【正文】 ．促銷策略 9 （五）農(nóng)莊的規(guī)劃示意圖 10 10 2．玫瑰園休閑農(nóng)莊建筑平面示意圖 11 （六）玫瑰園休閑農(nóng)莊建設(shè)內(nèi)容 11 食 ———— 瓜果蔬菜 綠色健康 11 宿 ——— 蟲蛙 低吟 似樂易眠 13 娛 ———— 山村野趣 融入自然 14 （七）玫瑰園休閑農(nóng)莊組織機(jī)構(gòu) 15 1．公司組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 15 2．股本結(jié)構(gòu) 16 3．人員配備 17 4．人員選拔 17 五、風(fēng)險(xiǎn)分析及對策 17 （一）市場風(fēng)險(xiǎn) 17 （二）競爭風(fēng)險(xiǎn) 17 （三）經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) 17 （四）市場淘汰風(fēng)險(xiǎn) 18 六、財(cái)務(wù)預(yù)測 18 （一）籌資總額 18 （二）投資預(yù)算 18 （三）營業(yè)收入預(yù)算 19 （四）營業(yè)成本預(yù)算 19 （五）營業(yè)利潤 20 七、財(cái)務(wù)核算分析 21 （一）公司成立初期的資產(chǎn)負(fù)債表 21 （二）公司五年預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表 22 （三）公司預(yù)計(jì)五年的利潤表 23 （四）公司預(yù)計(jì)五年現(xiàn)金流量表 24 附件一：市場調(diào)研 25 附錄二： 公司的規(guī)章制度 30 一、休 閑農(nóng)莊簡介 農(nóng)民依托當(dāng)?shù)芈糜物L(fēng)景資源，利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風(fēng)情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務(wù)，成為勤勞致富的有效途徑。面對這些我們也采取相應(yīng)的措施，如通過促銷、打折優(yōu)惠、辦理會員卡等穩(wěn)定顧客。 該項(xiàng)目可以采 取的促銷策略有：①建立玫瑰園休閑農(nóng)莊網(wǎng)站、與旅行社合作組團(tuán)和宣傳，達(dá)到比較好的效果；②與歙縣職業(yè)技術(shù)學(xué)院、歙縣師院等高校聯(lián)盟，建立客源共享機(jī)制，同時也可以同他們簽定合作意向，作為旅游、酒店管理學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)的基地，③利用本身是大學(xué)生的優(yōu)勢，發(fā)動自己在歙縣、溫州、寧波及安徽省的其他院校的同學(xué)進(jìn)行宣傳，可以組團(tuán)搞班級活動，搞黨團(tuán)活動，接待休養(yǎng)團(tuán)等。玫瑰園休閑農(nóng)莊主要是面向 歙縣 、杭州、上海等區(qū)域的向現(xiàn)代都市人群推出的一種體驗(yàn)式休閑旅游項(xiàng)目。 依據(jù)本土資 源在 歙縣 富堨鎮(zhèn)創(chuàng)建一個集休閑娛樂為一體的休閑農(nóng)莊。 未來規(guī)劃萬畝玫瑰種植加工項(xiàng)目建設(shè)，是解決該 地區(qū)生態(tài)建設(shè)、發(fā)展特色高效生態(tài)農(nóng)業(yè)、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和特色旅游亟需的適宜植物種，既能使本地荒山荒地資源得到很好利用，實(shí)現(xiàn)對種植業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，又將帶動本地工農(nóng)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入和就業(yè)，改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展，這樣就能很好地解決生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益的最佳結(jié)合，達(dá)到恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定發(fā)展前提下，使系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)效益值達(dá)到最大，實(shí)現(xiàn)一舉多得之利，實(shí)現(xiàn)綠化 —— 轉(zhuǎn)化 —— 產(chǎn)業(yè)化的目標(biāo)。