【正文】 組研究的條件是非常成熟了。提高一些酶的活性來(lái)改變我們生物的生理代謝的過(guò)程。那么它是由一種叫做血紅蛋白，它可以把這個(gè)氧氣帶到組織里面，把這個(gè)可以交給肌肉組織里面的肌紅蛋白，這些蛋白是屬于運(yùn)輸?shù)鞍祝褪沁\(yùn)輸一個(gè)氧分子就需要一個(gè)蛋白質(zhì)。那么我們剛才談到，核酸是由四種核苷酸來(lái)組成，那么我們蛋白質(zhì)由二十種氨基酸來(lái)組成。我要再談一下蛋白是怎么回事，我這兒談的蛋白跟大家在日常生活當(dāng)中的，從食物里面得到的這些蛋白是有區(qū)別的。它為什么可以作為遺傳分子？它具有兩條鏈，雙螺旋兩條鏈，每條鏈就是我跟大家說(shuō)的由四種核苷酸這樣相互連接起來(lái)的。在這個(gè)講座里面我覺(jué)得我需要把基因組、蛋白質(zhì)組、基因、蛋白質(zhì)這些要給大家交代清楚，這樣來(lái)說(shuō)大家才可能對(duì)，從為什么現(xiàn)在我們這個(gè)學(xué)科已經(jīng)，就是說(shuō)我們生物學(xué)或者醫(yī)學(xué)現(xiàn)在發(fā)展的前沿，我們可以看到是從基因組的研究，我們可以逐漸過(guò)渡到蛋白質(zhì)組學(xué)的研究。主持人：哎呀，真是可惜。我覺(jué)得對(duì)咱們國(guó)家來(lái)說(shuō)，不管怎么說(shuō)這是一個(gè)貢獻(xiàn)。還有一類科學(xué)家是明星式的科學(xué)家，有可能是燈塔人物，比如說(shuō)愛(ài)因斯坦，比如說(shuō)咱們國(guó)家的，類似于李四光等等這樣的人物。總共比其他學(xué)生都多了一年，大概我算是虧了一年。當(dāng)時(shí)我是看到了在吉林大學(xué)有一個(gè)化學(xué)家叫做唐傲慶。比如說(shuō)我當(dāng)年曾經(jīng)想學(xué)數(shù)學(xué)，是因?yàn)槲曳浅Ｏ矚g陳景潤(rùn)。今天主持人阿憶給大家請(qǐng)來(lái)了一位嘉賓，做我們世紀(jì)大講堂的客人，他是來(lái)自北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的大教授叫唐建國(guó)，讓他給我們談?wù)劇皬幕蚪M到蛋白質(zhì)組”。從基因組到蛋白質(zhì)組唐建國(guó)主持人：追求進(jìn)步，學(xué)術(shù)傾聽(tīng)，世紀(jì)大講堂向您問(wèn)候。好，有請(qǐng)?zhí)平淌谏蠄?chǎng)。您是當(dāng)年知道某位大生物學(xué)家…… 唐建國(guó)：跟你一樣主持人：那您聽(tīng)說(shuō)他是誰(shuí)？唐建國(guó)：我記得是徐遲寫得“哥德巴赫猜想”。所以說(shuō)，我最初沒(méi)有任何人給我指點(diǎn)，因?yàn)槲业母改笇哟味紱](méi)有這么高，所以說(shuō)我最后選擇了吉林大學(xué)化學(xué)系，但是我對(duì)生物又有一點(diǎn)感興趣。主持人：那是８５年畢業(yè)的，是吧？唐建國(guó)：８５年。我那么想象，假如你是受一個(gè)大科學(xué)家的啟迪，然后選擇了一門學(xué)科的話，當(dāng)你真正從事這個(gè)學(xué)科研究的時(shí)候，會(huì)不會(huì)心里也有一種苗頭，說(shuō)我要能做一個(gè)明星科學(xué)家就好了？既有研究又很風(fēng)光，到哪個(gè)地方，人都認(rèn)識(shí)，找你簽名。主持人：明星科學(xué)家不好嗎？因?yàn)槟愠闪嗣餍强茖W(xué)家，很多下一代的孩子，看到了有一位教授叫唐建國(guó)，于是他們?cè)谶x擇高考方向的時(shí)候，也選擇了蛋白質(zhì)研究，不好?。刻平▏?guó)： 實(shí)際上我覺(jué)得一些有名望的科學(xué)家倒不一定是屬于一定要拋頭露面，這樣的人物，我覺(jué)得大科學(xué)家不一定，一定要吹噓我是大科學(xué)家。像楊振寧、李政道他們除了從科學(xué)方面掙了好多錢以外，人家每一場(chǎng)講演還掙了好多美元呢！咱們言歸正傳，下面就請(qǐng)?zhí)平▏?guó)老師，給咱們帶來(lái)精彩的學(xué)術(shù)報(bào)告，報(bào)告的名字是“從基因組到蛋白質(zhì)組”?；騺?lái)說(shuō)大家知道是遺傳物質(zhì)，那么我們現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，基本上把它看成，簡(jiǎn)單一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，把它看成ＤＮＡ脫氧核糖核酸，在一些微生物里面也可以是ＲＮＡ或者是核糖核酸，它們作為生物的遺傳物質(zhì)。