連鎖經(jīng)營(yíng)管理與實(shí)踐第二版課件項(xiàng)目-wenkub
2023-02-02 11:29:28 本頁(yè)面
【正文】 的防損部 ? （二）門店前臺(tái)收銀區(qū)防損措施 ? （三）門店出口處的防損措施 ? 三、現(xiàn)代防損科技的進(jìn)展 ? （一）店內(nèi)安裝各種監(jiān)控系統(tǒng) ? （二）商品 EAS電子防盜系統(tǒng) ? （三）推廣使用智能購(gòu)物車 ? 四、其他防損措施 ? （一）加強(qiáng)員工日常作業(yè)管理 ? （二）賣場(chǎng)采用防盜性賣場(chǎng)布局與商品陳列方式 ? （三）小型店鋪可使用防盜鏡 任務(wù)一、診斷賣場(chǎng)損耗產(chǎn)生的原因 ? 一、門店損耗產(chǎn)生的原因 ? 二、連鎖門店防損措施 ? 三、現(xiàn)代防損科技的進(jìn)展 ? 四、其他防損措施 任務(wù)二、掌握連鎖門店安全管理知識(shí) ? 一、安全管理概述 ? 二、門店安全事故發(fā)生的主要原因及其防范 ? 一、安全管理概述及典型案例 ? 2022年 11月 10日上午，重慶家樂福沙坪壩店在 10 周年店慶促銷活動(dòng)中，推出了一個(gè)限時(shí)搶購(gòu)?fù)把b油的活動(dòng)，一桶只要 元（ 5 升），而之前的市場(chǎng)價(jià)為 50 元左右。對(duì)于加盟者來說，只要運(yùn)用好品牌戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，就不必從頭開始，而是直接繼承特許方良好的品牌形象和成功的連鎖經(jīng)驗(yàn)，降低了失敗的風(fēng)險(xiǎn)和創(chuàng)業(yè)的成本。 附錄部分 ? 附錄一、連鎖超級(jí)市場(chǎng)、便利店管理通用要求 —— 術(shù)語(yǔ)規(guī)范 ? 附錄二、 2022年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)名單 ? 附錄三、 2022年中國(guó)主要連鎖百貨企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 。 ? 情景模擬：假設(shè)你是俏江南餐飲店的一位服務(wù)人員，你所服務(wù)的顧客在用餐后以某道菜中發(fā)現(xiàn)了蒼蠅為由而拒絕付賬。 ? 二、門店安全事故發(fā)生的主要原因及其防范 ? （一）消防安全管理 ? （二）防搶安全管理 ? （三）防騙管理 項(xiàng)目 11小結(jié) ? 主要知識(shí)點(diǎn) ? 課堂討論 ? 課后自測(cè) ? 案例分析 ? 實(shí)訓(xùn)操作 項(xiàng)目 11選擇題、判斷題參考答案 ? 1. 選擇題 ? 1) B 2)D 3)A ? 2. 判斷題 ? √ 項(xiàng)目 12 連鎖經(jīng)營(yíng)在其他行業(yè)的發(fā)展與展望 ? 學(xué)習(xí)目標(biāo) ? ◆了解醫(yī)院連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展情況及趨勢(shì) ? ◆了解金融業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展情況 ? ◆了解連鎖經(jīng)營(yíng)在酒店行業(yè)的發(fā)展及趨勢(shì) ? ◆了解餐飲行
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