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正文內(nèi)容

酒店工程部服務(wù)流程與規(guī)范-wenkub

2022-10-30 13:24:39 本頁(yè)面
 

【正文】 修 /維修服務(wù)流程與規(guī)范 流程 名稱 日常報(bào)修 /維修服務(wù)流程與規(guī)范 文件受控狀態(tài) 文件管理部門 服務(wù)程序 服務(wù)規(guī)范 1.填寫報(bào)修單 ( 1)各部門服務(wù)員發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施需要維修時(shí),應(yīng)立即報(bào)告部門領(lǐng)班 ( 2)各部門領(lǐng)班填寫報(bào)修單,填寫時(shí)應(yīng)寫明申請(qǐng)日期、申請(qǐng)部門、維修地點(diǎn)、維修內(nèi)容、維修申請(qǐng)人以及須注明的其他情況 ( 3)填好報(bào)修單后,將其交給主管,由主管交值班工程師 2.查閱報(bào)修單 ( 1)值班工程師收到報(bào)修單后,對(duì)報(bào)修單填寫內(nèi)容進(jìn)行查閱,欄目?jī)?nèi)容不全或不符合要求的應(yīng)拒收 ( 2)驗(yàn)明無(wú)誤后,注明受理日期,按時(shí)間進(jìn)行登記(時(shí)間為簽收時(shí)間),然后將第二聯(lián)交給報(bào)修部門留底,第一聯(lián)在本部門留存,第三聯(lián)交給 相應(yīng)班組維修人員進(jìn)行維修 ( 3)若是需要優(yōu)先處理的維修項(xiàng)目,應(yīng)在報(bào)修單上蓋上“緊急”字樣章 3.進(jìn)行維修 ( 1)維修人員收到報(bào)修單后,立即帶好必要的工具,準(zhǔn)時(shí)到達(dá)維修點(diǎn)。若發(fā)現(xiàn)不合格,需責(zé)成有關(guān)人員返工 ( 5)交班時(shí),向下一班人員介紹說(shuō)明未完成的維修項(xiàng)目及注意事項(xiàng) 相關(guān)說(shuō)明 編制人員 審核人員 批準(zhǔn)人員 編制日期 審核日期 批準(zhǔn)日期 12. 3. 2 特別搶修工作服務(wù)流程與規(guī)范 流程 名稱 特別搶修工作服務(wù)流程與規(guī)范 文件受控狀態(tài) 文件管理部門 服務(wù)程序 服務(wù)規(guī)范 1.接到搶修報(bào)告 ( 1)接到有關(guān)部門的搶修報(bào)告時(shí),值班工程師應(yīng)問(wèn)清報(bào)告人的姓名、所在部門、維修內(nèi)容和維修地點(diǎn)等情況 ( 2)根據(jù)報(bào)告的情況確認(rèn)需要特別搶修(特別搶修項(xiàng)目是指 VIP 房、已有客人入住的房間、正在開會(huì)的會(huì)議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會(huì)對(duì)客人和酒店設(shè)備有較大影響的故障項(xiàng)目)時(shí),值班工程師向相應(yīng)班組維修人員發(fā)出維修指令 2.進(jìn)行維修 ( 1)維修人員接到維修指令后,應(yīng)帶好必備的工具,在 3分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),查明故障或損壞原因后,按相應(yīng)的操作規(guī)范進(jìn)行維修 ( 2)對(duì) VIP 客房的搶修要放在首位。