【正文】 圍地區(qū)歷史文化的沉淀。過去有影響的 12 主要鼓浪嶼景區(qū)、南普陀景區(qū)。廈門市集美區(qū)氣候溫和和陽光充足，泉水資源豐富，這里與世隔絕，遠離工業(yè)，地理環(huán)境條件獨特優(yōu)越，勞動力廉價。在解決溫飽之后，人們對吃穿以外追求日益增多，日趨多樣，這是觀光農業(yè)發(fā)展的主要基礎。 無公害生態(tài)農業(yè)不僅僅是人們通常所述的生態(tài)農業(yè)、旅游農業(yè)、高效農業(yè)等同意義上的生態(tài)農業(yè)觀光，它是在現(xiàn)代農業(yè)基礎上，集合現(xiàn)代農業(yè)建設的實踐經驗，迎合社會經濟發(fā)展、人們情趣變化、食品安全的需要而提出的。種植項日引進速生、抗病豐產、好看、好吃，或外觀奇特的產品。回歸田野、自然，觀光農業(yè)就成為人們旅游最好的選擇，吃農家飯、住 農家屋、做農家活、看農家景、買農家原生態(tài)稻米農產品成了新的熱點。形成農業(yè)、旅游業(yè)邊緣交叉，所以農業(yè)要走新型產業(yè)路線 無公害有機種植基地和觀光農業(yè)是必然所趨，既拓展了農業(yè)發(fā)展的新空問，又開辟了廈門市旅游業(yè)發(fā)展的新領域。 第二章項目背景 一、項目的由來 一、社會背景： 無公害生態(tài)觀光農業(yè)是一種以農業(yè)和農村為栽體的新型生態(tài)旅游業(yè)和無公害安全農作物產業(yè)。使廈門市集美區(qū)不但是國家 5A 級風景區(qū)，也將是綠色無公害的代名詞。 7 （ 5）進行結合廈門市集美區(qū)生態(tài)旅游資源綜合開發(fā)，建立以立體種植和立體養(yǎng)殖為主的高效生態(tài)科技示范園區(qū)，隨著我國中央十三界三中全會（決定 )政策逐步落實，人民生活水品不斷提高，國民食品健康迫切需求，社會消費市場對農產品質量將會提 8 出更高的要求，生產質優(yōu)價高的無公害糧食、畜禽肉類和蔬菜等是今后農業(yè)生產領域的主要任務和方向。 (13)園區(qū)土地基本平整改造； 二、第二期工程計劃： (1)興建及餐飲、棋牌、垂釣、休閑、游樂、觀光、科普、園林綠化和鄉(xiāng)村情調于一體的多功能休閑園區(qū)。 （ 9）修建小型會議中心。 (5)建設滴灌系統(tǒng)，發(fā)展果樹種植和間種農作物、游客認養(yǎng)林栽種。 5 二、建設規(guī)模： 《廈門市集美區(qū)東錦果林場無公害生態(tài)農業(yè)觀光園區(qū)》是一家以生態(tài)開發(fā)為宗旨，集科研、種植、銷售、旅游休閑為一體的綠色生態(tài)鳳梨穗龍眼園區(qū)，為確保產品優(yōu)質高產，園區(qū)聘請農業(yè)專家為技術指導，將無 公害有機吉錦鳳梨穗龍眼的種植與銷售，果樹、無公害有機吉錦鳳梨穗桂圓干的種植加工與銷售，以及觀光休閑集于一體，總體規(guī)劃面積約為 15000 畝，項目第一期初步投資 5000 萬，后期增資待續(xù)。 （ 3） （十一）項目經濟與社會評價（ 4） （六）項目投資估算（ 7） （二）項目背景（ 5） （三）項目市場分析（ 2） （七）項目財務評價（ 3） （十二）項目可持續(xù)發(fā)展方向 三、建設期限： 建設期為 5 年 四、建設內容： 一、第一期計劃重點建設基礎設施： (1)按功能規(guī)劃為服務區(qū)、景觀區(qū)、種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、活動區(qū)等，并進行具 體分區(qū)； (2)興建小型現(xiàn)代化的養(yǎng)殖中心。 （ 6）開發(fā)以無公害水稻種植為主要種植主體，打造綠色有機稻米種植基地。 (10)建立良好的物流配送途徑，把園區(qū)產品同步市場化。休閑園區(qū)規(guī)劃結構為：休閑山村旅館區(qū)：、高山水果采摘區(qū)、珍奇植物觀光區(qū)、高山觀景品茗區(qū)。 