【正文】 宜，化妝間整理、服裝的清洗和修補(bǔ)。素質(zhì)要求：要有較高的藝術(shù)水準(zhǔn)，具備管理才能。具有二年以上酒店DJ管理工作經(jīng)驗(yàn)。1每天根據(jù)營(yíng)業(yè)情況安排早、晚班。禁止私借碟片，因工作需要借出時(shí)要做好借用記錄。搞好區(qū)域環(huán)境的衛(wèi)生，設(shè)備上無積灰。DJ員上級(jí)：DJ部領(lǐng)班下級(jí)：無崗位職責(zé)：在DJ部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，絕對(duì)服從上級(jí)指示，認(rèn)真配合樓面做好一系列有關(guān)工作，使樓面經(jīng)營(yíng)順暢。有較強(qiáng)的組織能力和協(xié)調(diào)能力，團(tuán)結(jié)同事，工作中能建立良好的人際關(guān)系。要準(zhǔn)確體現(xiàn)演出的要求效果，爭(zhēng)取達(dá)到最佳的藝術(shù)狀態(tài)。具有艱苦奮斗的精神。素質(zhì)要求：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀(jì)，保守秘密、工作認(rèn)真、耐心、細(xì)致、周密。具有艱苦奮斗的精神。素質(zhì)要求：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀(jì)，保守秘密、工作認(rèn)真、耐心、細(xì)致、周密。負(fù)責(zé)本部員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定和實(shí)施，抓好員工的思想工作。素質(zhì)要求：工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，有很強(qiáng)責(zé)任心。素質(zhì)要求：頭腦要靈活，五官標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)酒店、娛樂工作經(jīng)驗(yàn)。將剩余食品送還廚房。為客人介紹菜單、飲品。1將剩余食品送還廚房。協(xié)助酒水員為客人提供飲料服務(wù)。熱情地問候光顧包房的客人。包房服務(wù)員上級(jí)：部長(zhǎng)下級(jí)：無崗位職責(zé)：服務(wù)員不準(zhǔn)私開包房，使用客用設(shè)施點(diǎn)歌，唱歌。11. 送客時(shí)要點(diǎn)頭微笑致謝，熱情送出大門，并說“歡迎下次光臨”。7. 帶客入位要熱情，并把客人的情況交待給樓面服務(wù)員，回到咨客臺(tái)要認(rèn)真做好記錄。4. 使用禮貌敬語(yǔ)，笑臉迎客，給客人留下滿意的第一印象。素質(zhì)要求：有一年以上管理經(jīng)驗(yàn)，有拼搏精神，有帶頭作用，中專文化程度。處理客人投訴。樓面部長(zhǎng)上級(jí)：樓面經(jīng)理下級(jí)：服務(wù)員崗位職責(zé)：營(yíng)業(yè)時(shí)間向服務(wù)員分配服務(wù)工作。自然條件：五官端正，身體健康。做好資料收集工作，為娛樂部工作提供參考資料。素質(zhì)要求：有三年以上管理經(jīng)驗(yàn)，有很高娛樂業(yè)務(wù)能力，良好的心理素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)，大專文化程度。每周向娛樂總監(jiān)匯報(bào)一周來的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。熟悉本管區(qū)的各項(xiàng)服務(wù)工作，不斷提高自身的管理水平，對(duì)工作要有高度的責(zé)任感。特殊要求：具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、管理能力，在酒店經(jīng)營(yíng)管理方面有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力，有良好的社交能力，具有艱苦奮斗的精神。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對(duì)企業(yè)有強(qiáng)烈的責(zé)任感。制定部門工作計(jì)劃，建立和健全本部各項(xiàng)規(guī)章制度，抓好骨干隊(duì)伍建設(shè)，注意培養(yǎng)、考核和選拔人才。為賓客提供的服務(wù)項(xiàng)目由二個(gè)中心組成：娛樂中心和金色年華歌舞劇院。金色年華歌舞劇院有3000平方米表演大廳，設(shè)有500平方米的交誼舞池，設(shè)有60多間寬敞、風(fēng)格迥異的KTV包房。抓好員工隊(duì)伍思想教育工作，制定每年培訓(xùn)大綱，落實(shí)獎(jiǎng)懲制度。經(jīng)驗(yàn)豐富，思路敏捷，勇于創(chuàng)新，敢于競(jìng)爭(zhēng)，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情。樓面經(jīng)理上級(jí)：總監(jiān)下級(jí)：部長(zhǎng)、洗碗房崗位職責(zé)：認(rèn)真貫徹總監(jiān)下達(dá)的有關(guān)指示。