企業(yè)質(zhì)量安全管理制度匯編-wenkub
2023-04-23 11:52:24 本頁(yè)面
【正文】 員工必須向供貨方索取有關(guān)票證，以確保食品來(lái)源渠道合法、質(zhì)量安全。本公司對(duì)下列細(xì)節(jié)詳細(xì)核查。（一） 食品進(jìn)口商需保存如下進(jìn)口檔案材料：貿(mào)易合同、境外付匯憑證、提單、根據(jù)需要出具的國(guó)（境）外官方相關(guān)證書(shū)、食品成分檢測(cè)報(bào)告、等級(jí)證明、獲獎(jiǎng)證書(shū)等文件副本。（三） 其中對(duì)于檢驗(yàn)檢疫結(jié)果不合格的進(jìn)口食品的信息及處置記錄應(yīng)專門(mén)保留。食品進(jìn)口和銷售管理制度為掌握進(jìn)口食品來(lái)源和流向，確保進(jìn)口食品可追溯性，加強(qiáng)食品進(jìn)口記錄和銷售記錄的監(jiān)督管理，制定本制度。（三） 記錄的收集及保存1. 進(jìn)口部門(mén)的有關(guān)管理人員負(fù)責(zé)收集進(jìn)口記錄及單據(jù)，按進(jìn)口合同編號(hào)順序逐一歸檔，保證進(jìn)口報(bào)檢清關(guān)整套單證完整性。記錄格式見(jiàn)附件2。4. 簽名（蓋章）須填全名，不得只寫(xiě)姓氏，印章須清晰可辨。如有疑問(wèn)須及時(shí)與有關(guān)文件貨發(fā)貨，運(yùn)輸憑證相核實(shí)，并將情況備注于備注項(xiàng)下，核對(duì)人簽字后歸檔。記錄格式見(jiàn)附件3。指定人員對(duì)進(jìn)口食品官方網(wǎng)站食品安全信息、境外和總局通報(bào)的信息進(jìn)行收集整理。預(yù)計(jì)會(huì)對(duì)公眾產(chǎn)生危害的要及時(shí)報(bào)送主管食品監(jiān)督部門(mén)。實(shí)行日零報(bào)告制度，有效跟蹤動(dòng)態(tài)，做到“早預(yù)警、早溝通”。閱讀和學(xué)習(xí)是一種非常好的習(xí)慣，堅(jiān)持下去，讓我們共同進(jìn)步。 附件1食品進(jìn)口記錄收貨人名稱： 收貨人備案編號(hào)：進(jìn)口日期食品名稱品牌規(guī)格數(shù)量重量貨值生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期保質(zhì)期原產(chǎn)地輸出國(guó)家（地區(qū)）生產(chǎn)企業(yè)名稱生產(chǎn)企業(yè)在華注冊(cè)號(hào)（如有）出口商/代理商備案號(hào)出口商/代理商名稱出口商/代理商聯(lián)系方式貿(mào)易合同號(hào)進(jìn)口
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