那么這兩條鏈有什么作用呢？那么在我們遺傳信息的復(fù)制過(guò)程當(dāng)中，我們個(gè)體，一個(gè)細(xì)胞可以變成兩個(gè)，兩個(gè)變成四個(gè)，那么下面的細(xì)胞的ＤＮＡ遺傳物質(zhì)，跟我們上一代的DNA遺傳物質(zhì)應(yīng)該是一樣的，就是靠我們兩條鏈把它分裂成一條鏈同時(shí)，在這一條鏈上又再合成另外一條鏈，那么從一個(gè)雙螺旋的ＤＮＡ分子到下一代分離的時(shí)候，它一個(gè)ＤＮＡ分子變成兩個(gè)ＤＮＡ分子，那么就在子細(xì)胞當(dāng)中，分裂成兩個(gè)子細(xì)胞當(dāng)中各含有一個(gè)，這樣來(lái)說(shuō)，我們一個(gè)ＤＮＡ分子，在子代當(dāng)中變成兩個(gè)ＤＮＡ分子，各個(gè)子代來(lái)說(shuō)都含有一個(gè)，這樣就可以把我們的遺傳信息傳下去。我所談的是功能蛋白。那么從復(fù)雜度來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)的復(fù)雜度要比核酸的復(fù)雜度要大得多。到肌肉里面再把二氧化碳，我們氧化之后得到的二氧化碳要呼出，要從肌肉組織里面要把這些二氧化碳再呼出來(lái)，通過(guò)血液當(dāng)中的血紅蛋白再把它帶到肺泡里面，然后再呼出，這些都涉及到蛋白，那么這個(gè)我們把它看成運(yùn)輸?shù)牡鞍?。這些過(guò)程包括我們剛才講的基因，基因要復(fù)制，一個(gè)分子變成兩個(gè)，它需要酶的幫助，這種酶也是蛋白質(zhì)，ＤＮＡ復(fù)制酶也是蛋白質(zhì)，信息的傳遞還需要一些酶。我想談一點(diǎn)就是，在基因到蛋白質(zhì)這兩個(gè)分子的關(guān)系上來(lái)說(shuō)的話，這個(gè)也是在接近５０年前，人們科學(xué)家已經(jīng)達(dá)到了這樣的規(guī)律，基因是由四個(gè)核苷酸這樣來(lái)組成的，蛋白質(zhì)是由二十種氨基酸來(lái)組成的，它們兩者之間是什么關(guān)系？我們說(shuō)基因是遺傳物質(zhì)，是我們生物體的遺傳物質(zhì)，在每一個(gè)細(xì)胞當(dāng)中，這個(gè)基因這個(gè)遺傳物質(zhì)可以說(shuō)都是一樣的，同一個(gè)個(gè)體，不同的組織，不同的狀況，它的基因的水平是一樣的。也就是說(shuō)，我們知道ＤＮＡ的序列之后，它是三個(gè)核苷酸是一個(gè)密碼子，那么這一個(gè)密碼子是干什么用的？它是對(duì)應(yīng)著蛋白質(zhì)當(dāng)中的一個(gè)氨基酸。是這樣的。那么蛋白質(zhì)組是什么樣的一種概念呢？蛋白質(zhì)組是某一個(gè)細(xì)胞或者某一個(gè)組織當(dāng)中所有表達(dá)出來(lái)的蛋白質(zhì)這樣一種概念，所有表達(dá)出來(lái)的蛋白質(zhì)這樣的一個(gè)集合。那么這個(gè)蛋白質(zhì)分子３萬(wàn)到４萬(wàn)是不是在每個(gè)細(xì)胞都存在呢？不是。那么表達(dá)這么多就足夠這個(gè)細(xì)胞完成它的功能，那么表達(dá)這樣，實(shí)際上也體現(xiàn)了不同的細(xì)胞它的功能，肌肉細(xì)胞表達(dá)的蛋白質(zhì)跟你肝細(xì)胞，胰腺組織細(xì)胞表達(dá)的蛋白質(zhì)會(huì)有很大的差別，但是這些組織的基因都是一樣的，只不過(guò)它表達(dá)的時(shí)間、方式，或者表達(dá)不表達(dá)這上面有差異。那么在我們作蛋白質(zhì)組的過(guò)程當(dāng)中，實(shí)際上存在很大的研究?jī)r(jià)值，這個(gè)研究?jī)r(jià)值是什么呢？比如說(shuō)，我們一個(gè)組織在正常的情況下，它可以表現(xiàn)出來(lái)比如說(shuō)，五千個(gè)蛋白點(diǎn)在上面，五千個(gè)地圖上面有一個(gè)標(biāo)志在上面。那么這樣就可能產(chǎn)生一些應(yīng)用價(jià)值。大家知道現(xiàn)在我們市場(chǎng)上已經(jīng)有很多的重組蛋白，包括剛才談到胰島素，生長(zhǎng)激素，ＧＭＳＦ，粒細(xì)胞刺激因子這些，白細(xì)胞介素，干擾素這些都是屬于重組蛋白，它具有一定的生物學(xué)功能，是可以對(duì)于很多疾病，來(lái)進(jìn)行治療的。這一點(diǎn)我個(gè)人認(rèn)為需要領(lǐng)導(dǎo)或者一些專家們更多的思考這個(gè)問(wèn)題