以往適應(yīng)該地區(qū)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)或農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的植物種很多，但經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益三者兼顧的問題一直沒有很好解決，這主要是適合山區(qū)、鹽堿、 干旱地生長，既有生態(tài)效益又有經(jīng)濟(jì)效益的植物種缺乏。 中天玫瑰，是用中國的野生玫瑰（父本）與平陰一代雜交玫瑰品種（母本）進(jìn)行多代雜交后選育出來的優(yōu)質(zhì)玫瑰品種。 通過萬畝玫瑰種植加工項(xiàng)目示范區(qū)建設(shè)，還可以向省內(nèi)外提供大量的優(yōu)良植物種，將對全省及鄰近地區(qū)生態(tài)建設(shè)起到典型示范作用。本公司成員利用一年多對該市場進(jìn)行調(diào)研，又在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了實(shí)地考察，最后對市場及現(xiàn)有條件進(jìn)行分析，完成了該創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。 休閑農(nóng)莊是農(nóng)家樂形式的延伸或擴(kuò)展，他不僅能像農(nóng)家樂那樣給游客提供農(nóng)家餐飲，不同的是休閑農(nóng)莊多為游客提供一種休閑小住的集 觀光、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型 服務(wù)。 玫瑰園休閑農(nóng)莊集“食、宿、娛”為一體，做到飲食要綠色健康，并體現(xiàn)出農(nóng)家特色；住宿要干凈衛(wèi)生，儉樸安全；娛樂要充滿山村野趣，回歸自然。與此同時我們還會精心制作我們的菜肴，留住顧客的心。他們可以把自有的一般生活資料、生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)化為經(jīng)營性資產(chǎn)，無論是從事休閑農(nóng)莊的農(nóng)民還是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的農(nóng)民，都可以從中增加收入。 現(xiàn)今休閑農(nóng)莊旅 游發(fā)展趨勢很好，它作為一種新興的特色旅游項(xiàng)目，休閑農(nóng)莊旅游從一開始就受到了游客的普遍歡迎和市場廣泛認(rèn)同，有著巨大的市場潛力和廣闊的市場前景。 休閑農(nóng)莊旅游的蓬勃興起，讓農(nóng)民充分看到了環(huán)境資源的價(jià)值，積極主動地保護(hù)和建設(shè)良好的自然生態(tài)環(huán)境，為休閑農(nóng)莊旅游提供強(qiáng)有力的支撐和保障。有關(guān)研究表明，當(dāng)人均 GDP 達(dá)到 1000 美元，旅游便開始普遍進(jìn)入家庭；當(dāng)人均 GDP 達(dá)到 2500 美元時，休閑消費(fèi)的增長速度會快于經(jīng)濟(jì)增長的速度，社會便進(jìn)入休閑消費(fèi)的急劇擴(kuò)張期。第二、歙縣文化深厚。富堨鎮(zhèn)是全縣農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)、生態(tài)大鎮(zhèn)，是全市重點(diǎn)的科技示范鎮(zhèn)，青山村是“全省生態(tài)百佳村”，仁里村是“全市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范村”，全鎮(zhèn)以經(jīng)濟(jì)作物和養(yǎng)殖業(yè)最具特色，全鎮(zhèn)糧食面積 28061 畝，總產(chǎn)量 10693 噸，其中稻谷 19926 畝，達(dá)8788 噸；油料 7310 畝， 613 噸；經(jīng)濟(jì)作物有蔬菜 6000 畝，產(chǎn)量 9000 噸；甘蔗1480 畝，產(chǎn)量 3977 噸；西瓜 2248 畝， 2859 噸，柑桔 626 畝， 505 噸；家禽飼養(yǎng)量 22 萬羽，生豬飼養(yǎng)量 3。徐村、承獅村已成為歙縣的一線蔬菜基地；豐口、青山、仁里村的柑桔、草莓、雪梨等經(jīng)果林得以開發(fā)；豐口、富堨、棠樾等村由于耕地條件優(yōu)越，糧食作物產(chǎn)量高，質(zhì)量好。今年 歙縣市委、市政府表示將積極推進(jìn)休閑農(nóng)莊旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級，繼續(xù)做大、做強(qiáng)、做美休閑農(nóng)莊，以“吃農(nóng)家飯、住鄉(xiāng)村屋、游田園景、享休閑樂”為特征的休閑農(nóng)莊休閑旅游業(yè)，在歙縣范圍內(nèi)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢?！