項(xiàng)目管理課程設(shè)計(jì)-淵源餐廳項(xiàng)目規(guī)劃-wenkub
2022-10-31 05:48:21 本頁(yè)面
【正文】 項(xiàng)目范圍變更管理 ? 項(xiàng)目范圍變更需編制變更申請(qǐng) ? 經(jīng)項(xiàng)目組全體成員通過(guò) ? 通過(guò)后需編制變更報(bào)告 項(xiàng)目工期計(jì)劃 ? 項(xiàng)目活動(dòng)清單 ? 網(wǎng)絡(luò)圖 2021年 9月 項(xiàng)目管理課程設(shè)計(jì) 項(xiàng)目活動(dòng)清單 編號(hào) 名稱(chēng) 描述 餐廳開(kāi)業(yè) 項(xiàng)目產(chǎn)出物。 ?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手： 2021年 9月 項(xiàng)目管理課程設(shè)計(jì) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析： ? 西園餐廳 ? 規(guī)模小，菜品少 ? 就餐環(huán)境差 ? 午餐、晚餐價(jià)高量少 ? 金百萬(wàn) ? 價(jià)位較高 ? 主要面向大型聚會(huì) 2021年 9月 項(xiàng)目管理課程設(shè)計(jì) 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)： ? 地理位置接近顧客群 ? 環(huán)境寬敞，可滿(mǎn)足聚會(huì)、餐飲需要。 ? 所有這些形成對(duì)餐飲的強(qiáng)大需求。項(xiàng)目管理課程設(shè)計(jì) 淵源餐廳項(xiàng)目規(guī)劃 項(xiàng)目范圍計(jì)劃 ? 項(xiàng)目范圍綜述 ? 項(xiàng)目范圍綜述支持細(xì)節(jié) ? 項(xiàng)目范圍管理計(jì)劃 2021年 9月 項(xiàng)目管理課程設(shè)計(jì) 項(xiàng)目背景介紹 ? ＭＢＡ大樓近期投入使用 ? 經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在西門(mén)附近較少有相應(yīng)檔次的餐廳供大家聚會(huì) ? 鑒于此種情境，擬開(kāi)辦一家餐廳 2021年 9月 項(xiàng)目管理課程設(shè)計(jì) 市場(chǎng)分析 ? MBA大樓建成后，來(lái)此上課學(xué)生流量急劇增加。 2021年 9月 項(xiàng)目管理課程設(shè)計(jì) 環(huán)境分析 ?供應(yīng)商：西門(mén)附近有兩個(gè)較大的菜市場(chǎng)，可保證餐廳基本供應(yīng)。 ? 價(jià)格適中，完全具備競(jìng)爭(zhēng)性。確保餐廳按時(shí)按預(yù)算裝修開(kāi)業(yè) 1 項(xiàng)目管理 對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行集成和專(zhuān)項(xiàng)管理 集成管理 項(xiàng)目各工作包之間的協(xié)調(diào)工作及總控制； 計(jì)劃制定 計(jì)劃實(shí)施 總體控制 范圍管理 各工作包的范圍界定及控制 范圍界定 界定項(xiàng)目范圍 范圍確認(rèn) 范圍計(jì)劃制定 時(shí)間管理
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