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中學生物學教學論學習討論及實驗參考資料-wenkub

2023-04-22 03:10:41 本頁面
 

【正文】 科學與人們的日常生活、醫(yī)療保健、環(huán)境保護、經(jīng)濟活動等方面密切相關。課程的內容標準有較大的靈活性,以適應不同學校的條件和不同學生的學習需求,促進學生有個性地發(fā)展。二、課程的基本理念提高生物科學素養(yǎng) 生物科學素養(yǎng)是公民科學素養(yǎng)構成中重要的組成部分。當今,它在微觀和宏觀兩個方面的發(fā)展都非常迅速,并且與信息技術和工程技術的結合日益緊密,正在對社會、經(jīng)濟和人類生活產生越來越大的影響。為適應時代發(fā)展的需要,《普通高中生物課程標準(實驗稿)》(以下簡稱《標準》)在吸納現(xiàn)行高中生物學教育優(yōu)點的基礎上,更尊重學生多樣化發(fā)展的需求;更貼近社會實際和學生的生活經(jīng)驗;更多地反映生物科學和技術的新進展;更重視發(fā)展學生的創(chuàng)新精神和實踐能力;更強調學習是一個主動建構知識、發(fā)展能力、形成正確的情感態(tài)度與價值觀的過程。尤其是生物科學技術和信息科學技術正在逐漸融合并顯示出強大的經(jīng)濟力量,已成為科學發(fā)展和技術革命的世紀標志。發(fā)展學生的科學素養(yǎng)與人文精神、創(chuàng)新精神與實踐能力、國際視野與民族精神、社會責任感與人生規(guī)劃能力,對國家的興盛、社會的進步、個人的終身發(fā)展都具有重要意義。關注與生物學有關的社會問題,初步形成主動參與社會決策的意識。初步學會運用所學的生物學知識分析和解決某些生活、生產或社會實際問題。能力 正確使用顯微鏡等生物學實驗中常用的工具和儀器,具備一定的實驗操作能力?! 〕醪叫纬缮飳W基本觀點和科學態(tài)度,為確立辯證唯物主義世界觀奠定必要的基礎。  《標準》規(guī)定的情感態(tài)度與價值觀、知識和能力的目標,需要通過學生主動的、多樣化的學習活動才能逐步達到,因此,課程內容標準還安排了多種形式的活動建議和案例。植物和人是生物圈中兩類作用最大的生物,因此,將生物圈中的植物和生物圈中的人各列為一個主題。《標準》倡導探究性學習,力圖改變學生的學習方式,引導學生主動參與、樂于探究、勤于動手,逐步培養(yǎng)學生收集和處理科學信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力,以及交流與合作的能力等,突出創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)?!稑藴省诽岢隽巳w學生通過努力都應達到的基本要求;同時,也有較大的靈活性,以適應不同學校的條件和不同學生的學習需求,實現(xiàn)因材施教,促進每個學生的充分發(fā)展。它是農、林、牧、副、漁、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護及其他有關應用科學的基礎。同時,生物科學在解決人口增長、資源危機、生態(tài)環(huán)境惡化、生物多樣性面臨威脅等諸多問題方面發(fā)揮的作用越來越大,有力地促進了現(xiàn)代社會文明的發(fā)展。生物科學研究在20世紀取得了許多重大突破,例如DNA分子結構和功能的揭示、哺乳動物體細胞克隆的成功、人類基因組計劃的實施等,這標志著21世紀人類將進入生物科學技術的新時代。生物科學研究成果更加迅速地轉化為社會生產力,顯現(xiàn)出巨大的社會效益和經(jīng)濟效益?! 