【正文】 量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。 (二 )工作中存在的問題 服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。 客房衛(wèi)生服務(wù)方面： 衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說至關(guān)重要，衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，爭(zhēng)取在 20xx 有新的成績(jī)。勤于表 揚(yáng)員工好的工作表現(xiàn)，最終達(dá)到能夠獨(dú)立完成好每一項(xiàng)工作、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn)。努力推銷客房，設(shè)法完成董事會(huì)制定的營(yíng)業(yè)任務(wù) 。 四、未來(lái)工作計(jì)劃： 前廳部，是酒店對(duì)外的窗口，站在酒店服務(wù)的最前沿，形象、 服務(wù)質(zhì)量和效率都十分重要。 由于酒店賓客身份、地位和素質(zhì)各有不同，要分別靈活處理好與客人的關(guān)系，同時(shí)收集客人意見、建立客史檔案。 營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧、積極的工作氛圍。定期主持前廳部例會(huì)，布置工作任務(wù)，解決前廳工作中的問題 。為了讓客房早些開業(yè)，進(jìn)入正軌投入工作，我每天上班時(shí)間常常達(dá)十個(gè)小時(shí)以上。下午對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)的培訓(xùn) 。 二、酒店籌備開荒期間，本人根據(jù)酒店工程進(jìn)度， 制定開業(yè)籌備計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃。 以上報(bào)告 ,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議 ,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴意見 ,并借此機(jī)會(huì) ,向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意 !我將一如既往 ,不負(fù)眾望 ,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力。 ，量化考核，及時(shí)分析解決問題。 ，設(shè)施設(shè)備已 顯老化，需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。 ，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé) 。 ，說明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩(wěn)定性不夠。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。新年新起點(diǎn)，過去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，我相信自己，只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會(huì)后悔。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。 述職人： 20xx年 xx 月 xx日 酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告篇 2 我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員 ,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任 ,對(duì)我委以重任 ,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn) ,但自從來(lái)到嘉海以來(lái) ,感謝林總、王總及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。 06 年的上半年已過去，客房工作在全體客房員工的努力下還算順利，但仍然存在著許多問題，在這里做以下總結(jié)： ，個(gè)性化服務(wù)開展不夠，員工的服務(wù)技巧不夠到位，有待提高。 檢查制度仍需加強(qiáng)，多落實(shí)走動(dòng)式管理。主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查 。 、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，控制成本費(fèi)用。 ，協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班， 對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定和表?yè)P(yáng) 。 述職人： 20xx年 xx 月 xx日 酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告篇 3 20xx 年，是我擔(dān)任酒店前臺(tái)領(lǐng)班的第一年 ,在這一年里，我在各位經(jīng)理及主管的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下完成了本年度的工作，盡管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑，但是在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持和同事們的齊心協(xié)力下，我抱著“認(rèn)認(rèn)真真工作，堂堂正正做人”的原則，在崗位上勤勤懇懇，盡職盡責(zé)，在思想、工作等方面取得了一定的收獲。 跟進(jìn)前廳部所需的設(shè)施設(shè)備、文件物品的 .回貨和登記。中午和晚上餐廳開餐時(shí)間，還要在中餐協(xié)助服務(wù) 。 其它臨時(shí)分配的工作任務(wù)也如期認(rèn)真完成。作好考勤管理、指導(dǎo)員工工作 。尊重和關(guān)心員工，了解員工思想狀態(tài)，幫助員工解決困難、組織培訓(xùn)增加員工自信心，激發(fā)員工工作熱情和進(jìn)取精神 。尤其是本地賓客不注意愛護(hù)客房?jī)?nèi)地板地毯等物品，常常要處理客人賠款，另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時(shí)解決。本人深知作為前廳部經(jīng)理責(zé)任重大，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在今后的工作中要倍加努力，以身作則，起到表率、模范作用。將酒店的利益最大化，將酒店的成本最小化 造就人才。我的工作態(tài)度是要么不做，要么做到最好，追求至善至美的我有耐心有恒心，會(huì)細(xì)心地將每一項(xiàng)工作做好。下面把我一年來(lái)的工作述職如下： (一 )執(zhí)行崗位職責(zé)情況： 人員管理方面： 酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。在經(jīng)理召開客房員工大會(huì)后，我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。 定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理： 客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。員工在操作程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。 繼續(xù)加強(qiáng)客 房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。入職以來(lái)，先是擔(dān)任消防監(jiān)控員，由于自身工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，得到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，連續(xù)兩年被評(píng)選為部門 優(yōu)秀員工 .于 20xx 年 1 月份晉升為領(lǐng)班一職。 督導(dǎo)各崗隊(duì)員遵守工作規(guī)范和要求，堅(jiān)守崗位。 在崗一年多以來(lái)，在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，在部門積極進(jìn)取的氛圍下，在隊(duì)員的同心協(xié)力下，在上述職責(zé)的引導(dǎo)下，取得了一定的工作成績(jī)，并得到了 部門及時(shí)的肯定，在 20xx 年終工作總結(jié)中，本班組光榮在被評(píng)為 優(yōu)秀班組 . 但成績(jī)只能代表過去，不能代表現(xiàn)在、將來(lái)。充分體現(xiàn)了隊(duì)員強(qiáng)烈的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。 由此可見，安全工作無(wú)小事，我們應(yīng)時(shí)時(shí)、事事應(yīng)把安全工作放在第一，處處為安全著想，有了安全才有旅游。下雨天，能主動(dòng)為客人打傘等等。成績(jī)有所提高。 沒有及時(shí)看透隊(duì)員的心理，思想工作做 得不夠透徹，至使存有個(gè)別隊(duì)員的思想自主性，與部門和指示精神有偏差。 做好隊(duì)員的思想工作，經(jīng)常與隊(duì)員溝通，掌握隊(duì) 員的心理動(dòng)態(tài)及其想法，針對(duì)隊(duì)員不同心理逐一開展，最終達(dá)到全體一心，緊跟部門的前進(jìn)步伐，完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指示。 大力組織隊(duì)員向 雙爭(zhēng) 看齊，努力實(shí)現(xiàn)雙爭(zhēng)：即爭(zhēng)創(chuàng)五星級(jí)酒店，爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工。 做為一名餐飲部 25 樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。 25 樓的接待一般都屬 vip 重要接待，我們?cè)诜?wù)的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。 。 業(yè)知識(shí)不夠，加上缺少經(jīng)驗(yàn)，需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，鍛煉，以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識(shí)，逐步提高員工素質(zhì)。 以上總結(jié)出的不足之處，我將一一逐步改正，同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)： ，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作，并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查 。 ，應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量，多培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ)，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通 ,并妥善解決 ?，F(xiàn)將一年來(lái)的工作思想情況小結(jié)及明年的工作展望述職報(bào)告如下： 一、酒店籌備開業(yè)之前，本人經(jīng)過了三個(gè)月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn)，在此期間，本人多方收集資料、反復(fù)核查和修改，編寫了前廳部的操作規(guī)程和制度。