【正文】 、寬 80 厘米，深 60— 80 厘米的定植塘，挖塘?xí)r表土和底土分開(kāi)堆放，每塘底層放入草或秸稈，中層用 50 公斤腐熟農(nóng)家肥與表土混勻后回填，然后再回底土（最好全用表土），種植塘回填后高于地面 30 厘米，或者回土?xí)r填至低于地面 20 厘米時(shí)，灌透水，使塘內(nèi)土沉實(shí)后再填土，使其略高于地面。 吃紅棗也要注意其禁忌，過(guò)量食用有損消化功能：紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過(guò)量，否則會(huì)有損消化功能、造成便秘等癥。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，大棗中含有豐富的維生素 C 和 D，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性、抗動(dòng)脈粥硬化 大有裨益；所含環(huán)磷酸腺苷，能使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化。春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預(yù)防傷風(fēng)感冒；夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑；冬日嚴(yán)寒，紅棗湯加生姜紅糖，可驅(qū)寒暖胃。 紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素 A、維生素 C、維生素 B 維生素 B2，此外還含有胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說(shuō)。紅棗中含量豐富的環(huán)磷酸腺苷、兒茶酸具有獨(dú)特的防 癌降壓功效，故紅棗是極佳的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。經(jīng)考古學(xué)家從新鄭斐李崗文化遺址中發(fā)現(xiàn)棗核化石，證明棗在我國(guó)已有 8000 多年歷史。本區(qū)紅棗品種主要有木棗、梨棗、駿棗、帥棗、油棗，近年來(lái)還引進(jìn)了贊皇大棗、金絲小棗等優(yōu)良品種，其中梨棗、駿棗、木棗被列為全國(guó)十大名棗之列。 紅棗產(chǎn)業(yè)是呂梁地區(qū)的一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。栽培歷史悠久，據(jù)傳可以追溯到西周時(shí)期。 黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱(chēng) 灘棗 ，學(xué)名 木棗 ，是山西四大名棗之一。在中國(guó)，棗還可以被用來(lái)制作紅棗酒?；ㄐ《嗝?，是一種蜜源植物；花色為淡黃色，有芳香氣息。因此，大棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)。 通過(guò)本報(bào)告，我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到紅棗的重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值，更好的發(fā)展好本產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本地紅棗調(diào)研報(bào)告 第一篇：本地紅棗調(diào)研報(bào)告 關(guān)于對(duì)本地特產(chǎn)紅棗的科學(xué)調(diào)查報(bào)告 聽(tīng)過(guò)老師的自然科學(xué)課后，我想就本地區(qū)的紅棗做一個(gè)科學(xué)的系統(tǒng)的相關(guān)調(diào)查，由于條件的限制，在做這項(xiàng)科學(xué)調(diào)查的時(shí)候，更多的是從已有資料中搜集信息，整理判斷，由于自身知識(shí)的局限性，報(bào)告中難免出現(xiàn)錯(cuò)誤的地方，還望老師能夠及時(shí)的指正，使自己從錯(cuò)誤中有所發(fā)現(xiàn)，有所學(xué)習(xí)。 紅棗的自然屬性 紅棗，又名大棗。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。果實(shí)為棗，橢圓形，未成熟時(shí)黃色，成熟后褐紅色。有時(shí)候，中國(guó)人把棗放在白酒里面，保存很長(zhǎng)時(shí)間，慢慢變成棗酒，甘甜，香氣撲鼻。灘棗生長(zhǎng)在距黃河五十米至一千五百米范圍內(nèi)的沙灘上，環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新、日照充足、晝夜溫差大，是母親河源源不斷滋養(yǎng)孕育的精華，是華北、陜北地區(qū)特有珍品。清代以來(lái)，紅棗即成為大宗出境特產(chǎn)。 紅棗林帶，總面積 128 萬(wàn)畝，產(chǎn)量 億公斤，產(chǎn)值 15000 萬(wàn)元，主要分布在沿黃 4 縣和交城、離石邊山地區(qū)，涉及 60 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、 1300 個(gè)村、 60 萬(wàn)人。 