負(fù)責(zé)所管轄范圍的日常管理工作，制定工作計(jì)劃，對(duì)屬下進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。根據(jù)本管區(qū)服務(wù)項(xiàng)目的特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的情況進(jìn)行客源、客情分析。文員上級(jí)：總監(jiān)直接下級(jí)：無崗位職責(zé)：根據(jù)總監(jiān)的指示做好各項(xiàng)文書工作。打印、復(fù)印娛樂部領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)文件。文化程度：具有大專以上學(xué)歷。檢查并督導(dǎo)服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題，立即糾正，對(duì)特殊及重要客人給予關(guān)注。開餐前，檢查擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生及用品供應(yīng)、設(shè)備、設(shè)施的完成情況。咨客上級(jí)：部長(zhǎng)直接下級(jí)：無崗位職責(zé)：1. 按時(shí)上崗，上崗前按規(guī)定換好工衣、上妝、梳好發(fā)型及個(gè)人衛(wèi)生。5. 站位姿勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)，不得靠墻，不準(zhǔn)趴在咨客前臺(tái)聊天。8. 熟悉大廳、包房的設(shè)備，及演出節(jié)目和各類消費(fèi)情況。12. 每日對(duì)未營(yíng)業(yè)的包房進(jìn)行核查，并做好記錄。傢私柜內(nèi)禁止擺放私人用品。為客人介紹菜單，介紹房?jī)?nèi)音響設(shè)備的使用方法注意事項(xiàng)。盡量滿足客人的合理要求，對(duì)客人的投訴要及時(shí)向有關(guān)上級(jí)報(bào)告，并協(xié)助解決。素質(zhì)要求：頭腦要靈活，五官標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)酒店、娛樂工作經(jīng)驗(yàn)。為客人提供食品服務(wù)。服務(wù)員不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)吸煙，吃東西。洗碗工上級(jí)：部長(zhǎng)下級(jí)：無崗位職責(zé)：收集、清洗、保養(yǎng)各種器皿。DJ部經(jīng)理上級(jí)：總監(jiān)直接下級(jí)：DJ部主管崗位職責(zé)：直接對(duì)娛樂部總監(jiān)負(fù)責(zé)。有計(jì)劃地組織部門員工參加學(xué)習(xí)。有較強(qiáng)的組織能力和協(xié)調(diào)能力，團(tuán)結(jié)同事，工作中能建立良好的人際關(guān)系。DJ部主管：上級(jí)：DJ部經(jīng)理下級(jí)：DJ部領(lǐng)班崗位職責(zé)：指導(dǎo)DJ員開展工作，不斷提高業(yè)務(wù)技能。有較強(qiáng)的組織能力和協(xié)調(diào)能力，團(tuán)結(jié)同事，工作中能建立良好的人際關(guān)系。DJ部長(zhǎng)：上級(jí)：DJ部主管下級(jí)：DJ員崗位職責(zé)：每天上班前要把所有設(shè)備仔細(xì)檢查一遍，并做好衛(wèi)生工作。時(shí)刻提高警惕預(yù)防火災(zāi)和設(shè)備進(jìn)水，如有斷電立即關(guān)機(jī)。五官端正，身體健康。準(zhǔn)時(shí)上班，堅(jiān)守崗位，認(rèn)真操作不得擅自離崗，如有特殊情況需向上級(jí)請(qǐng)示，同意后方可離開。工作時(shí)間內(nèi)不得打私人電話、聊天、吃東西。歸還時(shí)要檢查是否完好無損。下班前要檢查所有設(shè)備是否正確關(guān)機(jī)，檢查完衛(wèi)生后方可離去。舞臺(tái)總監(jiān)上級(jí)：總監(jiān)下級(jí)：舞臺(tái)主任崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)舞臺(tái)一切事務(wù)，做好內(nèi)部協(xié)調(diào)管理與外界溝通聯(lián)絡(luò)。主持人上級(jí)：舞臺(tái)主任下級(jí)：無崗位職責(zé)：主持節(jié)目演出，把握現(xiàn)場(chǎng)氣氛，完成節(jié)目連貫，是演出中的紐帶，要有豐富的舞臺(tái)經(jīng)驗(yàn)。素質(zhì)要求；要熟悉舞臺(tái)情況，具有細(xì)致的工作態(tài)度。按照季節(jié)的變幻，不斷的推出新的飲品、食品。 每月督導(dǎo)屬下完成酒水、食品盤存工作。酒吧領(lǐng)班上級(jí)：出品部主管下級(jí)：酒吧領(lǐng)班崗位職責(zé)：監(jiān)督服務(wù)，提供禮貌服務(wù)，檢查吧員日常工作、酒水的出品質(zhì)量和工作效率，對(duì)客人投訴問題要求應(yīng)迅速而機(jī)敏地作出反應(yīng)、解決。定期為員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，崗位培訓(xùn)，不斷提高員工素質(zhì)，調(diào)酒技巧和服務(wù)水準(zhǔn)。