西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用功效-資料下載頁

【總結(jié)】西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用功效西葫蘆又叫做茭瓜。原產(chǎn)地在北美洲?，F(xiàn)在也是大部分家中的家常菜了。西葫蘆的皮薄，而去果肉厚。水分又多。含了十分豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。吃過它的你都知道這些嗎？如果不知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就跟小編一起來看看吧.1、西葫蘆的正常成熟時(shí)期在每年的5－6月份。為了滿足人們對(duì)這種蔬菜的需要，很多地區(qū)采用大棚種植的方式來培育，所以一年四季都

2025-01-07 00:58

潮汕菜的地方風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值探索-資料下載頁

【總結(jié)】潮汕菜的地方風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值探索論文（報(bào)告）摘要：潮菜，不僅風(fēng)靡南粵，走俏神州大地，而且飲譽(yù)海外，香飄五洲，影響廣泛而深遠(yuǎn)。其突出的特點(diǎn)是：清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，肥而不膩。潮菜用料廣博，具有“三多”的特點(diǎn)：?一是水產(chǎn)品多；二是素菜式樣多且獨(dú)具特色；三是甜菜品種多且用料特殊。介紹幾種傳統(tǒng)的潮汕菜：潮汕蠔仔烙；2、手捶牛肉丸；3、潮汕鹵鵝；4、（米果）汁；5、

2025-06-22 18:35

營(yíng)養(yǎng)師資料各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主講：李秀萍主講：李秀萍前言食物是人體獲得能量以及各類營(yíng)養(yǎng)素的基本來源，是滿足人體正常生長(zhǎng)所需要的物質(zhì)基礎(chǔ)。授課結(jié)構(gòu)一、食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定二、評(píng)定食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的意義三、

2025-03-10 13:30

發(fā)酵豆粕的開發(fā)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】發(fā)酵豆粕的開發(fā)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值目錄1，中國畜牧業(yè)和飼料工業(yè)現(xiàn)狀——速度快，規(guī)模大2，飼料工業(yè)發(fā)展面臨關(guān)鍵問題－飼料原料日益短缺3，我國飼料蛋白原料的市場(chǎng)分析4，全球大豆消費(fèi)分布5，豆粕在飼養(yǎng)業(yè)中的利用比例6，豆粕營(yíng)養(yǎng)特性7，豆粕抗?fàn)I養(yǎng)因子8，豆粕發(fā)酵與發(fā)酵豆粕9，豆粕發(fā)酵復(fù)雜性問題與前瞻

2025-01-18 13:39

野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值ppt課件(2)-資料下載頁

【總結(jié)】藜菜頭（灰灰菜）別稱野灰菜，灰蓼頭草等?；一也巳A東部分地區(qū)也叫野莧菜。但是實(shí)際上植株跟真的野莧菜區(qū)別很大。為什么會(huì)有人稱之為野莧菜呢，因?yàn)榛一也丝诟泻芟袂{菜，只是沒有莧菜氣味重。藜菜頭（灰灰菜）?藜菜主要食用嫩芽或嫩枝頭。春天采摘。味道極美，營(yíng)養(yǎng)豐富?？诟斜绕胀ㄊ卟饲{菜要柔

2025-04-13 22:22

植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】第二章食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同濟(jì)大學(xué)醫(yī)學(xué)院徐曼妮2-2-1谷類定義：谷類屬于單子葉植禾本科植物。種類：稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、小米、燕麥等。中國居民膳食寶塔中糧谷類每日推薦

2025-01-14 07:34

各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值概述-資料下載頁

【總結(jié)】郭紅輝韶關(guān)學(xué)院英東生物工程學(xué)院各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分類（依其性質(zhì)和來源）①植物性食品，如稻谷、油料、蔬菜、水果、薯類、硬（堅(jiān)）果類等。②動(dòng)物性食品，如畜禽肉類、蛋類，乳類及水產(chǎn)食品等。③用以上兩大類食物為原料加工而成的加工制品。如酒、醬油、醋、油、糖、罐頭、飲料等。分類（營(yíng)養(yǎng)學(xué)特點(diǎn)）n(1)糧谷類n(2)豆類及其制

2025-01-25 03:34

篇食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】江西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院第03章食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值江西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院第03章食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值指某種食品所含營(yíng)養(yǎng)素和熱量能夠滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度。食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的概念：食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的決定因素：?營(yíng)養(yǎng)素的種類?營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量?營(yíng)養(yǎng)素的相互比例?食物是否易消化江西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

2025-05-05 03:47

植物性食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】植物性食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豆類第三組謝謝觀看豆類食品有哪些?豆類包括大豆(黃豆、青豆、黑豆等)、綠豆、豌豆、蠶豆、豇豆與紅豆等。?豆類是植物性食品中蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪含量最高的食品?大豆：蛋白質(zhì)——35%~40%脂肪——15%~20%

2025-08-05 08:41

海帶的多種吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】海帶的多種吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一涼拌類　?　　涼拌三絲???　　用料：　　瘦豬肉三兩，干海帶二兩，干粉絲二兩，花生油一兩。醬油、醋、香油、味精、蒜泥適量。??　　制法：　　1、把干海帶蒸二十五分鐘左右取出，放熱水浸泡三十分鐘，后用涼水洗凈泥砂，切成細(xì)絲。　　2、

2025-06-26 06:00

各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(2)-資料下載頁

【總結(jié)】四、蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（一）蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)植物的鮮食根、莖、葉、花、果實(shí)藻類蔬菜如海帶、紫菜、裙帶菜等菌類蔬菜如平菇、香菇、木耳等

2025-05-26 05:30

胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及產(chǎn)品開發(fā)畢業(yè)論文-資料下載頁

【總結(jié)】甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及產(chǎn)品開發(fā)系別：食品科學(xué)系____專業(yè)：__食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)班級(jí):_2020級(jí)4班____學(xué)生姓名:____程淑慧_

2025-08-16 23:24

奇亞籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功效-資料下載頁

【總結(jié)】......奇亞籽的營(yíng)養(yǎng)保健功能及其在食品中的應(yīng)用王黎明1，張賡1，李頌1，劉晶鑫2，王春玲1收稿日期：*通訊作者項(xiàng)目來源：中糧集團(tuán)基礎(chǔ)研發(fā)項(xiàng)目（2012-C2-F010）作者簡(jiǎn)介：王黎明（1983－

2025-06-28 13:57

各類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】丁玉松醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系各類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?第一節(jié)概述?第二節(jié)植物性食物?第三節(jié)動(dòng)物性食物內(nèi)容提要食物的分類人類依靠攝人食物以獲得生命活動(dòng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)素和能量,人類攝取的食物種類繁多，按其來源和性質(zhì)大致可以分為三類：?動(dòng)物性食物：

2025-02-15 15:05

預(yù)防,食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,-資料下載頁

【總結(jié)】第二節(jié)各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其主要衛(wèi)生問題一、概述：食品是人類獲得能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的基本來源，是人類賴于生存、繁衍的物質(zhì)基礎(chǔ)。食品按其性質(zhì)和來源可分為三類：1）動(dòng)物性食品：肉、魚貝、奶、蛋2）植物性食品：谷類、薯類,豆類,蔬菜、水果3）各類食品的制品（加

2025-01-08 07:18

綠豆的的生長(zhǎng)過程及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(參考版)

綠豆的的生長(zhǎng)過程及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-文庫吧資料

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