！　栏駡?zhí)行客房清潔流程?？腿送朔侩x店時，及時進房檢查，發(fā)現(xiàn)遺留物品按客房失落物品處理流程的規(guī)定處理?！　∠矐c日子要執(zhí)行公安消防部門關(guān)于嚴禁燃放煙花爆竹的規(guī)定，勸告和提醒客人不要在樓層及房間內(nèi)燃放，如由此而造成的任何損失由當(dāng)事人負責(zé)。　　注意發(fā)現(xiàn)房間未熄滅的煙頭或其他火種，不能將未熄的火種丟進垃圾井內(nèi)，避免引起火災(zāi)。其內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個方面：　　(1)在登記住宿和辦公的人員變更時，應(yīng)及時向酒店申報變更人員的姓名和有關(guān)情況，以便酒店配合，及時按照公安部門的規(guī)定做好變更登記。　　(4) 長包房內(nèi)的辦公人員在全部離房前，必須對房內(nèi)的設(shè)備和財物進行安全檢查，關(guān)閉或切斷所有的電器設(shè)備的電源，收藏好重要的文件資料和貴重的財物，檢查煙缸和廢紙桶內(nèi)有無尚未熄滅的煙火，以確保安全。前廳人員應(yīng)根據(jù)銷售部發(fā)送的訂房委托書和財務(wù)部收到客戶定金后加蓋信用章的租賃合同復(fù)印件辦理入住手續(xù)。　　(四)酒店鑰匙安全管理制度　　 保衛(wèi)部負責(zé)酒店除客用鑰匙以外的全部鑰匙的管理?！　?各辦公室、工作間、倉庫、餐飲等使用鑰匙按店內(nèi)統(tǒng)一規(guī)定配發(fā)。不準(zhǔn)帶出店外，或交無關(guān)人員代存，下班后交專人(或指定部位)管理，并當(dāng)面點清，作好交接記錄。倉庫、檔案室等部位鑰匙由專人負責(zé)，不準(zhǔn)請他人代管或交他人使用。如有鎖和鑰匙的質(zhì)量問題，由工程部、保衛(wèi)部鑒定確認后，由工程部安排維修更換。如有應(yīng)該不予辦理行李寄存，視情況及時向保衛(wèi)部報告?！　?六)貴重物品保險箱安全管理制度　　貴重物品保險箱由財務(wù)部確定專人負責(zé)管理?！　∪缭谵k理使用手續(xù)時，有兩位或兩位以上的客人同時在保險箱記錄卡上簽名，并說明需要領(lǐng)取時在卡上簽名的客人必須同時在場方可開箱，應(yīng)嚴格按照客人提出的要求辦理開箱手續(xù)，并認真核對簽名，嚴防工作失誤。要妥善保管保險箱的外鑰匙，交接班時要連同空關(guān)的保險箱鑰匙一起做好交接班工作，點清數(shù)字?！　〔蛷d客滿時，餐廳領(lǐng)臺員應(yīng)請客人去餐廳外等候，不要讓客人自己進入餐廳找位?！　?八)公共娛樂場所治安管理制度(夜總會、酒吧、桑拿浴、康樂)　　公共娛樂場所的治安管理由各娛樂場所的管理人員負責(zé)。如發(fā)生醉酒鬧事，毆打等影響治安秩序的情況，應(yīng)立即采取措施予以制止和隔離；發(fā)現(xiàn)有可疑人和事應(yīng)嚴密監(jiān)視和控制，并迅速向保衛(wèi)部(公安部門、110)報告?！　?九)廚房安全管理制度　　廚房內(nèi)配備與規(guī)模相應(yīng)的消防器材和設(shè)備，從業(yè)人員要掌握使用方法和防火知識?！　∈褂糜椭谱魇称窌r，油不能超過規(guī)定數(shù)量，控制好油溫，廚師不能離開正在使用的油鍋、保證安全。　　下班前，指定人員對廚房內(nèi)所有水、電氣、燃油閥門進行檢測，關(guān)閉開關(guān)，鎖好門窗?！　?經(jīng)營金銀首飾、珠寶、古董的營業(yè)柜、點是管理的重點，必須嚴格做到帳物相符、日清日盤，交接手續(xù)完善?！　?十一)財務(wù)部辦公室安全管理制度　　財務(wù)部辦公室的門窗應(yīng)裝置報警器，受理收付款處應(yīng)設(shè)柜臺?！　〗饪?、提款必須二人以上，并使用防劫報警箱或報警包，數(shù)額大的要派專車接送，保衛(wèi)部應(yīng)派保安人員護送?！　?倉庫內(nèi)敷設(shè)的電線應(yīng)有鐵質(zhì)套管。存放的物品應(yīng)按防火要求留出“五距”。　　 倉庫安全應(yīng)有專人負責(zé)，門鑰匙有專人保管，嚴禁無關(guān)人員進入倉庫，不得在倉庫中會客?！　》彩且Σ课?，不準(zhǔn)亂拉電線。　　要害部門的消防設(shè)施和器材要嚴加管理，保證完好，嚴禁移作它用，工作人員熟知安全消防知識。　　(十四)規(guī)范施工中的安全管理制度　　施工過程中的防火、治安管理的第一責(zé)任人是酒店的法人代表?！　?3) 報批的程序為：酒店先將填妥的建筑設(shè)計防火審核送審表，連同有關(guān)的圖紙、資料送酒店保衛(wèi)部辦公室，經(jīng)酒店保衛(wèi)部經(jīng)理初審合格并簽署意見，加蓋公章后再報消防監(jiān)督部門審核，經(jīng)核準(zhǔn)后方可施工?！　?2)外省市的施工人員應(yīng)持有公安機關(guān)核發(fā)的暫住人口證明及本人身份證，本市的施工人員應(yīng)持有本人身份證，酒店工程和保衛(wèi)部對施工人員的基本情況要登記造冊，對他們上述有效政件復(fù)印配備?！　?5) 酒店人力資源部應(yīng)統(tǒng)一制作臨時出入證，所有施工人員在施工期間必須配帶“臨時出入證”胸卡，如有兩個以上項目的施工，對同時在酒店內(nèi)施工的人員，可按胸卡顏色的不同加以區(qū)分，便于管理?！　?8) 酒店應(yīng)制訂并頒布施工防火、治安有關(guān)獎懲規(guī)定，對有違章行為的施工單位和不服從管理的，可停止其施工作業(yè)。在安全處設(shè)固定吸煙點并放置有水的非燃容器，確保煙頭、煙灰、火柴梗不落地?！　?3) 安全用電管理?！　?5) 每天施工結(jié)束后要清理場地，用剩的危險品、易燃品應(yīng)進庫