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正文內(nèi)容

xxxx旅酒前廳客房試卷a卷-wenkub

2023-04-08 05:23:01 本頁面
 

【正文】 10分)1. ( ) 是飯店工作的 門面 ,代表著飯店的對外形象。 A. 前廳 B. 客房 C. 餐廳 D. 銷售部 2.客人在辦理入住手續(xù),行李員應(yīng)等候站在 ( ) 。 A .80 % B .90% % % 5.在第二次叫醒服務(wù)失敗后,必須在( )分鐘內(nèi)通知敲門臺班叫早。 3.前廳組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置原則是( ) 4. 開門條是在客人忘記帶房間鑰匙或有其他客人(不是電腦登記的客人)需要進(jìn)入客人的房間時(shí)使用的,由( )這幾項(xiàng)內(nèi)容組成   5.總臺收銀處的業(yè)務(wù)范圍有 ( ) 。   ,對飯店聲譽(yù)影響大   ,但比較辛苦 9.商務(wù)旅游型客人的需求有( )。)1.與外國人打招呼時(shí),要盡量使用中國式問候語。( )5.為長住客人清掃客房時(shí),清掃時(shí)間要與客人協(xié)商,盡量安排在其外出、辦公時(shí)間進(jìn)行。( )9.客房服務(wù)員不要拾取賓客丟棄的任何物品。(5分)3. 飯店發(fā)生超額訂房引起訂房糾紛的主要原因是什么?(5分)4. 簡述客房發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急處理。此時(shí)正值總臺入住登記高峰期,由于他的惱怒、叫喊,引來了許多不明事由好奇的目光。延期住宿率)
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