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正文內(nèi)容

超市管理手冊-收銀手冊-wenkub

2023-04-07 14:34:58 本頁面
 

【正文】 印機上的信用卡銷售單 把信用卡沿槽口滑下核對信用卡的號碼 請顧客輸入密碼輸入金額 如果信用卡有矛盾之處,收銀員應(yīng)使用的標(biāo)準(zhǔn)用語:“請等一會兒,先生/女士。 原則:1. 應(yīng)為各個銀行準(zhǔn)備不同的銷售單,每套包括三份:給顧客給銀行給商場2. 各個銀行的信用卡外觀應(yīng)與其它信用卡有顯著不同;3. 每張信用卡應(yīng)寫有年、月、日,持卡人姓名和有關(guān)銀行標(biāo)志。零售商進貨后,對商品進行整裝,用專用設(shè)備進行稱重,并自動編制成條碼,然后將條碼粘貼或懸掛在商品上。這些代碼能被連在計算機上的掃描器閱讀,計算機進而處理和解條形碼。圖片:電腦收銀機掃描器掃描步驟:1. 顧客把所買商品放在結(jié)帳臺上,由收銀員送到掃描器處;2. 掃描的商品必須帶有條形碼;3. 收銀員應(yīng)把商品的條形碼面對掃描器,并處于正確的水平位置上;4. 移動商品通過掃描器,當(dāng)掃描器收到條形碼信號時會發(fā)出響聲;5. 價格相同的不同商品應(yīng)一件一件掃描;6. 按總額鍵,報告顧客總款數(shù)。掃描器又叫商品條碼閱讀機,其原理是利用光線反射來讀取條碼反射回來的光源,轉(zhuǎn)譯成可辯識之?dāng)?shù)字,以確認(rèn)是否為已建檔商品代號。收銀流程:輸入收銀員號碼輸入收銀員密碼 放入備用金(以上為收銀前的準(zhǔn)備流程) 輸入顧客資料(會員卡號碼) 逐一輸入顧客所購商品條碼 總計 輸入金額確認(rèn),找零服務(wù)下一位顧客 (參見圖示)重要提示:每位收銀員必須做到:微笑待客,問候、歡迎顧客,感謝他們的光臨并耐心回答其詢問,遵守唱收唱付的原則。北京華聯(lián)綜合超市有限公司營運規(guī)范 收銀手冊 二零零二年八月內(nèi)部資料 嚴(yán)禁外傳 編號: OPSM 13 目 錄第一單元 前 言第二單元 收銀流程第三單元 收銀機的解釋及使用第四單元 上機前的準(zhǔn)備第五單元 關(guān)機后的班結(jié)第六單元 實際操作注意事項第七單元 規(guī)范用語第八單元 商品查詢第九單元 現(xiàn)金辦公室的操作流程第十單元 收銀的排班第十一單元 員工購物附:收銀機使用指南 第一單元 前言一、適用范圍本手冊供收銀部新進員工學(xué)習(xí)工作職責(zé),并作為現(xiàn)有員工學(xué)習(xí)北京華聯(lián)綜合超市有限公司收銀系統(tǒng)的參考指南。(詳見第七單元) 輸入收銀員號碼輸入收銀員密碼 放入備用金輸入顧客資料 逐一輸入顧客所購商品條碼總計 輸入金額確認(rèn),找零 服務(wù)下一位顧客 第三單元 收銀機的解釋及使用當(dāng)顧客拿著商品到收銀臺結(jié)帳時,才能閱讀商品條碼,并記錄商品的銷售狀況。常用的掃描器為三種形式:一種叫光筆,一種叫手握式掃描器,一種叫固定式掃描器。條形碼和商品編碼通常在商品上可以看到由黑白顏色條橫相間的一塊標(biāo)記。條形碼使用始于需要快速結(jié)帳的零售業(yè),在國際上已使用了很長時間。這種由零售商店編制的商品條碼,只能應(yīng)用于商品內(nèi)部的自動化管理,因此稱為店內(nèi)碼。接受信用卡的步驟:1. 查證銀行標(biāo)志和卡號的前幾位;2. 檢查信用卡是否完整無損;3. 檢查發(fā)行和到期年月;4. 如果金額沒有超出有關(guān)銀行現(xiàn)金的信用額度,在接受任何信用卡之前應(yīng)根據(jù)有關(guān)銀行透支信用卡收回報告對照并檢查信用卡號;5. 已被宣布失竊或作廢的信用卡,為檢查方便起見,應(yīng)按數(shù)字順序列出清單;6. 如果金額超過信用限度,要打電話給銀行要求加大信用權(quán)限的特許代號,并將此號碼記錄在銷售單上;7. 準(zhǔn)確、清晰地填寫銷售單;8. 將卡通過刷卡打印器;9. 將銷售單給顧客簽字,并將之與卡背面的簽字對照;10. 