五、建設農業(yè)無公害生態(tài)觀光園區(qū)。 六、資金構成 項日一期初步估算總投資 000 萬元，其中：第一期固定資產投資 115. 03 萬元（含固定資產、無形資產、延 資資產、預備費用），流動資金 萬元。十八界三中全會（決定）和20xx 年頒布的（中央 1 號文件）后，隨著農業(yè)產業(yè)化政策的落實，發(fā)展現(xiàn)代無公害觀光農業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。 現(xiàn)代社會，隨著工業(yè)發(fā)展迅速，很多污染排放，環(huán)境惡化。據(jù)專家介紹，無公害觀光休閑農業(yè)，在東南亞、歐美等發(fā)達同家 20 世紀 70 年代就已形成產業(yè)規(guī)模，進入 90 年代，隨著我國人民生活水平的提高，無公害觀光農業(yè)也應運而生。最主要的是發(fā)展綠色天然無公害稻米為主導等各 種代表廈門市集美區(qū)地方代表特色農產品，建立品牌化、市場化產業(yè)路線。無公害生態(tài)農業(yè)是以市 場為導向，以區(qū)域優(yōu)勢為基礎，以高新示范園區(qū)為橋梁，以產業(yè)化 11 經營為主線，融直接效益與觀賞效益、長遠效益與社會效益為一體的現(xiàn)代農業(yè)新體系。從人們旅游情趣多向性來看，追求田園式的生活情趣是個重要的發(fā)展趨向。在傳統(tǒng)農業(yè)力量薄弱，但是走無公害有機農業(yè)路線正好條件具備較大的地理環(huán)境優(yōu)勢。近幾年隨著福建經濟社會發(fā)展，特別是經濟條件的改變，有很多新的好地方，比如說福德廈門主題旅游，廈門市集美區(qū)旅游度假區(qū)等，還有廈門市集美區(qū)快速通道建設后，沿途風光資源都開發(fā)出來了。 從旅游資源角度講，廈門市集美區(qū)的旅游資源無論從那個角度看，每一個地方都有自己的精品，還不包括正在開發(fā)中的精品。今年以來，18 月，福建省實現(xiàn)旅 游總收入 億元，同比增長 23. 6%，接待總旅客 萬人次，同比增長 %。 二、項目建設的重要性與必要性及其意義 一、項目建設的重要性與必要性： 無公害生態(tài)農業(yè)與現(xiàn)代農業(yè)在概念和內涵上是相輔相成的。所以集中規(guī)?；⒏咝Щ?、和土地生態(tài)修復化發(fā)展。人們對良好的鄉(xiāng)村環(huán)境所形成的森林浴、郊野露營、觀光采摘等消遣休閑活動的渴望和追求，滿足了自身回歸自然的心理需求，緩解了 14 繁忙的城市生活中所帶來的緊張感和壓迫感?？梢钥隙?，無公害生態(tài)觀光農業(yè)是非常具有前景的現(xiàn)代農業(yè)。強化真正意義上的綜合性和多樣性，將農業(yè)系統(tǒng)建設規(guī)模 化，對不同產業(yè)之間進行有機整合，把初級農產品生產．與其后續(xù)性加工的緊密銜接等，并根據(jù)生態(tài)、自然、經濟、社會、市場條件，發(fā)展高效實用的生態(tài)農業(yè)模式。尋根的潛意識驅使他們尋找一個恰當?shù)臅r機與方式重新體驗過去生活，于是旅行社的“當一天農民”、“插隊落戶”“農村小片土地租賃”“無公害有機農產品采購會”等項目一經推出，即產生了強烈反響?？梢灶A見，基于“天時、地利、人和”的新型無公害觀光農業(yè)，將成為我國傳統(tǒng)農業(yè)向高精尖、高附加值深度開發(fā)轉移的農業(yè)現(xiàn)代化主流方向之一。加上城市霧霾天氣日漸頻發(fā)，空氣質量極度惡化，而農村卻完全沒有這些情況。 17 四、項目建設單位概況 一、廈門市集美區(qū)東錦果林場是一家將現(xiàn)代化信息技術融入到農業(yè)生態(tài)研究與開發(fā)的高科技農業(yè)公司，公司所經營的《廈門市集美區(qū)東錦果林場公害生態(tài)農業(yè)園區(qū)》占地 6700 畝，座落于 18 福建省廈門市集美區(qū)后溪鎮(zhèn)。