俺孕蓍e農(nóng)莊、住農(nóng)家屋、看農(nóng)家景、干農(nóng)家活” 這種簡單的生活方式，往往能使得人們嬉笑眼開。不僅有來自本省內(nèi)本地的游客，也有來自省外、甚至國外的游客也不計(jì)其數(shù)。 20xx 年，是我市農(nóng)莊休閑旅游業(yè)歷史上取得最大成效的一年，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展、方興未艾的可喜局面。 同時富堨鎮(zhèn)的休閑農(nóng)莊經(jīng)過幾年的發(fā)展也已經(jīng)初具規(guī)模，并逐漸擴(kuò)大知名度，這幾年富堨鎮(zhèn)休閑農(nóng)莊合作社逐步發(fā)展壯大，全村共有“休閑農(nóng)莊”經(jīng)營戶21戶，三星級以上的有 11 戶，規(guī)模較大的有 4戶，已全部加入了自律和服務(wù)組織。 結(jié)論：根據(jù)上述分析，我們了解到目前歙縣富堨休 閑農(nóng)莊比較多，但是規(guī)模較少，娛樂活動單一，只提供住宿與餐飲，不能很好的留住顧客。在觀念上與形式上有創(chuàng)新。 創(chuàng)業(yè)者大多剛從學(xué)校畢業(yè)，雖然依靠家人的幫助可以獲得一定的經(jīng)濟(jì)資助，但畢竟有限，所以資金是創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)最大的困難。 2．政府機(jī)構(gòu)政策的支持 近年來由于歙縣市富堨鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府對休閑農(nóng)莊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分重視和支持，也出臺了相關(guān)的政策，使村民大力發(fā)展休閑農(nóng)莊旅游成為可能，同時也給我們的創(chuàng)業(yè)提供了一個很好的平臺。境內(nèi)還有徽州國家森林 公園、清涼峰國家自然保護(hù)區(qū)。 2．資金短缺造成休閑農(nóng)莊的發(fā)展受限 目前休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)莊的經(jīng)營者已經(jīng)很多，對新進(jìn)入的創(chuàng)業(yè)者來說，如果一定時期內(nèi)缺 少客源、沒有利潤，那么后續(xù)資金很難跟上，萬一資金鏈斷裂，那休閑農(nóng)莊的生存就很難保證了，所以能否在短時期內(nèi)就能使休閑農(nóng)莊走上正軌，產(chǎn)生利潤，對創(chuàng)業(yè)者來說是一個很嚴(yán)峻的考驗(yàn)。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和 心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。同時，也滿足了他們的求新心里，觀賞到安徽這邊稀有的玫瑰園景色。 第四，我們想把現(xiàn)代大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)同新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來，我們的創(chuàng)業(yè)理念是讓人們置身于田園，既有垂釣、犁地耕田等融融樂趣；又有清山流水，霞光白云等依依美景。 玫瑰園距玫瑰園休閑農(nóng)莊只需十分鐘的車程，交通便捷，便于顧客去旅游景點(diǎn)游玩。 （ 2） 漁梁壩 是新安江上游最古老、規(guī)模最大的古代攔河壩，距今已有近 1400 年的 歷史。它們壘砌的建筑方法科學(xué)、巧妙，有專家認(rèn)為，漁梁壩的設(shè)計(jì)、建設(shè)和功能，均可與橫臥岷江的都江堰相媲美，因此又被稱作“江南都江堰”。還可以燒烤，參加采茶等農(nóng)事活動。 5．項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢 在創(chuàng)業(yè)過程中，我們的夢圓谷創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)既是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草者，也是前期資金的籌集者，還是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的具體實(shí)施者。 （三）市場戰(zhàn)略 STP 分析 （ 1）休閑旅游消費(fèi)群體 繁 重的生活壓力，使得人們越來越不堪忍受都市的喧囂，而長假旅行的機(jī)會有限，當(dāng)周末自駕車游成為一種時尚時，人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時間以增強(qiáng)生活的色彩感。 