酶工程2酶的發(fā)酵生產(chǎn)-wenkub
2023-01-21 08:57:28 本頁面
【正文】 適應(yīng)性和 應(yīng)變能力，可以通過適應(yīng)、誘 導(dǎo)、誘變以及基因工程等方法 培育出新的產(chǎn)酶高的菌株 優(yōu)點 商品酶的主要生產(chǎn)方法 微生物發(fā)酵法 高產(chǎn) 優(yōu)良 菌株 培養(yǎng) 和 繁殖 代謝 和 積累 分離 和 純化 酶制劑 酶的發(fā)酵技術(shù) 微生物發(fā)酵法 產(chǎn)酶微生物 菌種 保藏 機構(gòu) 自然界 研究 或 生產(chǎn) 機構(gòu) 溫泉 森林 深海 火山 土壤 產(chǎn)酶微生物的來源 國外菌種保藏機構(gòu) ? ATCC(American Type Culture Collection） 美國典型菌種保藏中心 ? NRRL (Agricultural Research Service Culture Collection) 美國農(nóng)業(yè)研究菌種保藏中心 ? DSMZ (Deutsche Sammlung von Mikroanismen und Zellkulturen GmbH) 德國微生物菌種保藏中心 ? NBRC (NITE Biological Resource Center) 日本技術(shù)評價研究所生物資源中心 ATCC ? ATCC (American Type Culture Collection） 美國典型菌種保藏中心 ATCC 主要從事農(nóng)業(yè)、遺傳學(xué)、應(yīng)用微生物、免疫學(xué)、細胞生物學(xué)、工業(yè)微生物學(xué)、菌種保藏方法、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、分子生物學(xué)、植物病理學(xué)、普通微生物學(xué)、分類學(xué)、食品科學(xué)等的研究。第二章 酶的發(fā)酵生產(chǎn) 酶的發(fā)酵生產(chǎn) 第一節(jié) 酶生物合成的基本理論 第二節(jié) 酶發(fā)酵生產(chǎn)常用的微生物 第三節(jié) 發(fā)酵工藝條件及控制 第四節(jié) 酶發(fā)酵動力學(xué) 第五節(jié) 動植物細胞培養(yǎng)生產(chǎn)酶 第一節(jié) 酶生物合成的基本理論 一、 RNA的生物合成 —— 轉(zhuǎn)錄 二、蛋白質(zhì)的生物合成 —— 翻譯 三、酶生物合成的調(diào)節(jié) 一、 RNA的生物合成 — 轉(zhuǎn)錄 ? 轉(zhuǎn)錄是以 DNA為模板，以核苷三磷酸為底物，在 RNA聚合酶（轉(zhuǎn)錄酶）的作用下，生成 RNA的過程。 該中心保藏有藻類 111株，細菌和放線菌 16865株，細胞和雜合細胞 4300株，絲狀真菌和酵母 46000株，植物組織 79株，種子 600株，原生動物 1800株，動物病毒、衣原體和病原體 2189株，植物病毒 1563種。 DSMZ ? DSMZ (Deutsche Sammlung von Mikroanismen und Zellkulturen GmbH) 德國微生物菌種保藏中心 DSMZ成立于 1969年，是德國的國家菌種保藏中心。 原為 IFO ( Institute for Fermentation, Osaka, 大阪發(fā)酵研究所 )。 國內(nèi)菌種保藏機構(gòu) ? ACCC 中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心 ? CGMCC 普通微生物菌種保藏管理中心 ? AS 中國科學(xué)院微生物研究所 ? CICC 工業(yè)微生物菌種保藏管理中心 ? IFFI 輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所 微生物發(fā)酵法 微生物的篩選 粗篩 菌種
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