該區(qū)域主要以旅游觀光、休閑度假、科普教育、城市新農民之家、綠色無公害蔬菜為主，是觀光農業(yè)先驅。 四、公司投資組建《廈門市集美區(qū)生態(tài)農業(yè)觀光園區(qū)》，是對高科技與農業(yè)、現(xiàn)代企業(yè)與傳統(tǒng)農戶經營相結合之路的有益探索。農田以梯田和溝谷地貌為主。已經在建即將通車的廈門市集美區(qū)旅游快速通道，將大大縮短各大城市與廈門市集美區(qū)的距離，屆時從項目地到周邊城市只要幾小時車程，利用周邊的機場、鐵路、高速等通道，輻射整個長三角地區(qū)、乃至全國。區(qū)內民風淳樸、好客勤勞、原始古樸的自然生態(tài)，是生態(tài)旅游的理想環(huán)境。目前全鎮(zhèn)已經有高山蔬菜和吊瓜子等 種植基地，多個種植養(yǎng)殖的專業(yè)戶和合作社，但是整體規(guī)模有限，難以形成局面。 近年來，伴隨全球農業(yè)的產業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代無公害農業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供安全綠色食品、觀光、休閑、度假的生態(tài)性功能。 而無公害生態(tài)農業(yè)觀光是一種以農業(yè)和農村為載體的新型生產型旅游農業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。無公害生態(tài)觀光農業(yè)它改變了傳統(tǒng)農業(yè)僅關注于土地本身的大耕作農業(yè)的單一經營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與綠色農業(yè)結合的理想模式。通過對我國現(xiàn)階段 不同地區(qū)觀光農業(yè)旅游開發(fā)項目的對比，其主要的類型可歸納如下（見表 3. 2） ： 表 觀光農業(yè)旅游開發(fā)的地域模式 模式 區(qū)位及目標市場 特點 管理形式 例注 依托白然型 1)距大中城市 20公里以外，但交通便利 2)以多個大中城市為目標市場 1)基礎條件較好，地貌類型齊全 2)以獨立完整的農業(yè)自然景觀單元為依托 3) 范圍廣闊 6 平方公里左右 1) 基水保留原有農村各級組織 2)分散管理 3) 接近原生自然 江西井岡山觀光農業(yè)區(qū) 湖北隨州觀光農業(yè)區(qū) 四川九寨溝天府生態(tài)觀光農業(yè)園 依托城 市型 1)距大中城市 10公里以內 2)以一個大中城市為目標市場 1)借助一定的農業(yè)基礎 2)主要通過人工構造農業(yè)景觀，以某一大中城市為依托 3) 范圍較小 2 平方公里左右 1) 獨立封閉行政組織 2) 集中管理 3) 更接近人工主題公園 蘇州“未來農林大世界” 珠?！艾F(xiàn)代農業(yè)公園” 皖升無錫伊甸園生態(tài)旅游農莊 四、無公害生態(tài)農業(yè)觀光園的主要類型 生態(tài)農業(yè)觀光園是把觀光旅游與農業(yè)生產結合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。例如日本有葡萄園公園，將葡萄園景觀的觀賞、葡萄的采摘、葡萄制品的品嘗以及與葡萄有關的品評、繪畫、寫作、攝影等活動融為一體。代表性的有法國的教育農場，日本的學童農園，臺灣的自然生態(tài)教室等。如深圳的民俗文化村等。按其不同的性質和功能進行空間區(qū)劃，可劃分為四個分區(qū)（見表 ）： 1．觀賞區(qū)：由觀賞型農田帶、瓜果園、花卉苗圃、珍稀動植物飼養(yǎng)場構成，使游客身臨其境，感受真切的田園風光和自然生機。讓游客充分體驗勞動過程，自采自制自買的方式親身體驗農產品制作過程，并購買鄉(xiāng)村旅游產品，推動鄉(xiāng)村經濟發(fā)展。 是可持續(xù)發(fā)展目標。 是示范觀賞目標。三大目標是一個統(tǒng)一的整體。 28 是無公害綠色安全農產品載體。 