標(biāo)市場 目標(biāo)市場選擇歙縣、寧波、溫州等周邊城市，因?yàn)檫@些城市距離玫瑰園休閑農(nóng)莊比較近，而且這些地方具有較大的客源量。 （ 2）江浙滬市場 江浙滬等地的居民出游能力和出游率較高，高于全國的平均水平，旅游消費(fèi)意識強(qiáng)，觀光旅游、民俗風(fēng)情、宗教文化、 休閑度假類的旅游產(chǎn)品對其有較強(qiáng)的吸引力。它使人們樂在幽靜的山水、迷人的田園風(fēng)光、樸實(shí)的農(nóng)家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然，獲得一種心曠神 怡。從顧客的心理方面考慮，我們采用尾數(shù)定價(jià)、現(xiàn)金折扣定價(jià)等方法。之外還可以與當(dāng)?shù)氐钠渌l(fā)商協(xié)商，讓他們定期向農(nóng)莊提供產(chǎn)品。 ●與黃山學(xué)院、歙縣技校等高校聯(lián)盟，建立客源共享機(jī)制，同時也可以同他們簽定合作意向，作為學(xué)生實(shí)習(xí)的基地。 ●與歙縣行業(yè)協(xié)會、歙縣農(nóng)業(yè)局等機(jī)關(guān)合作，開辦一些有關(guān)歙縣土特產(chǎn)小型展銷會（一 年開辦一次），從而帶動本農(nóng)莊及周邊旅游景點(diǎn)的收入。 不過，合乎規(guī)律，源于生活本真的東西，無論出于啥派、叫個啥名，總是有滋有味的。 我們所用的農(nóng)家產(chǎn)品可以保證全部是綠色食品，我們會在農(nóng)莊內(nèi)開辟出一塊小菜地，讓游客自己親自栽種，親手采摘，游客 在品嘗當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)家土菜的同時 ,能體驗(yàn)?zāi)欠莞N后收獲帶來的快樂。我們玫瑰園休閑農(nóng)莊的裝潢設(shè)計(jì)也應(yīng)該傳承這種自然美，特此我們用紫藤種植在大棚的外圍，以滕蔓環(huán)繞餐廳，讓顧客在享受美食的同時，視覺上也得到很好的滋潤，同時也蘊(yùn)涵著紫氣東來的意思。 c、廚房： 3個灶爐以及配套的廚房用具。菜譜設(shè)計(jì)如下： ●油悶茄子 ●水煮魚 ●手抓龍蝦 ●清蒸淡水魚 ●紅燒鯽魚 ●蛋炒南瓜 ●火腿冬瓜 ●番茄炒豆腐 ●栗子炒雞 ●松仁拌茭白 ●豆芽燉排骨 ●蔥爆兔肉 ●醬爆兔肉丁 ●山蛇煲老雞 ●雙菇鯽魚湯 ●豬瘦肉絲瓜湯 ●豬瘦肉白蘿卜湯 ●紅燒帶魚 ●干炸黃魚 ●黃魚豆腐羹 ●菠菜鴨血豆腐湯 ●涼拌黃瓜 ●涼拌青椒絲 ●火腿白菜 ●干燒茄子 ●香菇炒青菜 ●冬瓜排骨湯 ●芹菜炒魷魚絲 ●豆干炒芹菜 ●絲瓜劃片湯 ●絲瓜炒毛豆 ●韭菜炒蛋 ●肉片燒菜花 ●肉絲炒四季豆 ●蒜苗回鍋肉 ●蒜苗炒雞蛋 ●糖醋黃魚 ●魚頭豆腐湯 ——— 蟲蛙低吟 似樂易眠 我們創(chuàng)辦的休閑農(nóng)莊能容納 40人住宿與 80人餐飲，我們深信客房是各位的“家外之家”，是客人 停留時間較長的地方，人們往往要求是清潔衛(wèi)生的、舒適安全的，就像是回到自己家一樣。 玫瑰園休閑農(nóng)莊客房的設(shè)施設(shè)備全覽 ，這樣可以避免傳染疾病的侵入，大家可放心安眠。 （牙刷、牙膏、洗發(fā)精、沐浴液、一次性毛巾等，標(biāo)明有償使用，并且明碼標(biāo)價(jià)）。 ，安裝浴簾。 玫瑰園休閑農(nóng)莊客房的類型 ●標(biāo)間： 14間，放兩張床，裝修具當(dāng)?shù)靥厣?，帶?dú)立衛(wèi)生間。 活動時間：隨機(jī) 活動地點(diǎn)：富堨玫瑰園休閑農(nóng)莊及玫瑰 園巖景點(diǎn) 參加對象：富堨休閑農(nóng)莊部分游客 活動內(nèi)容：第一部分 ,在農(nóng)莊講解。 ●活動項(xiàng)目二 活動主題：相聚農(nóng)莊 篝火會友 活動目的：感受休閑農(nóng)莊趣、回味大自然、結(jié)識新朋友。 活動費(fèi)用結(jié)算：由每人繳納十元的經(jīng)費(fèi)中提出 10%給請來的表演者作為報(bào)酬， 10%給予場地戶主，除去成本，剩余利潤多家戶主平攤，村民表演者可以免費(fèi)品嘗農(nóng)家提供食物。 活動費(fèi)用結(jié)算：每位游客自己挑選自己喜愛的雞，每只雞的價(jià)格為 10 元。同時能夠與員工同甘共 苦，讓員工覺得在這邊工作有一種家的味道。 烹飪組：根據(jù)季節(jié)差異和客人情況需求，研究特別菜單，盡量滿足不同顧客的要求。 2．股本結(jié)構(gòu) （ 1）股東背景 共五個投資人，其出資情況如下 姓名 出資形式 出資額（萬元） 現(xiàn)金 現(xiàn)金 現(xiàn)金 現(xiàn)金 房產(chǎn)與土地 融資 （ 2）股東退出機(jī)制 ? 公司經(jīng)公司登記機(jī)關(guān)注冊后，股東不得抽出投資。 ? 股東依法轉(zhuǎn)讓其出資額后，公司重新編制新的股東