榱诉m應時代的發(fā)展,新研制的《全日制義務教育生物課程標準(實驗稿)》(以下簡稱《標準》)在繼承我國現(xiàn)行生物教學優(yōu)勢的基礎上,力求更加注重學生的發(fā)展和社會的需求,更多地反映生物科學技術的最新進展;更加關注學生已有的生活經(jīng)驗;更強調學生的主動學習,并增加實踐環(huán)節(jié)。生物科學經(jīng)歷了從現(xiàn)象到本質、從定性到定量的發(fā)展過程,并與工程技術相結合,對社會、經(jīng)濟和人類生活產生越來越大的影響。  提高生物科學素養(yǎng) 生物科學素養(yǎng)是指參加社會生活、經(jīng)濟活動、生產實踐和個人決策所需的生物科學概念和科學探究能力,包括理解科學、技術與社會的相互關系,理解科學的本質以及形成科學的態(tài)度和價值觀。三、設計思路  《標準》的設計遵照《基礎教育課程改革綱要(試行)》的基本精神,在全面貫徹國家教育方針的基礎上,根據(jù)學生身心發(fā)展的特點和教育規(guī)律,重視對學生進行全面的科學素養(yǎng)教育,體現(xiàn)國家對學生在生物科學知識和技能、能力以及情感態(tài)度與價值觀等方面的基本要求,著眼于培養(yǎng)學生終身學習的愿望和能力,體現(xiàn)義務教育階段生物課程的普及性、基礎性和發(fā)展性。動物和細菌、真菌等生物在生物圈中也具有重要作用,考慮到各門類動物形態(tài)結構和生理知識比較繁多,其中很多生理知識和人體生理知識有較大的相似性,因此,除了將動物的運動和行為單列為一個主題外,其他知識主要分散在相關主題中。第二部分 課程目標一、課程總目標  通過義務教育階段生物課程的學習,學生將在以下幾方面得到發(fā)展:  獲得生物學基本事實、概念、原理和規(guī)律等方面的基礎知識,了解并關注這些知識在生產、生活和社會發(fā)展中的應用。 二、課程具體目標知識  獲得有關生物體的結構層次、生命活動、生物與環(huán)境、生物進化以及生物技術等生物學基本事實、概念、原理和規(guī)律的基礎知識。 初步具有收集和利用課內外的圖文資料及其他信息的能力。情感態(tài)度與價值觀 了解我國的生物資源狀況和生物科學技術發(fā)展狀況,培養(yǎng)愛祖國、愛家鄉(xiāng)的情感,增強振興祖國和改變祖國面貌的使命感與責任感。逐步養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習慣,確立積極、健康的生活態(tài)度。生物課程是高中階段重要的科學課程。生物科學和技術不僅影響人類的生活、社會文明和經(jīng)濟活動,還深刻影響著人們的思想觀念和思維方式。一、課程性質生物科學是自然科學中的一門基礎學科,是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學。高中生物課程是普通高中科學學習領域中的一個科目。生物科學素養(yǎng)是指公民參加社會生活、經(jīng)濟活動、生產實踐和個人決策所需的生物科學知識、探究能力以及相關的情感態(tài)度與價值觀,它反映了一個人對生物科學領域中核心的基礎內容的掌握和應用水平,以及在已有基礎上不斷提高自身科學素養(yǎng)的能力。倡導探究性學習 生物科學作為由眾多生物學事實和理論組成的知識體系,是在人們不斷探究的過程中逐步發(fā)展起來的。《標準》注重使學生在現(xiàn)實生活的背景中學習生物學,倡導學生在解決實際問題的過程中深入理解生物學的核心概念,并能運用生物學的原理和方法參與公眾事務的討論或作出相關的個人決策;同時注意幫助學生了解相關的職業(yè)和學習方向,為他們進一步學習和步入社會做準備。每個模塊36學時、2學分。選修模塊是為了滿足學生多樣化發(fā)展的需要而設計的,有助于拓展學生的生物科技視野、增進學生對生物科技與社會關系的理解、提高學生的實踐和探究能力。