再檢查一次,將銷售單的顧客一聯(lián)交給顧客,商店保留第二聯(lián)。”“您的事情正在處理中,先生/女士??赡軙奖阋恍?。一些鈔票可能被保存了很久時間,以致被遺忘,當(dāng)重新被發(fā)現(xiàn)時已全部或部分被蛀蟲毀壞了。2. 兩種不同的紙幣粘合在一起兩張不同的紙幣,其中每張必須包含被垂直或水平撕下的紙幣的一半,粘合在一起成為一張紙幣。所以要努力去熟悉政府發(fā)行的紙幣圖案。3. 用手指觸摸來檢查有經(jīng)驗的收銀員可以根據(jù)手感來幫助識別鈔票的真?zhèn)?。每位收銀主管及收銀員都應(yīng)當(dāng)熟練掌握偽鈔識別機的使用方法(參見下面圖示)。 偽鈔識別機的使用1. 接通電源;2. 按“報警”鍵;3. 將紙幣放到熒光顯示燈下面;4. 觀察水印。2. 收銀員必須用專用零用金袋裝零用金。內(nèi)勤人員負責(zé)零用金安全及控管零用金的正確。包括:1. 發(fā)票存根聯(lián)及收款聯(lián)的裝置是否正確,號碼是否相同2. 日期是否正確3. 機內(nèi)的程序設(shè)計和各項統(tǒng)計數(shù)值是否正確或歸零七、 收銀員服裝儀容的檢查。在每日銷售結(jié)束之后1. 與收銀領(lǐng)班一起關(guān)閉機器并清理收銀機。 第六單元 實際操作注意事項一、收銀結(jié)帳步驟 步 驟收銀標(biāo)準(zhǔn)用語配合之動作歡迎顧客歡迎光臨面帶笑容,與顧客的目光接觸,等待顧客將購物籃或是購物車上的商品放到收銀臺上。收取顧客支付的金錢收您元確認(rèn)顧客支付的金額,并檢查是否為偽鈔;若顧客未付帳,應(yīng)禮貌性的重復(fù)一次,不可表現(xiàn)不耐煩的態(tài)度。 二、各種條形碼粘貼位置(附圖示)1.圓筒型容器 2. 盒型容器3.袋裝物 三、營業(yè)期間兌換零用金作業(yè)流程1. 每天開始營業(yè)前,必須將各收銀機開機前的零用金準(zhǔn)備妥當(dāng),并放在收銀機的現(xiàn)金盤內(nèi)。零用金運送途中,應(yīng)以布袋裝妥后,再分送各收銀臺,并隨時保持警覺性,注意周圍之安全;4. 超市應(yīng)設(shè)定一定期間的零用金數(shù)額,定期前往銀行兌換。單據(jù)說明:表格形式(1套1張)。 第七單元 規(guī)范用語在適當(dāng)?shù)臅r機與顧客打招呼,不僅可以縮短顧客和收銀員之間的距離,建立良好的關(guān)系,還可以活躍賣場的氣氛。(當(dāng)顧客等候一段時間時) 是的/好的/我知道了/我明白了/(顧客在敘述事情或接到顧客的指令時,不能默不吭聲,必須有所表示) 謝謝!歡迎再度光臨。我會將您的建議報告店長,并且盡快改善?!碑?dāng)顧客詢問特價品訊息時口述數(shù)種特價品,同時拿宣傳單給顧客,并告訴對方:“這里有詳細的內(nèi)容,請您慢慢參考選購。如果事情緊急或者樓面管理人員不在,收銀員應(yīng)打內(nèi)線電話匯報問題,由樓面經(jīng)理解決。如果發(fā)現(xiàn)收款機上的價格不正確,必須立即報告相關(guān)主管、經(jīng)理做價格更正,并通知采購部寄送一張價格更正單。然后,賣場管理人員應(yīng)檢查商場中是否還有無條形碼的商品。例如:商品太油膩。賣場管理人員必須找出正確的條形碼,或把商品名輸入庫存查詢菜單,并打印出新的條形碼代替舊條形碼。賣場管理員必須把商品品名輸入庫存查詢菜單,找出正確的商品條形碼,并檢查附在其它商品上的條形碼是否正確。金庫應(yīng)設(shè)有“金庫現(xiàn)金收支本”,對于取出或存入現(xiàn)金的各種行動必須予以詳細記錄。13:00銀行取款清點所交金額無誤,由銀行開立單據(jù),一式三聯(lián)簽字蓋章,銀行收款過程中任何人不準(zhǔn)進出現(xiàn)金室。 附:現(xiàn)金明細表 填寫說明:1. 年、月、日各兩位填寫2. 門店名稱3. 收銀員姓名4. 收銀機臺號5. 開機時間6. 關(guān)機時間7. 收銀員號碼8. 各種面值人民幣的數(shù)量9. 各種面值人民幣的金額10. 現(xiàn)
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