保安部負(fù)責(zé)施工過(guò)程中場(chǎng)所、器材、動(dòng)用明火等安全管理工作,保證施工不影響尚未改造部分的正常營(yíng)業(yè)和施工中的質(zhì)量與安全 ( 4)施工過(guò)程中,必要時(shí)可采取裝飾性封閉措施,其裝飾水準(zhǔn)應(yīng)與酒店相應(yīng)水平一致,且應(yīng)在客人較少時(shí)進(jìn)行,以免影響和打擾客人 ( 5)對(duì)于施工過(guò)程中的各項(xiàng)隱蔽工程,工程部必須在其隱蔽前經(jīng)過(guò)全面驗(yàn)收、符合質(zhì)量要求后才能隱蔽,且所有 檢查驗(yàn)收項(xiàng)目必須經(jīng)工程部經(jīng)理簽字認(rèn)可后,才能交下一工序施工 ( 6)施工過(guò)程中,若發(fā)現(xiàn)所用材料、設(shè)備和施工質(zhì)量違反合同或不合要求,必須督促施工單位重新調(diào)整或返工修理,以確保設(shè)施的改造質(zhì)量 ( 7)施工過(guò)程中,若施工單位需動(dòng)用明火,由工程部向消防小組辦理動(dòng)火證并做好安全管理 ( 8)檢查施工中的材料、零配件是否擺放整齊,保證周圍環(huán)境不影響酒店的形象和客人通行 5.竣工驗(yàn)收 ( 1)施工改造完成后,施工單位應(yīng)向工程部提交竣工報(bào)告。 C,直至正常水位線 ( 2)啟動(dòng)循環(huán)泵使系統(tǒng)水進(jìn)行循環(huán),將鍋爐各開關(guān)置于自動(dòng)位置 ( 3)按燃燒啟動(dòng)按鈕,電腦自動(dòng)按控制程序完成啟動(dòng):開大風(fēng)門,預(yù)吹風(fēng),風(fēng)壓檢測(cè), 火焰監(jiān)測(cè)裝置自檢,關(guān)小風(fēng)門,噴油嘴點(diǎn)火,著火監(jiān)測(cè),轉(zhuǎn)小火,轉(zhuǎn)大火,開始正常運(yùn)行工作(注意升溫不宜太快,以避免各部件因受熱不均而產(chǎn)生過(guò)大熱應(yīng)力) 3.監(jiān)視運(yùn)行過(guò)程 ( 1)在升火過(guò)程中,鍋爐工應(yīng)仔細(xì)觀察水位情況和壓力表的數(shù)值 ( 2)當(dāng)壓力在 ~ 時(shí),沖洗水位表 ( 3)當(dāng)壓力上升到 ~ 時(shí),沖洗壓力表存水彎管,防止污垢堵塞造成失靈 ( 4)當(dāng)壓力上升到 ~ 時(shí)檢查各連接處有無(wú)滲漏現(xiàn)象,對(duì)入孔、手孔的連接螺絲再擰緊一次 ( 5)當(dāng)壓力上升到 ~ 時(shí):開啟給 水設(shè)備,向爐內(nèi)進(jìn)水,檢查給水系統(tǒng)是否完好;打開排污閥(排污前就先向鍋爐進(jìn)水),排污時(shí)應(yīng)注意觀察水位使鍋爐水位不低于最低安全水位,排污后應(yīng)關(guān)嚴(yán)排污閥并檢查有無(wú)漏水現(xiàn)象,排污時(shí)一定要暖管 ( 6)觀察并記錄鍋爐運(yùn)行記錄所要求的項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找原因并解決 ( 7)鍋爐運(yùn)行過(guò)程中,要勤觀察燃燒狀況,根據(jù)具體情況調(diào)整技術(shù)參數(shù)。操作中要執(zhí)行復(fù)誦制,必須按操作順序操作,每操作完一項(xiàng)做一個(gè)記號(hào),全部操作完畢進(jìn)行復(fù)查 ( 3)全部停電檢修時(shí),必須做好保護(hù)接地,掛上醒目的警告牌,嚴(yán)禁違章進(jìn)行 ( 4)施工結(jié)束后,必須清理場(chǎng)地,拆除保護(hù)接地,由監(jiān)護(hù)人復(fù)查確認(rèn)安全后,進(jìn)行合閘操作 ( 5)若線路發(fā)生故障自動(dòng)跳閘時(shí),必須查明原因,排除故障或切斷故障供電線路,才可重新合閘;無(wú)法查明故障原因時(shí),允許強(qiáng)行合閘一次,如再跳閘,監(jiān)護(hù)人應(yīng)及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系,待故障排除后才可合閘 5.