每個模塊在高中生物課程中的價值如下:“生物1:分子與細胞”模塊有助于學生較深入地認識生命的物質基礎和結構基礎,理解生命活動中物質的變化、能量的轉換和信息的傳遞;領悟觀察、實驗、比較、分析和綜合等科學方法及其在科學研究過程中的應用;科學地理解生命的本質,形成辯證唯物主義自然觀。本模塊適于繼續(xù)學習理工類專業(yè)或對實驗操作感興趣的學生學習。生物1生物2生物3生物1生物2生物3 高中生物課程各模塊關系圖本標準對具體內容標準的表述所用的動詞分別指向知識性學習目標、技能性學習目標和情感性學習目標,并且分為不同的層次。理解水平把握內在邏輯聯(lián)系 與已有知識建立聯(lián)系;進行解釋、推斷、區(qū)分、擴展;提供證據(jù);收集、整理信息等。技能性目標動詞模仿水平在原型示范和具體指導下完成操作。情感性目標動詞經(jīng)歷(感受)水平從事相關活動,建立感性認識。領悟(內化)水平具有穩(wěn)定態(tài)度、一致行為和個性化的價值觀念等。1. 知識 認識生物科學和技術的性質,能正確理解科學、技術、社會之間的關系。課程具體目標中的知識、情感態(tài)度與價值觀、能力三個維度在課程實施過程中是一個有機的整體。學分要求:生物課程的必修學分為6學分,每個必修模塊為2學分,每個學分18學時。具體內容標準如下。本模塊選取了細胞生物學方面的最基本的知識,是學習其它模塊的基礎。學習細胞的發(fā)現(xiàn)、細胞學說的建立和發(fā)展,有助于學生對科學過程和本質的理解。 細胞的分子組成具體內容標準活 動 建 議概述蛋白質的結構和功能。 說明生物大分子以碳鏈為骨架。 細胞的結構具體內容標準活 動 建 議分析細胞學說建立的過程。 闡明細胞核的結構與功能。 細胞的代謝具體內容標準活 動 建 議說明物質進出細胞的方式。 研究影響光合作用速率的環(huán)境因素。探究影響酶活性的因素。描述細胞的無絲分裂。舉例說明細胞的全能性。搜集惡性腫瘤防治方面的資料。材料器具 蛋白質懸液、1% 淀粉溶液、1% 葡萄糖溶液、5% NaCl溶液、食用油、蛋清、馬鈴薯勻漿、蘋果勻漿、鮮肝提取液、花生種子和勻漿;雙縮脲試劑、碘溶液、1% 硝酸銀溶液、班氏試劑、蘇丹III染液;4只小試管、雙面刀片、顯微鏡。 材料成分蛋 清馬鈴薯蘋 果鮮 肝花 生蛋白質* 淀 粉 葡萄糖 氯離子 脂 肪 * 預測結果; 實測結果。實驗原理 鮮肝提取液中含有過氧化氫酶,過氧化氫酶催化H2O2分解的效率相當于Fe3+的500萬倍。⑵ 設計一個探究溫度影響過氧化氫酶活性的實驗,方案中要設置對照。⑸ 分析實驗結果是否支持假設。⑶ ,參照下表配制pH分別為 8的緩沖溶液。⑹ 討論:是否需要為實驗裝置提供適宜的溫度條件?生物2:遺傳與進化本模塊的內容包括遺傳的細胞基礎、遺傳的分子基礎、遺傳的基本規(guī)律、生物的變異、人類遺傳病、生物的進化六部分。同時,對于學生理解有關原理在促進經(jīng)濟與社會發(fā)展、增進人類健康等方面的價值,也是十分重要的。舉例說明受精過程。概述DNA分子結構的主要特點。搜集DNA分子結構模型建立過程的資料,并進行討論和交流。舉例說明基因與性狀的關系。舉例說明基因突變的特征和原因。2. 5 人類遺傳病具體內容標準活 動 建 議列出人類遺傳病的類型(包括單基因病、多基因病和染色體病)。搜集人類基因組或基因診治方面的研究資料,進行交流。 搜集生物進化理論發(fā)展的資料。原 理 DNA分子雙螺旋結構由兩條脫氧多核苷酸鏈組成。⒉ 討論設計方案,包括立體構型及其大小的設計依據(jù)、維系立體構型的方式等。⒌ 鑒賞各組的制作成果,開展交流活動。在生態(tài)系統(tǒng)中,生物與環(huán)境之間相互影響,種群數(shù)量不斷變化,群落也處在演替過程中。關于個體水平的調節(jié)與穩(wěn)態(tài),內容比較抽象,教師應積極組織學生開展相關活動,幫助學生理解和掌握知識,提高運用知識解決實際問題的能力。 