管家部籌建期培訓教材-wenkub
2023-04-17 00:10:40 本頁面
【正文】 1部門介紹部門經(jīng)理部門的職能與目標部門經(jīng)理操作程序、規(guī)章制度部門培訓者工作職責與責任部門培訓者工作標準部門培訓者實操訓練部門培訓者專業(yè)英語培訓部門培訓者電腦培訓電腦經(jīng)理部門經(jīng)理禮儀禮貌培訓部門培訓者工作中的安全和衛(wèi)生部門培訓者電話禮儀部門培訓者開業(yè)前部門培訓計劃表月： 部門/部別：管家部日期培訓內(nèi)容時間自 到形式培訓對象學員人數(shù)1部門培訓簡介管家部概述紀律及考勤制度禮貌及儀容儀表籌建期安全注意事項課堂樓層1樓層助理管家的工作職責樓層主管工作職責樓層領班工作職責樓層服務員工作職責管家部文員工作職責課堂樓層1火警行動手冊學習客房的防火工作客房的治安防范客房基本服務流程課堂樓層1早班服務員工作說明中班服務員工作說明夜班服務員工作說明各種房間擺設標準課堂樓層1樓層清潔和檢查標準已退房間清潔在住房間清潔空置房間清潔衛(wèi)生間清潔樓層公共區(qū)域保潔課堂/實操樓層1夜床服務程序房間小整理進入房間程序住客借用、增加客房用品叫醒服務課堂/實操樓層1報退房迷你吧檢查小酒吧賬單管理迷你吧酒水控制管理課堂/實操樓層1VIP接待程序客人投訴的處理電話禮儀客人遺留物品課堂/實操樓層1清潔、整理客人物品擦鞋服務、保姆服務為客人開房門課堂/實操樓層開業(yè)前部門培訓計劃表月： 部門/部別：管家部日期培訓內(nèi)容時間自 到形式培訓對象學員人數(shù)1請勿打擾的處理請即打掃的處理客人遺留物品的處理客人損壞房間物品的處理意外損壞客人物品的處理課堂/實操樓層1傷病客的處理醉酒客的處理行為怪異客的處理在住房門沒關好的處理住客洗衣收取、送回程序課堂/實操樓層1停電處理程序客房鑰匙的管理工作間清潔整理標準工作車擺設、使用要求課堂/實操樓層1吸塵器等清潔工具維護保養(yǎng)制冰機使用和清潔樓層布草使用、控制客房杯具的清洗消毒課堂/實操樓層1地毯保養(yǎng)和清洗玻璃、鏡子清洗銅器、不銹鋼物品保養(yǎng)鍍金、銀器的保養(yǎng)課堂/實操樓層1電話、掛墻電吹風清潔墻紙清潔床底定期清理客房窗戶、窗框清潔課堂/實操樓層1浴室墻壁清潔浴室地面清潔馬桶清潔浴缸清潔洗手盆清潔衛(wèi)生間金屬鍍件清潔保養(yǎng)課堂/實操樓層1燈罩除塵、清洗更換燈泡、光管房間有異味的處理樓層防蟲除蟲工作
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