【總結(jié)】 前廳管理規(guī)章制度 篇一:某酒店前廳部管理規(guī)章制度 前廳部規(guī)章制度 一、部門(mén)規(guī)章制度 1、前廳部經(jīng)理向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作。 2、貫徹分工負(fù)責(zé)制的原則,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),一級(jí)考核...
2025-01-16 23:54
【總結(jié)】第一篇:酒店前廳部規(guī)章制度(酒店前臺(tái)員工規(guī)章制度) 酒店前廳部規(guī)章制度(酒店前臺(tái)員工規(guī)章制度) 在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天,接觸到制度的地方越來(lái)越多,制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,...
2025-10-16 04:14
【總結(jié)】酒店餐飲前廳部目錄一、餐飲部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機(jī)構(gòu)圖二、餐飲部崗位職責(zé)(一)餐廳部經(jīng)理(二)中餐廳領(lǐng)班(三)中餐廳迎賓(四)中餐廳服務(wù)員(五)中餐廳傳菜員(六)酒水部服務(wù)員三、餐飲部工作規(guī)范(一)餐廳服務(wù)規(guī)范1、餐廳領(lǐng)位服務(wù)流程2、中餐散客鋪臺(tái)操作流程3、斟酒服務(wù)流程(含紅白葡萄酒與香檳酒服務(wù))4、換煙缸服務(wù)流
2025-06-06 18:26
【總結(jié)】無(wú)憂商務(wù)網(wǎng)()百萬(wàn)管理資料下載平臺(tái)無(wú)憂商務(wù)網(wǎng)()百萬(wàn)管理資料下載平臺(tái)制度名稱:前廳部規(guī)章制度星級(jí)酒店前廳部員工規(guī)章制度無(wú)憂商務(wù)網(wǎng)()百萬(wàn)管理資料下載平臺(tái)無(wú)憂商務(wù)網(wǎng)()百萬(wàn)管理資料下載平臺(tái)制度名稱:前廳部規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)程序:嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī);嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度:不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自窯粒積埠歐組零筏劣飼隅叢躁憨桿組恍雜您掐杜射箍庚買(mǎi)
2025-10-12 21:39
【總結(jié)】第一篇:前廳服務(wù)員規(guī)章制度 餐飲部規(guī)章制度 一、儀容儀表 1、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號(hào)牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工) 2、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長(zhǎng)發(fā)...
2025-10-24 06:05
【總結(jié)】餐飲部規(guī)章制度第一章餐飲部?jī)?nèi)部會(huì)議制度50-P&P-F&B-0011、每月底召開(kāi)一次餐飲部工作會(huì)議,由餐飲部總監(jiān)主持、餐廳經(jīng)理以上人員出席,主要內(nèi)容為總結(jié)本月工作,制訂下個(gè)月的工作計(jì)劃.2、每月上、下旬各召開(kāi)一次前后協(xié)調(diào)會(huì),由餐飲部總監(jiān)主持,餐廳經(jīng)理以上人員及管事部主管參
2025-04-18 03:00
【總結(jié)】前廳部規(guī)章制度 第一章前廳概述及組織機(jī)構(gòu)一、前廳部概述飯店前廳部是飯店的第一窗口,起著計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)的作用。它又是飯店與賓客直接接觸,掌握賓客信息,并提供多種直接服務(wù)的部門(mén),這些工作帶有全局性。同時(shí),是飯店管理和賓客之間的橋梁,在飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)中不斷收集、處理、傳遞信息,為飯店管理機(jī)構(gòu)作出經(jīng)營(yíng)管理決策提供可靠的依據(jù),更是為總經(jīng)理和各經(jīng)營(yíng)部門(mén)作出經(jīng)營(yíng)決策的參謀機(jī)構(gòu)。前廳部是
2025-04-09 00:24
【總結(jié)】泡泡火鍋餐飲管理有限公司緊密文件安全保管安全生產(chǎn)規(guī)章制度一、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)制度(一)根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓(xùn)規(guī)定》、《北京市安全生產(chǎn)條例》等法律法規(guī)制定本制度。(二)企業(yè)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的從業(yè)人員對(duì)象包括:主要負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員、中層管理人員、特種作業(yè)人員和其他從業(yè)人員。(三)企業(yè)教育
2025-10-12 08:10
【總結(jié)】第一篇:服務(wù)員前廳規(guī)章制度 一、福利待遇 服務(wù)員前廳規(guī)章制度 1.員工面試合格后試崗期七天,如果雙方相互認(rèn)可后,享受崗位基本工資,具體示各崗位的基本情況而定;否則按每天10元算基本工資結(jié)算。新員...
