【總結】蔬菜、水果的營養(yǎng)和保健功能吃蔬菜的學問常見蔬菜的營養(yǎng)和保健功能吃水果的學問常見水果的營養(yǎng)和保健功能本節(jié)重點內容：?（一）碳水化合物：?蔬菜中含量較低，僅為2—6%，幾乎不含淀粉，主要是可溶性糖和膳食纖維；水果中碳水化合物包括：淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖，鮮果含量在多在1
2025-02-10 22:13
2025-02-21 09:42
【總結】?可作藥用亦可食用。薄荷是散風解熱藥，它所含的薄荷油是藥用的有效成分，常用于防治傷風感冒、咽喉疼痛等。炎熱的夏日，薄荷是防暑降溫的佳品。薄荷大片的薄荷開花的薄荷?薄荷適合人群：?1、頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡口臭、牙齦腫痛、風熱瘙癢者。?2、孕婦勿過量食用；陰虛發(fā)熱、血虛眩暈
2024-12-08 12:35
【總結】常見食物的營養(yǎng)價值食物的分類：?1、按食物的來源分：?(1)動物性食物?(2)植物性食物?(3)以動植物食物為原料制取的各種精純食品和制品?2、按顏色分類?白色食物：如米、面等?綠色食物：如蔬菜、水果等?紅色食物：各種肉類?黃色食物：如豆類、薯類等?黑色食物
2025-01-18 17:39
【總結】高等教育自學考試畢業(yè)論文豆制品的營養(yǎng)價值及應用作者姓名：專業(yè)：食品科學與工程主考學校：甘肅農業(yè)大學準考證號：
2025-06-25 11:59
【總結】各種魚的營養(yǎng)價值草魚：草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊水庫，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。在干流或湖泊的深水處越冬。生殖季節(jié)親魚有溯游習性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。
2025-07-23 01:49
【總結】SomanyfoodsDelicious?Allayinghunger?Nutritionalvalue?食品的營養(yǎng)價值(nutritionalvalue)是指某種食品所含營養(yǎng)素和熱能滿足人體需要的程度。取決于營養(yǎng)素的種類、數(shù)量、相互比例及消化吸收率。Nutritionvalueisdegree
2025-04-29 12:22
【總結】綠豆芽的生長嘉善縣第二實驗小學四（5）班楊澄翔綠豆，屬于豆科。在中國已有兩千多年的種植歷史。它的原產地主要在印度和緬甸，現(xiàn)在東亞各國普遍種植。綠豆的種子和莖都能食用。綠豆的種子由種皮、胚芽、胚根、胚軸、子葉組成。（如下圖）綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡后發(fā)出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆芽很有營養(yǎng)
2025-04-09 12:07
【總結】第十一章營養(yǎng)需要及飼料營養(yǎng)價值評定法()評定的方法：鼠試驗、不同動物試驗。飼料分析、糞便成分分析、尿成分分析、組織血液分析。全收糞法、指示劑法、尼龍袋法、離體法。N平衡、N、C平衡、能量平
2025-08-16 02:29
【總結】第二章各類食品的營養(yǎng)價值一、填空（）、（）和無機鹽。(???????)，豆類中的第一限制氨基酸是（??????????）。(??
2025-01-15 07:32
2025-01-15 01:48
【總結】火龍果的營養(yǎng)價值火龍果，本名青龍果、紅龍果。?原產于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物。?火龍果是一種由南洋引入臺灣，再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。?火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。?她光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，盆栽觀賞
2025-01-16 05:50
【總結】魚類的營養(yǎng)價值動物性食品的營養(yǎng)價值?蛋白質的氨基酸組成更適合人體需要，且賴氨酸含量較高，有利于補充植物性蛋白質中賴氨酸的不足；?肉類中的鐵是血紅素鐵，易被機體吸收利用；?魚類特別是海產魚所含的不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用；?動物肝臟含維生素Ａ極為豐富，還富含維生素Ｂ12、葉酸
2025-05-05 07:39
【總結】肉類的營養(yǎng)價值 第一頁，共二十七頁。 肝臟： 在烹調加熱時，為了保持細胞內水分使成菜后質柔嫩，往往經上漿后，采用爆炒、 汆煮等快速加熱方式成菜。如白油肝片、軟炸豬肝、竹蓀肝膏湯、熘肝尖等都是有...
2024-10-03 22:15
【總結】丁玉松醫(yī)學院預防醫(yī)學系各類食物營養(yǎng)價值?第一節(jié)概述?第二節(jié)植物性食物?第三節(jié)動物性食物內容提要食物的分類人類依靠攝人食物以獲得生命活動所需的各種營養(yǎng)素和能量,人類攝取的食物種類繁多，按其來源和性質大致可以分為三類：?動物性食物：
2025-02-15 15:05
<noscript id="dlx6h"><tr id="dlx6h"></tr></noscript>
鄂ICP備17016276號-1