20xx 年國內旅游人數(shù)達 8. 74 億人次，同比增長 %。無公害生態(tài)農業(yè)觀光園區(qū)的產品是豐富多樣的，就地取材，就地加工，大小批量都有市場，小規(guī)模的家庭聯(lián)產承包的經營方式在生產作為加工業(yè)原料的農產品時無法顯現(xiàn)優(yōu)勢，在這里卻能大顯身手，各顯其能。由于生態(tài)保護的需要，園區(qū)拒絕使用有害投入，這樣一來，無論在逃擇品種還是選擇生產方式上，品質成為惟一目標，其產品大面積實現(xiàn)綠色無公害生產。讓失地農民不但得到土地流轉租金，還能通過聘用成為園區(qū)生產員工，從而得到更多的收益。 無公害生態(tài)農業(yè)觀光園區(qū)效益顯著，它能使農業(yè)經濟結構再調整，轉移農村富余勞動力的就業(yè)，推動農 村經濟和農業(yè)勞動力結構調整，開拓新的增收渠道，創(chuàng)造新的增收模式。 31 第一階段，從農墾系統(tǒng)啟動的 基礎建設階段（ 90 一 93 年），90 年，綠色食工程在農墾系統(tǒng)正式實施。 93 年全國綠色食的發(fā)展出現(xiàn)第一個高峰，：當新增產品的數(shù)量達到 217 個。 95 年主要產品產量達到 210萬噸，比上年增加 %，超過產品個數(shù)增長率 個百分點；96 年達到 360 萬噸，增長 %，超過產品個數(shù)增長率 個百分點，表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴大。全國許多縣（市）依托本地資源，在全縣范圍內組織綠色食品開發(fā)和建立綠色食品生產基地，使綠色食品開發(fā)成為縣城經濟發(fā)展富有特色和活力的增長點。綠色食品國際化進程加快主要表現(xiàn)在：對外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與國際接軌工作也迅速啟動。 常規(guī)食物生產方式安全問題凸顯已引起人們廣泛而深刻的反思，只關注食物生產的效率和效益已遠遠不夠，而必須考慮生產方式對資源、環(huán)境、消費者身體的影響，這是因為它們已成為食物價值的重要組成部分，并且對食物生產政策、農產品國際貿易產生了影響，未來的趨勢是，只有在潔凈的土地上用潔凈的生產方式 生產的無公害綠色食物才更具有競爭力，才能更好地滿足消費需求。隨著高科技的發(fā)展，通過多層次加工的健身滋補食品、強力美容食品、野生植物食品、納米粉碎高吸收食品等脫穎而出，將以其獨特的品質和特性，搶占綠色食品市場。 要增加園區(qū)的環(huán)境保護意識，杜絕污染源，依靠科技增加有機肥和開發(fā)“綠色”農藥，減少化學肥，為開發(fā)綠色食品創(chuàng)造良好的綠色環(huán)境。 第四章項目總體方案設計 35 一、項目建設指導思想 建設上盡量不破壞原有自然景觀和鄉(xiāng)村風味。 在對園區(qū)進行實地規(guī)劃時將通過合理布局，采取養(yǎng)殖區(qū)與種植區(qū)和觀光娛樂區(qū)分開、果樹中間種農作物等措施，既豐富了植物景觀群落，又增加觀光采摘的多樣性和趣味性。 在辦公區(qū)、服務接待區(qū)、展示區(qū)、停車場、廁所等服務設施的規(guī)劃上將采用現(xiàn)代化的材質和設計方案，特 別是觀光者關心的衛(wèi)生和洗手池的布置一定要打破傳統(tǒng)的農家風格。 二、規(guī)劃原則： 整體性與開放性的原則 園區(qū)的規(guī)劃將從整體布局著手，特別注 重觀光區(qū)、服務區(qū)、主要種植區(qū)與周邊環(huán)境的有機結合。 參與性原則 親身直接參與與體驗、自娛自樂成為當前的旅游時尚。 適宜性原則 因為該地區(qū)土地多為山林溝谷地帶，地勢多樣化。生態(tài)觀光園區(qū)土地評價的基礎是土地利用和地塊之間的比較，也就是說，將對園內各個不同土地類型地塊的各種利用作出適 宜性評價，以達到土地的最合理化利用，獲得最大的經濟效益。 三、項目建設內