試談連鎖超市物流系統(tǒng)的管理-wenkub
2023-04-23 04:01:27 本頁面
【正文】 自行負(fù)責(zé)。3）銷售物流。（五）流程：指通過載體的流體在一定流向上行駛路徑的數(shù)量表現(xiàn)。（二）載體：是指物體借以流動(dòng)的設(shè)備和設(shè)施。四、時(shí)間安排與組織形式本章內(nèi)容計(jì)劃用4節(jié)課完成，其中講授2節(jié)，課內(nèi)實(shí)訓(xùn)2節(jié)課，實(shí)訓(xùn)安排在實(shí)訓(xùn)室用軟件模擬商品采購管理的過程。西 安 歐 亞 學(xué) 院教 案課程名稱《連鎖超市經(jīng)營管理》學(xué)時(shí)總數(shù)4學(xué)時(shí)章節(jié)題目第五章 連鎖超市物流系統(tǒng)的管理 課 次2一、學(xué)習(xí)目的與要求通過本章學(xué)習(xí)，了解物流的概念和物流的運(yùn)作過程，在理解連鎖超市商品采購的流程、方式和商品的庫存管理基礎(chǔ)上，掌握配送中心的功能及配送業(yè)務(wù)流程。五、具體內(nèi)容（詳見下頁）第五章 連鎖超市物流系統(tǒng)的管理第一節(jié) 物流系統(tǒng)的運(yùn)作一、物流系統(tǒng)的含義：物流的定義：物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程。（三）流向: 指從起點(diǎn)到終點(diǎn)的流動(dòng)方向。（六）流速：指通過載體的流體在一定流程上的速度表現(xiàn)。4）回收物流。（二）本部采購1. 定義此種采購組織，是把采購權(quán)集中在本部，并設(shè)立專責(zé)采購部門來負(fù)責(zé)，采購權(quán)不下放，品項(xiàng)的導(dǎo)入、淘汰、價(jià)格制定、促銷活動(dòng)的規(guī)劃，完全由本部控制；賣場(chǎng)只負(fù)責(zé)陳列、庫存管理及銷售的工作，對(duì)商品采購無決定權(quán)，但有建議權(quán)。將相同業(yè)務(wù)形態(tài)集合起來的采購容易取得較好的效果。2）商品的類別、型號(hào)、質(zhì)量、數(shù)量及價(jià)格水平等信息的收集與分析。3）新商品的評(píng)估。 供應(yīng)商評(píng)價(jià)表 編號(hào)項(xiàng)目評(píng)
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