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正文內(nèi)容

超市管理手冊(cè)-收銀手冊(cè)-文庫吧

2025-03-08 14:34 本頁面


【正文】 輸入金額 如果信用卡有矛盾之處,收銀員應(yīng)使用的標(biāo)準(zhǔn)用語:“請(qǐng)等一會(huì)兒,先生/女士。”“您的事情正在處理中,先生/女士?!薄斑@條線路很忙,因?yàn)樵S多顧客都在使用信用卡?!薄拔覀冋O(shè)法幫您接通,先生/女士。”“您有其它信用卡嗎?先生/女士??赡軙?huì)更方便一些?!薄皩?duì)不起,我們不能接受,我們已作了很大的努力?!薄拔覀兎浅1?,先生/女士?!庇亚榭?、代金券的使用1. 相當(dāng)于人民幣2. 分為不同的面值200元、100元、50元3. 不找零4. 直接輸入和人民幣共同使用5. 班結(jié)、日結(jié)時(shí)等同人民幣計(jì)算殘損鈔票有缺損的鈔票是由政府發(fā)出的在全國金融、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中使用的鈔票經(jīng)過許多次流轉(zhuǎn),鈔票通常變得骯臟或被撕壞,有時(shí)甚至撕成兩半。一些鈔票可能被保存了很久時(shí)間,以致被遺忘,當(dāng)重新被發(fā)現(xiàn)時(shí)已全部或部分被蛀蟲毀壞了。按照法律規(guī)定缺損的鈔票是不能用來消費(fèi)的。殘損鈔票的二種情形:1. 半張紙幣半張紙幣是一張紙幣沿中線或靠中線的地方垂直撕下來的左部或右部。它包含一張紙幣的一半,銀行只能退回那張紙幣的一半價(jià)值。2. 兩種不同的紙幣粘合在一起兩張不同的紙幣,其中每張必須包含被垂直或水平撕下的紙幣的一半,粘合在一起成為一張紙幣。銀行應(yīng)按那張紙幣的票面價(jià)值退還。如何檢查出偽鈔1.檢查圖案和肖像的形狀查看紙幣兩面的圖案清晰程度。真鈔的圖案應(yīng)比偽鈔更漂亮、清楚。所以要努力去熟悉政府發(fā)行的紙幣圖案。這樣,你一看到偽鈔便能立即識(shí)別了。2.檢查肖像水印鈔票空白的地方是頭像水印,它可以從任何一面對(duì)著光線看到。但在偽鈔上,你可以清楚地看見頭像直接印在上面,或褪色,甚至根本不存在。3. 用手指觸摸來檢查有經(jīng)驗(yàn)的收銀員可以根據(jù)手感來幫助識(shí)別鈔票的真?zhèn)?。但?qǐng)注意,這只是一個(gè)輔助手段。4. 使用偽鈔識(shí)別機(jī) 華聯(lián)綜合超市各門店所有收銀臺(tái)均配有偽鈔識(shí)別機(jī)。這是目前識(shí)別偽鈔工作中較為有效的方法。每位收銀主管及收銀員都應(yīng)當(dāng)熟練掌握偽鈔識(shí)別機(jī)的使用方法(參見下面圖示)。在收銀過程中,每張面值100元及面值50元的紙幣都必須經(jīng)過識(shí)別機(jī)驗(yàn)證,不可忽略。面值50元以下紙幣可由收銀員工根據(jù)情形處置。千萬注意,收入偽鈔不僅使公司蒙受經(jīng)濟(jì)損失,更給犯罪分子提供了一個(gè)可乘之機(jī)。 偽鈔識(shí)別機(jī)的使用1. 接通電源;2. 按“報(bào)警”鍵;3. 將紙幣放到熒光顯示燈下面;4. 觀察水印。圖示: 第四單元 上機(jī)前的準(zhǔn)備一、 清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。包括:1. 收銀臺(tái)、包裝臺(tái)2. 收銀機(jī)3. 收銀柜臺(tái)四周的地板、垃圾桶4. 收銀臺(tái)前頭柜5. 購物車、籃放置處二、 整理、補(bǔ)充必備的物品,包括:1. 驗(yàn)鈔機(jī)2. 計(jì)算器3. 海綿缸4. 必要的各式記錄本及表單5. 干凈抹布6. 筆、便條紙、剪刀7. 訂書機(jī)、訂書釘8. 統(tǒng)一發(fā)票、空白收銀條9. 鈴鐘或警鈴10. 裝錢布袋11. “暫停結(jié)帳”牌三、 補(bǔ)充收銀臺(tái)前頭柜的商品四、 準(zhǔn)備放在收銀機(jī)內(nèi)的定額零用金,包括:1. 50元 紙幣2. 10元 紙幣3. 5元 紙幣4. 2元 紙幣5. 1元 紙幣、硬幣6. 0.5元 紙幣、硬幣7. 0.2元 紙幣、硬幣8. 0.1元 紙幣、硬幣9. 0.05元 硬幣五、 開機(jī)前零用金備存標(biāo)準(zhǔn)──關(guān)于收銀機(jī)備零的有關(guān)規(guī)定目的本規(guī)定在于規(guī)范北京華聯(lián)綜合超市各門店收銀部配備收銀機(jī)零用金的數(shù)額和標(biāo)準(zhǔn),便于收銀系統(tǒng)的正常營運(yùn),創(chuàng)造最大的效益和服務(wù)。規(guī)章1. 收銀員在上機(jī)臺(tái)前向內(nèi)勤人員領(lǐng)取零用金。2. 收銀員必須用專用零用金袋裝零用金。3. 