連鎖超市店長職責(zé)與管理要求課程教材-wenkub
2023-05-30 13:25:36 本頁面
【正文】 能 技術(shù)技能 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 51秒 7 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 50秒 店長對公司所負的兩種責(zé)任 經(jīng)營責(zé)任 ：帶領(lǐng)門店全員完成公司下達的各項經(jīng)營指標（諸如銷售指標、毛利指標、毛利率指標、水電費控制、商品盤點損耗控制、人工率成本控制、物料電話費控制等 ) 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 51秒 8 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 50秒 經(jīng)營責(zé)任 優(yōu)秀的陳列是最好直接有效的促銷手段 基本術(shù)語： 能掛著 ， 別站著 能站的 ， 別躺著 基本手法： 上小下大 左高右低 左大右?。?按動線 ） 基本原則：分類陳列 （ 按口味再規(guī)格 ） 一目了然 （ 正面朝外 ， 標識放臵一致 ） 伸手可取 （ 年齡結(jié)構(gòu) ， 層板空間 ， 小孩重點 ， 年老不可太高 ） 充分利用 （ 空間調(diào)查 ， 豐滿陳列 ， 空間的浪費是最大的浪費 ） 整潔美觀 （ 注意品項 ， 六個統(tǒng)一 ， 關(guān)聯(lián)人性化 ） 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 51秒 9 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 50秒 優(yōu)秀的陳列是最好直接有效的促銷手段 商品高度的統(tǒng)一 、 層板高度的統(tǒng)一 :層板空間不浪費 道具高度的統(tǒng)一 :如掛鉤 架頂高度的統(tǒng)一 :架頂盡量用統(tǒng)一紙箱 、美觀 左下角貼小紙片 ， 作庫存卡片 顏色統(tǒng)一 包裝統(tǒng)一 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 51秒 10 促銷手段 促銷：社區(qū)型超市服務(wù)，品質(zhì)培養(yǎng)顧客忠實度 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 51秒 11 2020年 7月 7日星期二 1時 38分 50秒 紙板的妙用 馬克是一名退伍軍人 ， 他發(fā)現(xiàn)洗衣店燙好的襯衣領(lǐng)后加上一張硬紙板防止變型 。以至于有位丈夫抱怨洗衣店的費用速增 ， 他發(fā)現(xiàn)妻子竟然為了搜集馬克的食譜 ， 把可以再穿一天的襯衫送去洗 。 他曾率法軍先后七次反擊以英國 、 奧地利 、
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