開店店長工作流程-wenkub
2022-10-29 18:00:09 本頁面
【正文】 n 突發(fā)事件的處理； n 重大客訴的處理； n 門店重大失竊處理； l 勞動局 ――― n 用工管理； n 勞動仲裁； n 員工勞動合同簽訂和見證； n 用工稽查； n 招聘廣告審核； l 供電局 ――― n 用電計(jì)量收費(fèi)：商業(yè)用電和工業(yè)用電比例； n 門店建設(shè)中的配供電施工； n 用電管理、故障搶修； l 環(huán)保局 ――― 門店排污收費(fèi)，噪音、油煙檢測，環(huán)評審定； l 環(huán)衛(wèi)所 ――― 垃圾清理和收費(fèi)； l 鹽業(yè)公司 ――― 食鹽專營； （ 5） 重點(diǎn)部門攻堅(jiān)； l 消防大隊(duì)； n 工程階段配合工程部參與消防事務(wù)； n 配合工程部完成消防驗(yàn)收通過； n 企劃方案制定、賣場裝飾、吊牌、標(biāo)示不能影響消防標(biāo)志； n 邀請消防大隊(duì)為門店員工作消防培訓(xùn)； n 指定專人經(jīng)常性保持與消防部門的聯(lián)系，特別是節(jié)慶、重大活動前； l 煙草公司； n 煙草許可證的辦理，周期長，手續(xù)復(fù)雜 n 要利用是招商引資企業(yè)，優(yōu)先辦理 ； n 必要時(shí)需要求上級部門出面協(xié)調(diào)； n 開業(yè)前或重大節(jié)慶的備貨尤其重要； b) 各類證照的辦理 （ 1） 工商注冊及經(jīng)營項(xiàng)目的增加； l 工商部門企業(yè)科申領(lǐng)相關(guān)表格； l 按要求準(zhǔn)備相關(guān)資料； l 及時(shí)與總部聯(lián)系，確定門店負(fù)責(zé)人并提供相關(guān)材料； l 經(jīng)營項(xiàng)目的確定，如暫時(shí)條件不具備的經(jīng)營項(xiàng)目，可在以后增補(bǔ)，原則是不能影響營業(yè)執(zhí)照的辦理； l 刻制門店公章和財(cái)務(wù)用章； （ 2） 銀行開戶； l 離開門店的距離； l 交款路線是否安全； l 要求提供換另幣服務(wù) （ 3） 申辦稅務(wù)登記（國稅、地稅）； l 辦理國稅 、地稅的稅務(wù)登記證； l 申辦一般納稅人資格； l 辦理印制卷筒式發(fā)票手續(xù)； （ 4） 各類專項(xiàng)證件辦理 l 煙草專賣 (先行辦理 )； l 鹽業(yè)許可證； l 圖書、音像經(jīng)營許可證； l 環(huán)保部門的環(huán)評認(rèn)證〔環(huán)評登記表（不收費(fèi)）〕； l 品牌肉品廠家經(jīng)營許可（專柜辦理）； l 食品、百貨衛(wèi)生許可證 l 面包、蛋糕衛(wèi)生許可證 l 專柜熟食衛(wèi)生許可證（專柜辦理）； l 賣場空氣環(huán)境檢測（市級衛(wèi)生部門）； l 員工健康證； l 貨車通行證； 1. 與營運(yùn)部和工程部的溝通協(xié)調(diào) a) 溝通原則； （ 1） 新開門店總部分設(shè)：工程部項(xiàng)目經(jīng)理和營運(yùn)部項(xiàng)目經(jīng)理。既要考慮門店的利益，也要考慮工程和營運(yùn)的實(shí)施； （ 3） 表達(dá)要清楚，要素要完整，示圖要明了。特別是門頭施工，廣告位設(shè)置，電力分配等。從業(yè)人員應(yīng)有健康證，并統(tǒng)一管理； （ 3） 協(xié)調(diào)工商部門、稅務(wù)部門為招商專柜辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證。維護(hù)公司形象； 1. 開業(yè)計(jì)劃安排 a) 門店企劃 （ 1） 店內(nèi)指示標(biāo)志 l 服務(wù)總臺指示； l 團(tuán)購接待處指示； l 客訴中心、退換貨中心指示； l 停車場路標(biāo)、引路牌； l 電梯、樓梯指示牌； l 收銀指示牌； l 賣場出入口、無貨物通道指示牌； l 廁所指向、出入口標(biāo)志及衛(wèi)生敬語； l 員工專用通道指示牌； l 贈品發(fā)放區(qū)指示牌 ； l 商品分區(qū)指示牌； （ 2） 顧客須知 l 商品大類分布圖； l 服務(wù)臺退換商品聲明； l 總臺寄放物品聲明； l 電子寄包柜使用說明及注意事項(xiàng)； l 開發(fā)票須知； l 送貨程序； l 試衣間須知； l 褲長加工須知； l 電器測試須知； （ 3） 試衣牌、存包牌、褲長加工牌制作 （ 4） 員工胸卡及區(qū)域標(biāo)識 （ 5） 員工制服 （ 6） 電視、報(bào)紙宣傳計(jì)劃 （ 7） 跨街橫幅、燈箱、旗桿廣告計(jì)劃 （ 8） 開幕方案制定 l 開幕整體氣氛提案； l 媒體宣傳； l 賣場裝飾； l 門前布置； l 邀請嘉賓名單及邀請 信； l 慶典禮品； l 宣傳手冊； l 開業(yè)贈品確定； l 請?zhí)伤停? l 開業(yè)酒會安排； l 酒會商美布置； l 酒會議程 （ 9） 開業(yè)海報(bào)、 DM 郵報(bào) l 制定發(fā)放計(jì)劃； l 人員分配； l 抽查發(fā)放情況； b) 市場調(diào)查與團(tuán)購 （ 1） 外部調(diào)查； l 地產(chǎn)熱銷商品調(diào)查； l 敏感商品采價(jià) l 商圈調(diào)查：人口分布、各大新村、消費(fèi)層次等； l 競爭商家調(diào)查： A. XX 超市； B. 調(diào)查項(xiàng)目：收銀通道數(shù)、面積、規(guī)模、日銷售、大類、商品結(jié)構(gòu)、員工人數(shù)； （ 2） 對競爭者全面采價(jià)； （ 3） 商圈圖制作； （ 4） 用戶走訪計(jì)劃； （ 5） 拜訪資料整理； （ 6） 團(tuán)購客戶的 DM 郵寄； c) 營運(yùn)要求與工程驗(yàn)收 （ 1） 供水、排水到位情況：面點(diǎn)、豆制品、水產(chǎn)、面包、熟食、操作間、清潔、員工休息區(qū)； （ 2） 防滑地面驗(yàn)收：水產(chǎn)區(qū)、面點(diǎn)區(qū)、熟食加工區(qū)、果蔬操作間、肉品區(qū)； （ 3） 各區(qū)域防撞欄桿安裝； （ 4） 各區(qū)域頂部燈具及燈光顏色； （ 5） 賣場手機(jī)信號設(shè)備安裝； l 移動公司； l 聯(lián)通公司 l 小靈通 （ 6） 地下停車場出入口照明、限高、通道安全凸面鏡等； （ 7） 廣場停車區(qū)域隔欄及地面區(qū)域劃分； （ 8） 各用 電設(shè)備電源安裝及插座位置； l 生鮮區(qū) 操作間、秤臺、生鮮用電設(shè)備； l 百貨區(qū) 家電測試臺、二次照明區(qū)、燈具陳列區(qū)、專柜收銀臺
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