第十一章蛋白質(zhì)的分解代謝proteincatabolism-wenkub
2022-10-09 13:08:00 本頁面
【正文】 氨基酸的氨基所形成的 末端的多肽和少量堿性 肽鍵 氨基酸 糜蛋白酶 ~ 芳香族氨基酸的羧基與其 以芳香族氨基酸作為羧基 他氨基酸的氨基所形成的 末端的多肽和少量芳香族 肽鍵 氨基酸 彈性蛋白酶 脂肪族氨基酸的羧基與其 以脂肪族氨基酸作為羧基 他氨基酸的氨基所形成的 末端的多肽和少量脂肪族 肽鍵 氨基酸 羧基肽酶 A 中性氨基酸羧基末端的肽鍵 寡肽和中性氨基酸 羧基肽酶 B 堿性氨基酸羧基末端的肽鍵 寡肽和堿性氨基酸 12 H Aminopeptidase endopeptidase carboxypeptidase (amino acids) (dipeptidase) 13 各類胰酶作用結(jié)果（小結(jié)） 胰蛋白酶 靡蛋白酶 彈性蛋白酶 羧基肽酶 A 羧基肽酶 B 食物蛋白質(zhì) ? 寡肽 ＋ ? 氨基酸 14 2. 腸黏膜細(xì)胞分泌的蛋白酶 1）腸激酶 (enterokinase) 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶原 糜蛋白酶 彈性蛋白酶原 彈性蛋白酶 羧基肽酶原 羧基肽酶 2） 寡肽酶（氨基肽酶和二肽酶） 寡肽 二肽 氨基酸 腸激酶 （＋） 氨基酸 氨基肽酶 二肽酶 (+) 15 1. 中性氨基酸載體 2. 堿性氨基酸載體 3. 酸性氨基酸載體 4. 亞氨基酸和甘氨酸載體 二、氨基酸的吸收和轉(zhuǎn)運 氨基酸的吸收 是需要載體蛋白幫助的、耗能、需鈉的主動吸收過程 。 30 （四）嘌呤核苷酸循環(huán) (purine nucleotide cycle) （ 肌肉組織中的重要脫氨基方式 ） 31 二、氨的代謝 (amino nitrogen metabolism) （一）氨的來源和去路 氨基酸脫氨基 胺類氧化 ?腸道吸收 生成谷氨酰胺 氨 合成其他含氮物 合成尿素 32 2） 血中尿素擴(kuò)散到腸道受腸菌腐敗產(chǎn)氨 腸道 PH↑ NH4+ NH3 氨吸收 ? 高血氨病人禁用堿性肥皂液灌腸 ? 肝硬化腹水病人，不宜使用堿性利尿藥 1） 蛋白質(zhì)受腸菌腐敗產(chǎn)氨 腸道吸收的氨 （＋） 來自 33 （二）氨的轉(zhuǎn)運 (amino nitrogen transportation) 谷氨酰胺的運氨作用 葡萄糖 — 丙氨酸循環(huán) 氨在血液中的運輸方式 34 肝或腎 + NH3 1. 谷氨酰胺的運氨作用 合成尿素 形成 NH4+ H+ 肝 腎 隨尿排出 意義 1) 在血液中 , 以 Gln形式運 NH3 , 可以保持低血 NH3濃度 。 36 （三）尿素的合成 —— 鳥氨酸循環(huán)（ 肝臟 ） (ornithine cycle) 鳥氨酸 尿素 精氨酸 瓜氨酸 37 尿素合成過程（肝臟） ⑴ NH3 + CO2 + H2O 氨甲酰磷酸合成酶 Ⅰ Mg2+ N乙酰谷氨酸 H2NCOO～ PO3H2 2ATP 2ADP+Pi 氨基甲酰磷酸 ⑵ H2NCO～ PO3H2 O= 鳥氨酸氨甲酰轉(zhuǎn)移酶 H2N(CH2)3CHCOOH NH2 Pi H2NCNH(CH2)3CHCOOH O NH2 鳥氨酸 瓜氨酸 38 NH2 C=O NH (CH2)3 CHNH2 COOH + COOH CHNH2 CH2 COOH 精氨酸代琥珀酸合成酶 ATP AMP+PPi NH2 C=N NH (CH2)3 CHNH2 COOH COOH CH CH2 COOH 瓜氨酸 天冬氨酸 精氨酸代琥珀酸 精氨酸代琥珀酸裂解
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