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[管理學(xué)]現(xiàn)金管理-wenkub

2022-11-03 01:46:22 本頁面
 

【正文】 ?核實前一天晚更營業(yè)額 ?收銀機錢箱設(shè)置 出納轉(zhuǎn)身,經(jīng)理用手遮擋密碼 值班經(jīng)理對保險柜現(xiàn)金負責(zé),雙方均需確認 立即匯報餐廳經(jīng)理 和柜臺交接本上一致 收銀機錢箱正常 核實錢袋密封完整存于保險柜 2021/11/10 成都食無界餐飲管理有限公司 成都食無界餐飲管理有限公司 值班時現(xiàn)金管理 ?分配收銀機 ?現(xiàn)金責(zé)任 ?現(xiàn)金交易 員工核對桌底后,使用現(xiàn)金盤點單雙方確認 經(jīng)理保護員工現(xiàn)金安全(訓(xùn)練、當(dāng)有退、改單等作為證人);使用說明單;員工對收銀機錢箱內(nèi)負責(zé)、出納對營業(yè)款項和假鈔負責(zé) 、值班經(jīng)理對保險柜和存款數(shù)目負責(zé) 訓(xùn)練員工識別假鈔,找錢要在顧客能見到的位置,找好錢后再關(guān)錢箱 ,一個 TC未完成不得進行下個 ? 出納崗位的流程要點 2021/11/10 成都食無界餐飲管理有限公司 值班時現(xiàn)金管理 ?柜臺員工休息 ?收銀機抽大鈔 ?柜臺員工轉(zhuǎn)桌 ?銀行存款 膳食或做其他崗位須鎖收銀界面或轉(zhuǎn)桌 填寫現(xiàn)金盤點單, 2021元以上,高峰期前抽大鈔 值班經(jīng)理開錢箱,由員工和出納在經(jīng)理室清點轉(zhuǎn)桌金額,值班經(jīng)理負責(zé)核對現(xiàn)金差異 ,如差異 ≥177。2021/11/10 成都食無界餐飲管理有限公司 現(xiàn)金管理
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