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品質(zhì)管理精粹ppt課件-wenkub

2023-01-24 08:09:44 本頁面
 

【正文】 取樣方式 檢驗系統(tǒng) 物理檢驗(眼看、手試、鼻聞)和快速測定 水份含量 化學(xué)分析(化驗室) 蛋白含量 鈣含量 磷含量 鹽含量 霉變 黃曲霉毒素 尿素等 接收或退貨決定 2)庫存原料質(zhì)量保證 倉位 良好的通風(fēng) 無漏水 無害蟲 干凈 原料的保存(堆垛系統(tǒng)) 各種原料分開堆垛 庫存原料標注牌 易于搬移與使用 避免堆垛過高 儲存期(依賴于原料本身的品質(zhì)) 高水份原料保管 常規(guī)檢驗 原料溫度 有無蟲害 有無漏水 發(fā)霉情況 取樣分析 先進先出 庫存原料檢查報告 3)生產(chǎn)品質(zhì)保證 選擇好的原料 粉碎系統(tǒng) 形狀 均勻度 溫度等 液體系統(tǒng);常規(guī)液體系統(tǒng)的檢驗 手加系統(tǒng): 手加系統(tǒng)的準備 手加數(shù)量的標注 每批小料的準備 正確的原料進正確的料倉 報告系統(tǒng) 4)混合系統(tǒng) QA檢查秤的準確性 QA檢查混合情況 制粒的檢查 成品均勻度的檢查 成品溫度的檢查 成品水份的檢查 取樣分析 正確的成品正確的料倉 報告系統(tǒng) 5)打包系統(tǒng) 取樣進行物理和化學(xué)分析 水份含量 蛋白含量 鈣含量 磷含量 鹽含量 溫度檢查等 成品重量的抽檢:每 10包抽檢一包 包裝袋與標簽的正確性 報告系統(tǒng) 6)成品的儲存 先進先出系統(tǒng) 堆垛系統(tǒng)
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