擠奶工作流程▼-wenkub
2023-04-23 23:30:30 本頁面
【正文】 式）將奶牛前3把奶擠出并棄掉。、奶牛擠完奶后要及時(shí)將牛送回牛舍。、關(guān)閉除通往擠奶廳以外的所有通道，嚴(yán)禁發(fā)生跑牛事件。、擠奶員崗位職責(zé)嚴(yán)格按照《擠奶操作規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)操作，不得擅自更改、簡化、違反既定的操作規(guī)程。負(fù)責(zé)監(jiān)控奶罐車的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)不合格者有權(quán)打回并及時(shí)上報(bào)主管。每天要召開班前會(huì)，及時(shí)解決存在的問題。、組長崗位職責(zé)組長有合理安排員工工作的權(quán)力。每月按時(shí)提交部門月報(bào)、工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃。負(fù)責(zé)制定本部門員工的休假計(jì)劃和初審工作。并嚴(yán)格執(zhí)行部門各項(xiàng)操作規(guī)程及考核制度。負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)。做好與其他部門的協(xié)調(diào)工作、并對(duì)其他部門的工作有提出合理化建議的權(quán)力。1每周按時(shí)召開部門例會(huì)。組長有對(duì)本職工作提出合理化建議的權(quán)力。班長對(duì)部長安排的工作要認(rèn)真執(zhí)行。負(fù)責(zé)CIP管轄區(qū)域的衛(wèi)生。四、部門操作規(guī)程擠奶操作規(guī)程、擠奶前準(zhǔn)備工作、所有員工應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間到達(dá)工作現(xiàn)場；、組長要在工作之前召開班前會(huì)，分配各項(xiàng)工作；、組長在擠奶前必須認(rèn)真檢查各設(shè)備運(yùn)作是否正常，在確保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作正常后方可開機(jī)擠奶；、趕牛人員要檢查各處門是否正常開啟或關(guān)閉；、組長派指定人員將上一班次剩余的碘液廢棄，并將盛放碘液的容器徹底的清洗干凈。、嚴(yán)禁高聲吆喝，嚴(yán)禁使用任何器具（如木棒、磚頭、石塊等），嚴(yán)禁踢打奶牛，嚴(yán)禁快速驅(qū)趕。、奶牛擠完奶后若發(fā)現(xiàn)有其他圈的?；烊胍皶r(shí)將其挑出，杜絕混圈現(xiàn)象的發(fā)生。、通過對(duì)奶牛乳房的觀察及時(shí)發(fā)現(xiàn)奶牛是否有乳房外傷。、驗(yàn)?zāi)虝r(shí)要集中注意力，不可將乳房炎牛漏掉。、 配制消毒液時(shí)必須嚴(yán)格按照規(guī)定的配制比例進(jìn)行配制。、 消毒時(shí)一定要將乳頭四周及其基底部均勻地噴灑或浸泡消毒液，使用噴槍時(shí)要將噴槍口置于乳頭下方，使消毒液均勻地噴灑在乳頭及其基部；使用消毒杯要將乳頭全部浸在消毒液中方可。、上杯要迅速，盡量減少空氣的吸入。避免過度擠奶，觀察該牛擠凈后即可收杯。浸泡消毒必須將乳頭完全浸在消毒液中。、泡杯：為防止乳房及其他疾病交叉?zhèn)魅荆ㄈ缰гw等），每頭牛擠完后都要將奶杯放入濃度為50100PPM的有效氯（有效碘）溶液中浸泡。、放牛：以上程序執(zhí)行完畢后，奶牛交由趕牛人員送回原圈。、當(dāng)驅(qū)趕門完全下降后，趕牛人員方可離開，同時(shí)要保證牛群與驅(qū)趕門保持安全距離（1米）。、加7585℃熱水，%的堿4000ML。打開排污閥，將管道及罐內(nèi)殘留廢液排出。、加溫水，循環(huán)5分鐘。、每月用1%濃度的酸堿液對(duì)擠奶設(shè)備進(jìn)行一次清洗（爆炸清洗）。、是否有異味（如腐臭味、酸敗味、酸堿味等）、監(jiān)督實(shí)驗(yàn)室人員每周對(duì)擠奶管道內(nèi)壁（平衡罐各進(jìn)奶口）及奶車罐口內(nèi)壁進(jìn)行一次涂抹檢測(cè)。、奶車罐口處人員示意奶罐已裝滿后，CIP人員應(yīng)立即關(guān)閉裝奶閥門，并關(guān)閉奶泵開關(guān)。、CIP人員應(yīng)經(jīng)常監(jiān)視平衡罐，由平衡罐液面高低來決定過濾器閥門和板換冷卻設(shè)備閥門的大?。ǔ烧嚓P(guān)）。、毛巾的管理、 CIP人員及時(shí)將擠奶車間的毛巾收集到毛巾桶內(nèi)。、每天要
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