零用金每臺(tái)收銀機(jī)平日備500元,周六、日、節(jié)假日每臺(tái)收銀機(jī)備700元。4. 零用金控管方案:面 值數(shù) 量金 額(元)面 值數(shù) 量金 額(元)502100502100101010010101005105052010022550250100110010011001000.5100500.52001000.2100200.2200400.1200200.1400400.05200100.0540020合計(jì)500合 計(jì)700收銀員領(lǐng)到零用金要清點(diǎn)是否正確。機(jī)臺(tái)兌換零用金一律由內(nèi)勤人員負(fù)責(zé)。內(nèi)勤人員負(fù)責(zé)零用金安全及控管零用金的正確。內(nèi)勤人員需盤點(diǎn)每日零用金。非經(jīng)店經(jīng)理批準(zhǔn)之現(xiàn)金預(yù)支單,任何人不得挪用零用金。流程內(nèi)勤準(zhǔn)備零用金 收銀員領(lǐng)取并清點(diǎn)hko 點(diǎn)點(diǎn) 不正確 正確收銀員繳回內(nèi)勤核對(duì)登錄存入零用金額 六、檢查收銀機(jī)。包括:1. 發(fā)票存根聯(lián)及收款聯(lián)的裝置是否正確,號(hào)碼是否相同2. 日期是否正確3. 機(jī)內(nèi)的程序設(shè)計(jì)和各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)值是否正確或歸零七、 收銀員服裝儀容的檢查。包括:1. 制服是否整潔,且符合規(guī)定2. 是否配戴工作牌3. 發(fā)型、儀容是否清爽、整潔 圖示:正面 側(cè)面八、 熟記并確認(rèn)當(dāng)日特價(jià)品、變更售價(jià)商品、促銷活動(dòng),以及重要商品所在位置。九、 早會(huì)禮儀訓(xùn)練 第五單元 關(guān)機(jī)后的班結(jié)在收銀機(jī)關(guān)閉之前1. 在快打烊時(shí),如果還有顧客在機(jī)前,應(yīng)該繼續(xù)為其服務(wù);2. 放置“暫停結(jié)帳”的告示,向附近的顧客說“對(duì)不起,先生/女士,這個(gè)收銀機(jī)已關(guān)上了。”并帶顧客到另一個(gè)收銀機(jī)去;3. 檢查保證所有的設(shè)備都完好無損,放回原來的存放位置,并取得證明人簽名;4. 清理收銀臺(tái)及周圍區(qū)域;5. 退出關(guān)閉收銀機(jī)系統(tǒng);6. 切斷收銀機(jī)電源。在每日銷售結(jié)束之后1. 與收銀領(lǐng)班一起關(guān)閉機(jī)器并清理收銀機(jī)。2. 收集單據(jù)并將它們與現(xiàn)金袋一起交到現(xiàn)金辦公室。3. 應(yīng)提交給現(xiàn)金辦公室的單據(jù)有:——所有現(xiàn)金存放器具(現(xiàn)金袋)——信用卡單——友情卡——日記帳卡——結(jié)算單——收銀機(jī)打開關(guān)閉記錄單4. 收銀人員應(yīng)與收銀領(lǐng)班和出納人員一起清點(diǎn)現(xiàn)金數(shù)。營業(yè)結(jié)束后的收銀機(jī)管理 結(jié)束營業(yè)后,應(yīng)將收銀機(jī)內(nèi)的所有現(xiàn)金、禮券、代用券及各種單據(jù)收回金庫及指定地點(diǎn)放置妥當(dāng),收銀機(jī)的抽屜則不必關(guān)上,將其打開直到次日營業(yè)時(shí)間開始。 第六單元 實(shí)際操作注意事項(xiàng)一、收銀結(jié)帳步驟 步 驟收銀標(biāo)準(zhǔn)用語配合之動(dòng)作歡迎顧客歡迎光臨面帶笑容,與顧客的目光接觸,等待顧客將購物籃或是購物車上的商品放到收銀臺(tái)上。將收銀機(jī)的活動(dòng)熒幕面向顧客。商品登錄逐項(xiàng)念出每項(xiàng)商品的金額以一只手拿取商品,并確定該商品的售價(jià)及類別代號(hào)是否無誤; 另一只手持掃描槍或按健,將商品的售價(jià)及類別代號(hào)正確的登錄在收銀機(jī)上;登錄完的商品必須與未登錄的商品分開放置,避免混淆;檢查購物車底部是否還留有商品尚未登錄。結(jié)算商品總金額,并告知顧客總共元若無他人協(xié)助,收銀員可以趁顧客拿錢時(shí),先行將商品放入購物車,但是在顧客拿現(xiàn)金付帳時(shí),應(yīng)立即停止手邊的工作。收取顧客支付的金錢收您元確認(rèn)顧客支付的金額,并檢查是否為偽鈔;若顧客未付帳,應(yīng)禮貌性的重復(fù)一次,不可表現(xiàn)不耐煩的態(tài)度。找錢與顧客找您元找出正確零錢。將大鈔放下面,零錢放上面,雙手將現(xiàn)金連同發(fā)票交給顧客。誠心的感謝謝謝!歡迎再度光臨!確定顧客沒有遺忘物品;面帶笑容,目送顧客離開。 二、各種條形碼粘貼位置(附圖示)
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