停電維修操作 ( 1)當(dāng)重要線路和設(shè)備的檢修需在停電后進(jìn)行時(shí),電工須填寫工作票,報(bào)強(qiáng)電主管簽發(fā);若檢修工作將影響酒店的正常營(yíng)業(yè),則需經(jīng)工程部經(jīng)理審批并在停電前通知各相關(guān)部門 ( 2)將檢修設(shè)備的各方面可能來(lái)電的電源都要斷開,對(duì)每個(gè)電源應(yīng)有一個(gè)明顯斷開點(diǎn)及拉脫閘或撥去熔絲;對(duì)于多回路線路,特別要注意防止低壓方面倒送過(guò)來(lái)的電 ( 3)在斷開的開關(guān)和倒閘操作手柄上掛上“禁止合閘,有人工作”的標(biāo)示牌 ( 4)對(duì)于在工作中容易觸及或可能接近的導(dǎo)電部分應(yīng)加裝臨時(shí)遮欄式護(hù)罩 ( 5)工作前必須驗(yàn)電,用驗(yàn)電筆在檢修設(shè)備查明無(wú)電后才能開始工作,且驗(yàn)電器 事先應(yīng)在帶電體上證明其正常良好 ( 6)對(duì)于可能送到檢修設(shè)備的電源或有感應(yīng)電在設(shè)備上還應(yīng)裝設(shè)攜帶型接地線 ( 7)檢修工作完畢后,拆除攜帶型接地線、臨時(shí)遮欄或護(hù)罩等并恢復(fù)供電 ( 8)監(jiān)護(hù)人要仔細(xì)檢查施工現(xiàn)場(chǎng)所有的工具、導(dǎo)線等是否有遺落,標(biāo)示牌是否已全部取下,工作人員是否全部撤離 相關(guān)說(shuō)明 編制人員 審核人員 批準(zhǔn)人員 編制日期 審核日期 批準(zhǔn)日期 12. 5. 4 電氣事故處理服務(wù)流程與規(guī)范 流程 名稱 電氣事故處理服務(wù)流程與規(guī)范 文件受控狀態(tài) 文件管理部門 服務(wù)程序 服務(wù)規(guī)范 1.制定電氣事故處理預(yù)案 ( 1)強(qiáng)電主管制定酒店電氣事故處理預(yù)案,報(bào)工程部經(jīng)理審批 ( 2)工程部經(jīng)理審批同意后,強(qiáng)電組各領(lǐng)班組織下屬員工學(xué)習(xí)并執(zhí)行電氣事故處理預(yù)案 2.處理電氣事故 處理電氣事故 制定處理預(yù)案 編寫事故分析報(bào)告 ( 1)當(dāng)遇到電氣設(shè)備起火時(shí),強(qiáng)電班電工必須使用規(guī)定的滅火器滅火,遵守安全規(guī)程和消防規(guī)程等 ( 2)當(dāng)接到人身觸電事故的通知后,須迅速將電源切斷,事后及時(shí)將事故報(bào)告強(qiáng)電組領(lǐng)班 ( 3)電氣設(shè)備發(fā)生接地故障時(shí),可用試?yán)直P的方法尋找,當(dāng)確定某一回路有接地故障時(shí),則將該回路停止供電,逐級(jí)檢查,查明故障并修復(fù)后,才可恢復(fù)送電 ( 4)處理高壓開關(guān)柜跳閘 ① 高壓開關(guān)柜發(fā)生跳閘時(shí),應(yīng)檢查繼電保護(hù)的動(dòng)作信號(hào),如有問(wèn)題,立即檢修 ② 若發(fā)生越級(jí)跳閘(一個(gè)總回路跳閘),應(yīng)立即檢查切除故障回路并試送電一次,若送不上可將所帶分盤全部斷開并逐一試送,當(dāng)確定故障回路時(shí),應(yīng)立即檢修 ③ 不論單臺(tái)跳閘或越級(jí)跳閘,必須逐個(gè)檢查繼電保護(hù)動(dòng)作信號(hào)及盤內(nèi)有無(wú)異常,及時(shí)做好記錄 ( 5)大面積停電事故應(yīng)急措施 ① 遇到大面積停電時(shí),首先應(yīng)保持沉著冷靜的頭腦,同時(shí)認(rèn)真分析造成停電的原因并立即向領(lǐng)班和主管匯報(bào) ② 采取安全措施,做好處理緊急故障的準(zhǔn)備工作;在領(lǐng)班的指揮下,盡快處理停電事故 ③ 確認(rèn)已經(jīng)處理完畢后,試送電 3.編寫事故分析報(bào)告 ( 1)事故處理完,強(qiáng)電組領(lǐng)班做詳細(xì)的處理記錄,編寫事故分析報(bào)告(包括事故原因、事故狀況、處理方法、預(yù)防措施),匯報(bào)給強(qiáng)電主管和工程部經(jīng)理 ( 2)將與事故有關(guān)的記錄、報(bào)告存檔備查 相關(guān)說(shuō)明 編制人員 審核人員 批準(zhǔn)人員 編制日期 審核日期 批準(zhǔn)日期 12. 6 弱電組工作流程與規(guī)范 12. 6. 1 電話系統(tǒng)巡檢服務(wù)流程與規(guī)范 流程 名稱 電話系統(tǒng)巡檢服務(wù)流程與規(guī)范 文件受控狀態(tài) 文件管理部門 服務(wù)程序 服 務(wù)規(guī)范 1.制定電話系統(tǒng)巡檢制度 ( 1)弱電主管制定酒店電話機(jī)房巡檢制度,報(bào)工程部經(jīng)理審批 ( 2)工程部經(jīng)理審批同意后,電話領(lǐng)班組織電話修理工嚴(yán)格按照制度要求進(jìn)行電話機(jī)房的巡檢工作 2.巡檢電話系統(tǒng) ( 1)電話修理工檢查交換機(jī)有無(wú)報(bào)警,電源工作是否正常,有無(wú)異常聲音,有無(wú)異味及燒焦現(xiàn)象 ( 2)檢查各項(xiàng)運(yùn)行設(shè)備的溫度及功能是否正常 ( 3)檢查機(jī)箱內(nèi)外是否清潔,走線是否整齊,各種指示燈是否正常 ( 4)檢查機(jī)房溫度是否符合規(guī)定要求,空調(diào)設(shè)備工作是否正常;機(jī)房?jī)?nèi)消防器材是否完備齊全,有無(wú)易燃物等 ( 5)檢 查交換機(jī)穩(wěn)壓電源工作是否正常 ( 6)檢查終端硬件設(shè)備工作是否正常 巡檢電話機(jī)房 制定巡檢制度 排除故障 建立設(shè)備檔案 ( 7)檢查話線有無(wú)松動(dòng),配線架接地安裝是否良好 ( 8)檢查電池安裝和接線是否牢固并測(cè)量電池電壓 3.排除故障 ( 1)電話分機(jī)設(shè)備的故障 ① 當(dāng)電話分機(jī)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí),電話修理工 應(yīng)區(qū)分是交換機(jī)端口設(shè)備故障還是分機(jī)線路接線盒和分機(jī)電話機(jī)故障,并且需在主配線架上斷開分機(jī)線路與端口設(shè)備的連接片,用測(cè)試電話機(jī)連接到端口設(shè)備上,然后在程控機(jī)維護(hù)終端上用線路端口檢測(cè)程序檢測(cè)報(bào)修分機(jī)設(shè)備號(hào) ② 若檢測(cè)未通過(guò),則端口設(shè)備損壞,應(yīng)換端口設(shè)備板;若檢測(cè)通過(guò),再檢查 線路和接線盒的接線是否良好并
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