營(yíng)養(yǎng)成分 紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果之王”。早在西周時(shí)期人們就開(kāi)始利用紅棗發(fā)酵釀造紅棗酒，作為上乘貢品，宴請(qǐng)賓朋。 李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。紅棗不僅是人們喜愛(ài)的果品，也是一味滋 補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌 功能尤為突出，有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說(shuō)。其療效已在臨床實(shí)踐中得到驗(yàn)證，國(guó)際藥學(xué)界推崇備至。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。種植時(shí)在定植塘上挖一深 20— 30 厘米的穴，把棗苗放入穴中央，邊填土邊提苗、踏實(shí)，蓋土后略高于地面，種植深度與苗在苗圃里的深度一致，不可種植過(guò)深（埋過(guò)嫁接口）或過(guò)淺。 四、整形修剪 棗種下后剪除根部萌蘗和多余的分枝，主干粗 — 厘米，二次枝粗 厘米時(shí)，在距地面 60— 80 厘米處剪去主干，把剪口下第一個(gè)二次枝剪去，以下選位置合適的 3 個(gè)二次枝留 1 個(gè)芽短剪，以促發(fā)側(cè)枝形 成第一層主枝，以后用同樣的方法培養(yǎng)第 二、第三層主枝，第二層主枝 2— 3 個(gè)，第三層主枝 1— 2 個(gè)，各層間距離 70— 80 厘米，相鄰兩層主枝互相錯(cuò)開(kāi)互不重疊。紅棗這一支柱性產(chǎn)業(yè)是異常的脆弱。在此之前，沿黃棗區(qū)四縣紅棗成熟后，棗農(nóng)將剛采摘回來(lái)的紅棗晾曬于 自己的院落、房頂上。 如何解決紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸多問(wèn)題，尤其是“裂果病”的問(wèn)題，已經(jīng)成為擺在紅棗人面前的一道難題。成齡低產(chǎn)棗園應(yīng)減少棗樹(shù)主枝層次和骨干枝級(jí)數(shù)，加大層間距，縮減葉幕層厚度及冠幅，加大主、側(cè)枝開(kāi)張角度，以利于雨后果面迅速干燥。從果實(shí)硬核前后開(kāi)始， 每隔 1個(gè)月噴 1次 10%有機(jī)鈣 200倍液或碳酸鈣 400倍液，連噴 2～3 次。另外，對(duì)易裂果品種應(yīng)提前收獲。 第二篇：本地紅棗調(diào)研報(bào)告 關(guān)于對(duì)本地特產(chǎn)紅棗的科學(xué)調(diào)查報(bào)告 聽(tīng)過(guò)老師的自然科學(xué)課后，我想就本地區(qū)的紅棗做一個(gè)科學(xué)的系統(tǒng)的相關(guān)調(diào)查，由于條件的限制，在做這項(xiàng)科學(xué)調(diào)查的時(shí)候，更多的是從已有資料中搜集信息，整理判斷，由于自身知識(shí)的局限性，報(bào)告中難免出現(xiàn)錯(cuò)誤的地方，還望老師能夠及時(shí)的指正，使自己從錯(cuò)誤中有所發(fā)現(xiàn)，有所學(xué)習(xí)。 紅棗的自然屬性 紅棗，又名大棗。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。果實(shí)為棗，橢圓形，未成熟時(shí)黃色，成熟后褐紅色。有時(shí)候，中國(guó)人把棗放在白酒里面，保存很長(zhǎng)時(shí)間，慢慢變成棗酒，甘甜，香氣撲鼻。灘棗生長(zhǎng)在距黃河五十米至一千五百米范圍內(nèi)的沙灘上，環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新、日照充足、晝夜溫差大，是母親河源源不斷滋養(yǎng)孕育的精華，是華北、陜北地區(qū)特有珍品。清代以來(lái)，紅棗即成為大宗出境特產(chǎn)。 紅棗林帶，總面積 128 萬(wàn)畝，產(chǎn)量 億公斤，產(chǎn)值 15000 萬(wàn)元，主要分布在沿黃 4 縣和交城、離石邊山地區(qū)，涉及 60 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、 1300 個(gè)村、 60 萬(wàn)人。 營(yíng)養(yǎng)成分 紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果之王”。早在西周時(shí)期人們就開(kāi)始利用紅棗發(fā)酵釀造紅棗酒，作為上乘貢品，宴請(qǐng)賓朋。 李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。紅棗不僅是人們喜愛(ài)的果品，也是一味滋 補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌 功能尤為突出，有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說(shuō)。