評述植物激素的應用價值。 概述人腦的高級功能。調查某種動物激素的應用。概述人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用。調查青少年中常見的免疫異常。闡明群落的演替。探究水族箱(或魚缸)中群落的演替。 闡明生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。關注全球性生態(tài)環(huán)境問題。搜集應用生物技術保護生物多樣性的實例。生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定程度,則取決于它的物種組成、營養(yǎng)結構和非生物因素之間的協(xié)調關系。模擬淡水生態(tài)系統(tǒng)可用帶有螺旋蓋的罐頭瓶等容器,模擬陸地生態(tài)系統(tǒng)可用2個可樂等飲料的塑料瓶,剪去上半部分,套裝成一個封閉的裝置。⑵ 根據(jù)生態(tài)瓶中生物存活時間的長短,分析如何改進實驗裝置以延長生態(tài)瓶中生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)時間。選修1:生物技術實踐本模塊是實驗課,所說的生物技術,是指廣義的生物技術,而不限于(甚至主要不是)現(xiàn)代生物技術。有的實驗需要連續(xù)進行若干天,但每天所需時間不一定很長。根據(jù)實驗內容和實驗室條件,每個實驗可以1人、2人或多人1組,原則是使每個學生都有充分的動手機會。探討微生物的利用。觀察并分離土壤中能分解纖維素的微生物,觀察該微生物能否分解其它物質,討論這類微生物的應用價值。嘗試制備和應用固相酶。嘗試應用脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果。4. 3 生物技術在食品加工中的應用 具體內容標準活 動 建 議研究從生物材料中提取某些特定成分。利用酒酵母由果汁制酒,再利用乙酸菌由酒制醋。4. 4 生物技術在其它方面的應用具體內容標準活 動 建 議嘗試植物的組織培養(yǎng)。以動物血清為材料,提取其中的乳糖脫氫酶并分離其同工酶。生物科學技術不僅影響人類生活和經(jīng)濟活動,還深刻影響著人們的意識,如從環(huán)境保護的角度思考生產方式和生活方式、關注生物技術的倫理問題等等。列舉現(xiàn)代生物技術在育種中的應用。舉例說明設施農業(yè)。參觀設施農業(yè)。調查了解哪些藥物和疫苗是利用生物工程技術研發(fā)的。舉例說明人工受精、試管嬰兒等生殖技術。討論生殖技術的倫理問題。關注生物資源的合理利用。選修3:現(xiàn)代生物科技專題本模塊的內容包括基因工程、克隆技術、胚胎工程、生物技術的安全性和倫理問題、生態(tài)工程五部分。由于本模塊所涉及的領域進展迅速,教師要積極引導和組織學生查閱有關資料,練習撰寫專題綜述報告,并組織開展口頭交流、辯論等活動。簡述蛋白質工程。6. 2 克隆技術具體內容標準活 動 建 議簡述植物的組織培養(yǎng)。搜集通過動物體細胞核移植進行克隆的實例。舉例說出胚胎工程的應用。討論生物技術中的倫理問題。 舉例說出生態(tài)工程的實例。因而,教師應在認真學習和領會《標準》的基礎上,結合地區(qū)、學校和學生的實際,創(chuàng)造性地進行教學。在這種變革中,教師作為學習活動指導者的作用比以往更顯重要。這三個方面的要求對科學素養(yǎng)的形成都同樣重要,缺一不可。在教學中,教師應該讓學生親歷思考和探究的過程,領悟科學探究的方法。每一次探究活動都要有明確的教學目標。除了教科書中的案
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