《藥學(xué)維生素》ppt課件-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 ? 維生素 A的側(cè)鏈含有 4個(gè)雙鍵，故可形成多種順?lè)串悩?gòu)體，其中較重要的天然的維生素為全反型 (Alltrans)。 關(guān)鍵物質(zhì)：全反式視黃酸和 9順視黃酸 視黃酸：維持上皮組織的發(fā)育和分化。攝入成人需要量的 100倍，可引起急性中毒。 ，促使骨骼的重建 缺乏 小兒：佝僂?。?rickets） 成人：軟骨病 (osteomalacia) 3. 1,25(OH)2D3 具有影響細(xì)胞分化的功能。 高鈣血癥、高鈣尿癥、高血壓、軟組織鈣化。 對(duì)抗生物膜上脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)生的自由基； 保護(hù)骨骼肌、心肌、血管細(xì)胞膜生物膜的結(jié)構(gòu)與功能。 可治療先兆流產(chǎn)及習(xí)慣性流產(chǎn)。 新生兒可能引起 Vit K 的缺乏；無(wú)腸道細(xì)菌 長(zhǎng)期抗生素 / 腸道滅菌藥可能引起 Vit K 缺乏。 種類(lèi)： ? B族維生素： 維生素 B1 (硫胺素 ) 維生素 B2 (核黃素 ) 維生素 PP (尼克酸和尼克酰胺 ) 維生素 B6 (吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺 ) 泛酸 (遍多酸 ) 生物素 硫辛酸 ? 維生素 C B族維生素的共同特點(diǎn)： ，最豐富的來(lái)源是酵母和 肝臟； 作為營(yíng)養(yǎng)素； ， B族維生素作為酶的輔基而 發(fā)揮其調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝作用，了解得更為清楚； ，除個(gè)別例外，大都含氮； ，對(duì)酸穩(wěn) 定，易被堿破壞。幼兒缺乏它則生長(zhǎng)遲緩。由色氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素 PP的量有限，不能滿(mǎn)足機(jī)體的需要，所以仍需從食物中供給。 Pellagra 四、維生素 B6包括吡哆醇，吡哆醛和吡哆胺 （一） 維生素 B6的磷酸酯是其活性形式 （二）生化作用及缺乏癥 ? 在機(jī)體組織內(nèi)維生素 B6多以其磷酸酯的形式存在，參與氨基酸的轉(zhuǎn)氨、某些氨基酸的脫羧以及半胱氨酸的 ? 轉(zhuǎn)氨酶，脫羧酶，能促進(jìn)谷氨酸脫羧， γ氨基丁酸的合成 ——小兒驚厥、妊娠嘔吐。因其活性基為 SH故常用 CoASH （二）生化作用及缺乏癥 在體內(nèi)輔酶 A及 ACP（酰基載體蛋白）構(gòu)成?；D(zhuǎn)移酶的輔酶。 七、葉酸 葉酸由蝶酸 (pteroic acid)和谷氨酸結(jié)合構(gòu)成。 （二）生化作用及缺乏癥 四氫葉酸參與體內(nèi)“一碳基團(tuán)”的轉(zhuǎn)移，是一碳基團(tuán)轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)的輔酶。在尿嘧啶脫氧核苷酸 (dUMP)轉(zhuǎn)變成胸腺嘧啶脫氧核苷酸 (dTMP)的過(guò)程中， N5， 10甲烯四氫葉酸 (N5， N10CH2FH4)可供給甲烯基 (CH2)而形成胸腺嘧啶中的甲基。 ? 由這種巨幼紅細(xì)胞產(chǎn)生的成熟紅細(xì)胞，其平均體積也較正常大，可在周?chē)褐幸?jiàn)到，所以葉酸缺乏引起的貧血屬于巨幼細(xì)胞性大紅細(xì)胞性貧血(megaloblastic macrocytic anemia)。 ? 維生素 B12的吸收與內(nèi)因子 (intrinsic factor簡(jiǎn)寫(xiě) IF)密切相關(guān)。對(duì)這類(lèi)病人只有采取注射的方式給予維生素 B12 ? 甲基鈷胺 (CH3 ? 體內(nèi)的 N5， N10CH2FH4來(lái)源于 N5CH3因此，必須通過(guò)上述甲基移換反應(yīng)使 FH4“再生”，從而保證 dTMP ? 甲基鈷胺的作用是促進(jìn)葉酸的周轉(zhuǎn)利用，以利于胸腺嘧啶脫氧核苷酸和 DNA的合成，如果缺乏維生素 B12，則葉酸陷入 N5－ CH3B12) 丙酰 CoA 促進(jìn)蛋氨酸的再利用。 維生素 C含有不對(duì)稱(chēng)碳原子，自然界存在的、有生理活性的是 L－型抗壞血酸。食物中的維生素 C可迅速自胃腸道吸收，吸收后的維生素C廣泛分布于機(jī)體各組織，以腎上腺中含量最高。 臨床上用大量維生素 C可降低血中膽固醇，其機(jī)理可能在于維生素 C 此外，腎上腺皮質(zhì)激素合成加強(qiáng)時(shí)，皮質(zhì)中維生素 C含量顯著下降，這可能是皮質(zhì)激素合成過(guò)程中某些羥化步驟需消耗維生素 C （一）參與體內(nèi)的羥化反應(yīng) 3. 苯丙氨酸 (Phe)羥化為酪氨酸 (Tyr)，酪氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)閮翰璺影?(catecholamine)或分解為尿黑酸等過(guò)程中許多羥化步驟均需有維生素 C的參加。據(jù)認(rèn)為，金屬離子能與體內(nèi)巰基酶類(lèi)的 S H結(jié)合，使其失活，以致代謝障礙而中毒。 3. 由此可見(jiàn)，維生素 C對(duì)缺鐵性貧血和巨幼細(xì)胞性 4. 抗體分子中含有相當(dāng)數(shù)量的雙 S鍵，所以抗體的合成需要足夠量的半胱氨酸，體內(nèi)高濃度的維生素 C可以把胱氨酸還原成半胱氨酸，有利于抗體的合成。 Food Sources of Vitamin C But these foods are also rich in vitamin C.
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