藥學(xué)維生素ppt課件-wenkub
2023-01-20 18:31:07 本頁面
【正文】 24羥化酶 （二）生理功能及缺乏癥 1. 調(diào)節(jié)血鈣水平是 1,25(OH)2D3的重要作用。 4. 防癌作用 5. 維生素 A過量可引起中毒。 β胡蘿卜素加雙氧酶 （二）生化作用及缺乏癥 視黃醇、視黃醛、視黃酸是 Vit A的活性形式 1. 構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì) 視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì) : 暗光 /弱光：視網(wǎng)膜桿狀細(xì)胞 視紫紅質(zhì) 視紅質(zhì) 強(qiáng)光：視網(wǎng)膜錐狀細(xì)胞 視藍(lán)質(zhì) 視青質(zhì) 暗適應(yīng) ： 足夠的視紫紅質(zhì)再生后，才能看清物體 夜盲癥 ： 當(dāng)維生素 A缺乏時(shí)，視紫紅質(zhì)合成減少，視網(wǎng)膜對(duì)弱光敏感性降低，暗適應(yīng)能力減弱。 A2 —淡水魚肝臟中，生理效用僅及 A1的 40%。 3. 吸收的脂溶性 Vit A在血液中與脂蛋白及某些特殊結(jié)合蛋白特異結(jié)合而運(yùn)輸。 維 生 素 Vitamins 第一節(jié) 概述 一、維生素 (vitamin,vit)的定義 維持人體正常生理功能所必需的，在體內(nèi)不能合成或合成不足的 ,必須由食物供給的一類微量的小分子有機(jī)化合物 。 4. 在體內(nèi)有一定的儲(chǔ)存：主要在肝臟 5. 攝入過多，引起中毒。 ? 化學(xué)結(jié)構(gòu) :維生素 A2在 β白芷酮環(huán)上比 A1多一 個(gè)雙鍵。 2. 參與細(xì)胞膜糖蛋白的合成。 頭痛、惡心、共濟(jì)失調(diào) 皮膚干燥、脫屑、脫發(fā) 成人需要量： 1mg 長期過量攝入（超過需要量的 1020倍）可引起中毒。 促進(jìn)小腸粘膜對(duì)鈣、磷的吸收。 4. 維生素 D 過量可引起中毒。 1. 維生素 E 是體內(nèi)最重要的脂溶性抗氧化劑。 新生兒缺乏：貧血 4. 維生素 E 缺乏并不多見。 γ羧化酶（維生素 K是輔助因子） 2. 維生素 K 缺乏可引起出血。 3. 作用比較單一，主要構(gòu)成酶的輔助因子，直接影響某些酶的催化作用。 二、維生素 B2(核黃素 ) FAD和 FMN （二）生化作用及缺乏癥 缺乏癥 :口角炎、舌炎、陰囊炎及角膜血管增生和鞏膜充血等。 2. 尼克酸在人體內(nèi)可從色氨酸代謝產(chǎn)生并可轉(zhuǎn)變成尼克酰胺。但是這些癥狀與維生素 PP在代謝中所起的作用有何聯(lián)系，目前尚不十分清楚。在人類尚未發(fā)現(xiàn)單純的維生素 B6 五、泛酸 ? 泛酸， N（ α， γ二羥， β， β二甲基丁酰） β丙氨酸 ? 泛酸在機(jī)體組織內(nèi)是與巰基乙胺、焦磷酸及 3′磷酸腺苷結(jié)合成為輔酶 A而起作用的。可將活化的羧基轉(zhuǎn)移給相應(yīng)的作用物。若缺乏此種消化酶則可因吸收障礙 小腸粘膜、肝及骨髓等組織含有葉酸還原酶，在 NADPH和維生素 C的參與下，可催化此種轉(zhuǎn)變。FH4)可參與嘌呤核苷酸的合成，其中甲炔基 (=CH)和甲?；?(CHO)分別成為嘌呤堿中第 8位和第 2位上兩個(gè)碳原子的來源。幼紅細(xì)胞可因分裂障礙而使細(xì)胞增大，形成巨幼紅細(xì)胞(megaloblast)。 （二）生化作用及缺乏癥 ? 維生素 B12廣泛存在于動(dòng)物性食品中，人體對(duì)它的需要量甚少，而體內(nèi)貯存量很充裕，所以因攝入不足而致維生素 B12缺乏者在臨床上比較少見。 ? 某些疾病如萎縮性胃炎、胃全切除的病人或者先天缺乏內(nèi)因子，均可因維生素 B12的吸收障礙而致維生素 B12的缺乏。FH4和同型半胱氨酸之間不可 ? 體內(nèi) B12參與生成蛋氨酸的反應(yīng)和 dTMP合成反應(yīng)。FH4。 (5′－ dA維生素 C可脫氫而被氧化，有很強(qiáng)的還原性，氧化型維生素 C(脫氫抗壞血酸 )還可接受氫而被還原。 大多數(shù)動(dòng)物能夠利用葡萄糖以合成維生素 C，但是人類、靈長類動(dòng)物和豚鼠由于體內(nèi)缺少合成維生素 C的酶類，所以不能合成維生素 C，而必須依賴食物供給。 維生素 C是此種羥化反應(yīng)必需的輔助因素之一，因?yàn)樵诹u化反應(yīng)中，不僅需要相應(yīng)的羥化酶，而且還需要 OFe2+和 ?酮戊二酸等，維生素 C有助于維持 Fe2+的還原 當(dāng)維生素 C缺乏時(shí)，膠原和細(xì)胞間質(zhì)合成障礙，毛細(xì)管壁脆性增大，通透性增強(qiáng)，輕微創(chuàng)傷或壓力即可使毛細(xì)血管破裂，引起出血現(xiàn)象，臨床上稱為 壞血病(scurvy) （一）參與體內(nèi)的羥化反應(yīng) 2. 正常情況下，體內(nèi)膽固醇約有 80%轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰岷笈懦?，在膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰崆?，需先將環(huán)狀部分羥化 (7
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