其療效已在臨床實(shí)踐中得到驗(yàn)證，國(guó)際藥學(xué)界推崇備至。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。種植時(shí)在定植塘上挖一深 20— 30 厘米的穴 ，把棗苗放入穴中央，邊填土邊提苗、踏實(shí)，蓋土后略高于地面，種植深度與苗在苗圃里的深度一致，不可種植過(guò)深（埋過(guò)嫁接口）或過(guò)淺。 四、整形修剪 棗種下后剪除 根部萌蘗和多余的分枝，主干粗 — 厘米，二次枝粗 厘米時(shí)，在距地面 60— 80 厘米處剪去主干，把剪口下第一個(gè)二次枝剪去，以下選位置合適的 3 個(gè)二次枝留 1 個(gè)芽短剪，以促發(fā)側(cè)枝形成第一層主枝，以后用同樣的方法培養(yǎng)第 二、第三層主枝，第二層主枝 2— 3 個(gè)，第三層主枝 1— 2 個(gè)，各層間距離 70— 80 厘米，相鄰兩層主枝互相錯(cuò)開(kāi)互不重疊。紅棗這一支柱性產(chǎn)業(yè)是異常的脆弱。在此之前，沿黃棗區(qū)四縣紅棗成熟后，棗農(nóng)將剛采摘回來(lái)的紅棗晾曬于自己的院落、房頂上。 如何解決紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸多問(wèn)題，尤其是“裂果病”的問(wèn)題，已經(jīng)成為擺在紅棗人面前的一道難題。成齡低產(chǎn)棗園應(yīng)減少棗樹(shù)主枝層次和骨干枝級(jí)數(shù)，加大層間距，縮減葉 幕層厚度及冠幅，加大主、側(cè)枝開(kāi)張角度，以利于雨后果面迅速干燥。從果實(shí)硬核前后開(kāi)始， 每隔 1個(gè)月噴 1次 10%有機(jī)鈣 200倍液或碳酸鈣 400倍液 ，連噴 2～3 次。另外，對(duì)易裂果品種應(yīng)提前收獲。 第三篇：紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告 2021年以來(lái)，緊緊圍繞縣委確定的有機(jī)綠洲發(fā)展戰(zhàn)略引領(lǐng)下的“一棗二蒜三畜四特色”優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，始終把紅棗產(chǎn)業(yè)作為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)和推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的著眼點(diǎn)和著力點(diǎn)，以紅棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效 為核心，為農(nóng)民脫貧增收提供強(qiáng)有力支撐。 由于各項(xiàng)管理舉措為全鄉(xiāng)棗農(nóng)帶來(lái)了效益，當(dāng)前全鄉(xiāng)棗農(nóng)管理紅棗的積 極性、自覺(jué)性不斷增強(qiáng)，各項(xiàng)技術(shù)措施落實(shí)比較到位，今年紅棗坐果情況明顯好于往年，紅棗產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。 二是實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。管理水平明顯提升。為培肥土壤，增加棗園有機(jī)質(zhì)含量鄉(xiāng)黨委及各村廣泛動(dòng)員宣傳群眾廣積農(nóng)家肥，積造發(fā)酵有機(jī)肥 830 立方米；今年我鄉(xiāng)免費(fèi)向棗農(nóng)發(fā)放生物有機(jī)肥 435 噸。當(dāng)前部分農(nóng)民對(duì)蟲(chóng)害預(yù)防工作重視程度不夠，石硫合劑噴灑不夠徹底全面，部分棗園棗大球蚧、紅蜘蛛兩種主要蟲(chóng)害危害依然嚴(yán)重。 三、下一步工作計(jì)劃 一是加大密植棗園疏密和大樹(shù)移栽力度。要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格履行主體責(zé)任，始終不放松紅棗病蟲(chóng)害防控這項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，要切實(shí)做好石硫合劑噴灑、樹(shù)干涂白、枯枝落葉清理、全園旋耕等清園工作，最大限度的消滅越冬害蟲(chóng)，降低蟲(chóng)口基數(shù)。 四是加大貧困戶(hù)幫扶力度。堅(jiān)持實(shí)行鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)包村、村干部包條田、包聯(lián)干部和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員包技術(shù)服務(wù)的包聯(lián)制度，明確工作職責(zé)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)