素質(zhì)要求：要有二年星級(jí)酒店酒水管理，高中畢業(yè)，會(huì)國(guó)語(yǔ)、英語(yǔ)、廣東話，聽從上級(jí)高中指示，主動(dòng)帶領(lǐng)員工的業(yè)務(wù)運(yùn)作。出品人員看準(zhǔn)單，接單要有出品程序?？禈分鞴苌霞?jí)：總監(jiān)下級(jí)：康樂領(lǐng)班崗位職責(zé)：對(duì)部門總監(jiān)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)的健身娛樂活動(dòng)項(xiàng)目的全面管理；負(fù)責(zé)對(duì)各業(yè)務(wù)班組成員的工作安排；了解掌握各活動(dòng)場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)狀況，根據(jù)客情及時(shí)調(diào)配人力；負(fù)責(zé)制訂分部的業(yè)務(wù)計(jì)劃與周工作小結(jié)，及時(shí)匯報(bào)反饋；負(fù)責(zé)檢查場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)狀況；負(fù)責(zé)檢查各班組的物料用品的領(lǐng)用與耗用情況；負(fù)責(zé)組織、策劃大型活動(dòng)，協(xié)調(diào)各班組的工作；檢查各活動(dòng)場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，注意場(chǎng)所的整潔；負(fù)責(zé)監(jiān)督控制營(yíng)業(yè)班組的服務(wù)流程每一動(dòng)態(tài)，確保規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化；對(duì)員工的工作意識(shí)，行業(yè)素質(zhì)，服務(wù)技能，業(yè)務(wù)能力，業(yè)務(wù)知識(shí)的全面培訓(xùn)工作；1保持與賓客良好關(guān)系，建立健全客人檔案，隨時(shí)收集，征求客人意見，處理客人投訴，并分析康樂中心服務(wù)質(zhì)量管理中帶傾向性問題，適時(shí)提出改正措施；1及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作。素質(zhì)要求：熱愛本質(zhì)工作，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。健身房服務(wù)員工作職責(zé)：（1）、具備較好的專業(yè)外語(yǔ)會(huì)話能力，儀容整潔，身體健康；（2）、熟練掌握各健身器材功能，為客人編排訓(xùn)練課程， 指導(dǎo)客人參加運(yùn)動(dòng)；（3）、管理健身學(xué)員檔案，熟悉發(fā)展會(huì)員、學(xué)員程序，向主管提供會(huì)員、學(xué)員情況和協(xié)助發(fā)展會(huì)員、學(xué)員；（4）、執(zhí)行健身房各有關(guān)規(guī)定，糾正違反規(guī)則的行為，保證客人安全運(yùn)動(dòng)；（5）、負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)器材的檢查、保養(yǎng)、報(bào)修工作，對(duì)電視 機(jī)、音響系統(tǒng)、燈光控制管理；（6）、按程序及標(biāo)準(zhǔn)完成衛(wèi)生工作；（7）、負(fù)責(zé)保管健身VCD碟、磁帶，并根據(jù)使用情況向部門申請(qǐng)更新補(bǔ)充；（8）、負(fù)責(zé)帶客做健身操。（4）、與康樂中心服務(wù)臺(tái)經(jīng)常取得聯(lián)系，確認(rèn)賓客的預(yù)定時(shí)間，如賓客需要延長(zhǎng)或提早結(jié)束游戲，應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)臺(tái)（或領(lǐng)班）；（5）、主動(dòng)與酒吧聯(lián)系，及時(shí)向賓客提供飲料服務(wù)。娛樂部工作程序及標(biāo)準(zhǔn)娛樂出品部工作程序一、 做好開工前準(zhǔn)備工作 班前檢查員工的考勤，儀表、儀容、衛(wèi)生等一些細(xì)致地工作是否達(dá)到酒店的要求。 工具，用具，水果，清洗，工作間的衛(wèi)生要保持每天檢查。 檢查各電源關(guān)掉（雪柜、冰柜不關(guān)），柜門鎖好，并清掃、拖好地板，最后關(guān)電燈方可下班。 在出品時(shí)要杜絕浪費(fèi)，把損耗減到最低。 定期考核各項(xiàng)制度和技術(shù)。 推銷飲品：A以客人的消費(fèi)范圍推銷B以客人的身份推銷C以客人的狀態(tài)推銷 聽單、跪式：A聽單時(shí)要仔細(xì)、認(rèn)真，如未聽清要請(qǐng)客人重復(fù)一遍，如客人暫時(shí)不要，十分鐘后再向客人詢問。E如果服務(wù)對(duì)象是外賓，可盡量向客人介紹洋酒（白蘭地、威士忌）。H上飲品時(shí)要對(duì)號(hào)入座，并說“請(qǐng)慢用”，從客人的右手上飲品，手不可接觸杯口，放在客人的前方臺(tái)面。C如上齊飲品，在征求過客人意見后，盡量收