【酒店餐飲管理】酒店消防疏散手冊-wenkub
2023-04-07 13:35:19 本頁面
【正文】 理要帶一套酒店系統(tǒng)軟件及其他重要軟件趕往集合地點。. 轉(zhuǎn)移現(xiàn)金或貴重文件資料至安全區(qū)域。. 地上停車場人員，清理車道，準備急救車輛的進入。. 大堂區(qū)域保安維持好大堂內(nèi)秩序，確保酒店財產(chǎn)不受損失。：；:；：政 策 及 程 序POLICIES amp。. 員工通道崗，要立即停止外來人員進入，清理無關人員離開酒店。. FCC人員按要求程序操作消防設備，及時傳送執(zhí)行有關指令和信息。. 協(xié)助應急人員進行撲救。. 組織員工從就近的安全通道到集合地點名。. 執(zhí)行指揮中心的指令。. 為到達火場的消防人員介紹情況。. 在確保安全的條件下，盡可能的組織撲救。. 切斷所有電源，檢查無誤后鎖好門窗。. 當機房內(nèi)發(fā)生火災時，按動手動報警按鈕或用內(nèi)線電話向總機或消防中心報警。. 切斷所有電源，檢查無誤后鎖好門窗。. 打印客人名單房號：向FCC或滅火現(xiàn)場提供需要特殊照顧客人房號（老人、兒童、殘疾人、病人等）. 安排專人在電梯處阻止客人等乘坐電梯。. 引導消防、救護人員乘消防電梯趕赴事故現(xiàn)場。7． 總 機. 如發(fā)生火災時：. 一旦接到火警電話時，必須指定專人接聽，傳達發(fā)送火警信號或有關信息，同時要保證火警電話優(yōu)先，以確保火警信號及時傳送，并做好記錄。. 切斷酒店內(nèi)與外界的非緊急通信聯(lián)系電話。. 如火勢小，把它當作一次消防演習去撲滅它。主動協(xié)助應急行動人員實施撲救。. 查看每一間入住的客房，確保房間是空的。9． 洗 衣 房. 發(fā)現(xiàn)火災時：. 盡快的發(fā)出火警信號。. 收存保管好化學危險物品。. 將帶有高溫的烘干衣物分攤晾開。. 使用附近消火栓系統(tǒng)或防火毯、滅火器實施撲救。. 疏散前要對各區(qū)域的安全進行檢查，切斷煤氣、電源、蒸汽的供給閥門。. 必要時撤離靠近火區(qū)的客人，疏散圍觀人員。. 疏散：. 當聽到疏散命令后，迅速引導客人從指定的消防通道疏散至集合點。. 經(jīng)理應監(jiān)督酒水員、收銀員將吧臺內(nèi)貴重物品、錢幣、帳單等保管上鎖，錢幣入箱并帶往集合地點。. 如火勢小，組織員工把它當作一次消防演習去撲滅它。. 當所有客人離開后組織員工檢查各區(qū)域，關閉所有設備、電源、氣源及門窗。. 必要時協(xié)助酒店應急人員。. 所有員工在員工集合點等候，直到你的名字被人事部登記好。. 確定重要文件和護照已置于安全的地方。. 檢查員工區(qū)域確保沒有員工遺漏。. 如火勢小，就把它當作一次消防演習去撲滅。. 所有員工必須在集合地等待有關指令。. 安排疏散者負責此職的人應是客務部經(jīng)理，大堂副理及市務總監(jiān)應協(xié)助他。. 行李員應提示前臺登記的服務員，優(yōu)先考慮殘疾客人的登記入住。（包括殘疾客人具體情況）. 緊急情況發(fā)生時前臺應派專人到殘疾客人的客房協(xié)助殘疾人員逃生。. 當殘疾客人通過消防電梯疏散到員工通道大門時，前臺工作人員應負責照顧安排。. 建議是否需消防部門協(xié)助. 應急行動人員應攜帶滅火工具，破拆工具，空氣呼吸器進入火災重點區(qū)滅火。19． 緊急電話
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