2025-10-11 04:42
【總結(jié)】第一篇:浴場(chǎng)前廳部員工規(guī)章制度 浴場(chǎng)前廳部員工規(guī)章制度 員工應(yīng)該做的事 1.準(zhǔn)時(shí)上班、下班,在編排上班時(shí)間前十五分鐘到達(dá)浴場(chǎng),以便更換制服。 2.上、下班時(shí),須打卡。 3.緊守崗位。 4....
2025-10-20 05:44
【總結(jié)】餐飲員工管理規(guī)章制度餐飲員工管理規(guī)章制度餐飲員工管理規(guī)章制度員工管理規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺(jué)遵守!一基本要求、全體員工要團(tuán)結(jié)一致,各盡其職,獻(xiàn)出真誠(chéng)服務(wù),做好本職工作。、全體員工按照本店編排時(shí)間惋解血區(qū)軀繞素繕值命窩協(xié)咖魄汞姑吐扔寂翰洞牲喻攙致膠篡系俺艱瘧松譚世肢底戰(zhàn)性翌雇班餾懸韓魄墨承繩牡恨哄擇歸柬懈匠逐
2024-12-15 01:45
【總結(jié)】餐飲服務(wù)規(guī)章制度(一)餐具清洗、消毒管理制度1.成立消毒檢查小組。對(duì)各餐廳進(jìn)行不定期、不定時(shí)的檢查。(主要檢查有無(wú)消毒、有無(wú)消毒記錄)消過(guò)毒的餐具的無(wú)污染、不否與雜物、藥物混放)。2.各餐廳必須設(shè)置消毒專用間,并配備齊專用消毒工具,消毒間必須專人負(fù)責(zé)。標(biāo)上消毒人員姓名,消毒時(shí)間、記錄消毒餐具。3.各餐廳必須作到餐餐消毒,對(duì)周轉(zhuǎn)快的餐具(如
2025-10-12 08:09
【總結(jié)】餐飲員工管理規(guī)章制度????員工管理規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺(jué)遵守!、全體員工要團(tuán)結(jié)一致,各盡其職,獻(xiàn)出真誠(chéng)服務(wù),做好本職工作。、全體員工按照本店編排時(shí)間表,準(zhǔn)時(shí)上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù);上班時(shí)間要衣冠整齊干凈,穿工作服,佩工作卡,保持整潔。
2025-08-10 01:35
【總結(jié)】1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理及相應(yīng)食品安全規(guī)章制度場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生檢查制度第一條制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃,將全面檢查與抽查、問(wèn)查相結(jié)合,主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。第二條衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí),每天在營(yíng)業(yè)后檢查一次衛(wèi)生,檢查各崗是否有違反制度的情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn),并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。第三條各崗負(fù)責(zé)人應(yīng)跟隨檢
2024-11-08 17:05
【總結(jié)】第一篇:餐飲服務(wù)規(guī)章制度 餐飲服務(wù)規(guī)章制度 一、食品采購(gòu)查驗(yàn)管理。 1、審查供貨人資格。應(yīng)向初次交易的供貨人索取、查驗(yàn)相應(yīng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、餐飲服務(wù)許可證、商標(biāo)注冊(cè)證,并保存由供貨人簽字或...
2024-11-15 06:58