高老莊烤豬市場分析報告-wenkub
2022-09-09 20:24:12 本頁面
【正文】 遠。 工業(yè)總產(chǎn)值從 ，年均增長 %；旅游接待人數(shù)由 萬人次增至 萬人次，旅游總收入從 億元增至 133 億元，年均分別 增長 %和 %；港 3 口貨物吐吞量從 1354萬噸增至 5655 萬噸，年均增長 %；漁農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值從 億元，年均增長 %。 普陀地處長江三角洲經(jīng)濟區(qū)、全國沿海要沖、舟山漁場中心。 目錄 市場分析 內(nèi)容 一、 營銷環(huán)境分析 １、宏觀的制約因素 2 ⑴ 目標市場 所 處區(qū)域的宏觀經(jīng)濟形勢 ① 總體的經(jīng)濟形勢 國際環(huán)境總體上有利于我們持續(xù)發(fā)展， 2020 年 浙江省舟山市 獲批 成為群島新區(qū) ，發(fā)展勢頭 迅猛。 1 高老莊烤豬 市場 分析 報告 摘要 高老莊公司是一家專營烤豬類產(chǎn)品的百年老店，有雄厚的經(jīng)濟基礎(chǔ)，強大的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，完美的技術(shù)設(shè)備和人員配置。 普陀，位于浙江省東北部，舟山群島東南部，因境內(nèi)佛教勝地普陀山而得名，是舟山市的一個市屬區(qū)。背靠滬、杭、甬等大中城市，面臨遼闊海洋，與臺灣基隆港、日本長崎港、韓國仁川港相對。 各項主要經(jīng)濟指標連續(xù)多年位居全市前列，全面超額完成了“十一五”規(guī)劃確定的主要目標任務(wù)，市場潛力巨大。商貿(mào)服務(wù)業(yè)加快發(fā)展，以濱港路旅游休閑特色街、新街步行街等為代表的商業(yè)街區(qū)初步形成，一批國內(nèi)外知名商貿(mào)企業(yè)和品牌相繼落戶，大型商貿(mào)綜合體凱虹廣場建成開業(yè)。公司可考慮組建促銷團隊，幫助經(jīng)銷商鋪貨，并開發(fā)更多二批及終端，快速占領(lǐng)市場，并宣傳 公司形象產(chǎn)品賣點，公司的發(fā)展方向 (公司決定待明年網(wǎng)絡(luò)基本建全，在 浙江 衛(wèi)視作廣告 )最終穩(wěn)定客戶，提升銷量。 以電視廣告形式宣傳，公司出臺 快速占領(lǐng)市場策略，目的提升品牌形象，做大 高老莊烤豬 行業(yè)，塑造行業(yè)中的典范，成為 浙江 省 舟山市烤豬 企業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)品牌，銷量第一品牌，由品牌到名牌過度，快速發(fā)展，全方位、多層次提升，最終成為中國 烤豬 行業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)名牌，第一龍頭企業(yè)。 在 扶持船舶修造、水產(chǎn)加工等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 的基礎(chǔ)上， 積極培育新興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，重點主攻先進石化、港口煤電、重型裝備制 5 造、大宗物資加工等港口工業(yè)，并大力發(fā)展與臨港工業(yè)快速發(fā)展相配套的港口物流、口岸通關(guān)、倉儲配送等涉港涉海服務(wù)業(yè) 。 消費習(xí)慣 上 ，喜歡有贈送，帶獎的形式來購買東西，公司可考慮以實物贈送，刺激消費。 ⑵ 營銷中間商與企業(yè)的關(guān)系 高老莊飲食公司進行烤豬直銷，不存在中間環(huán)節(jié) 。 ⑵ 市場的構(gòu)成 市場上包裝成品以“維新”為主，占據(jù)超市，競爭并不怎么激烈。 近年來， 舟山的烤豬市場一直乏人問津，總是固定的幾個品牌，烤豬市場的潛力巨大，高老莊這樣的連鎖 企業(yè)不僅具有 7 生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢，而且在品牌經(jīng)營方面也有豐富經(jīng)驗 。 威脅：廣告力度、覆蓋率要大。 3 主要問題 及發(fā)現(xiàn)的機會 所以，針對品牌知名度不高的問題，要以廣告加強價格和品牌宣傳，設(shè)計突出的形象包裝，進行門店員工的統(tǒng)一培訓(xùn)， 8 二、客戶分析 １、客戶的總體消費態(tài)勢 隨著現(xiàn)代人們物質(zhì)文化生活動水平的不斷提高 ,人們對食品的消費也趨向多樣化 ,特別是長三角地區(qū) ,外來人口的增多 ,帶來口味需求的多樣化 ,各種飲食文化互相交流和滲透 ,不同種類的飲食店也遍 地開花。 B 類：男女雙方均有工作，有小孩，和父母一起居住，父母負責(zé)帶小孩和買菜。 個人消費者： 9 A 類：年輕女性，從事娛樂休閑行業(yè)，收入較高，有較多空閑時間逛街、購物、吃零食是她們最大愛好。 組織客戶： A 類：工廠或一般企業(yè)機構(gòu)食堂，員工人數(shù)多，食堂工作量大。 ⑵ 現(xiàn)有客戶的消費行為 購買高老莊熟食的誘因： 自己動手制作一般做不到專業(yè)的鹵水或鹽局食品口味； 制作工充的繁瑣，所需時間較長； 熟食食品對空閑時間較少的打工一族來說省時方便和快捷； 可嘗試較新口味的食品。 ３、潛在客戶 中老年人群 及 喜歡中國菜的外國人士。 ③ 最適合客戶需求的性能 ：包裝簡便，攜帶方便。 ③ 能否繼續(xù)保持 ：可以繼續(xù)保持，有待于提高。 ③ 客戶對產(chǎn)品價格的認識程度 ：不夠，可以考慮開發(fā)旅游休閑食品，開辟細分市場。 ⑸ 生產(chǎn)工藝 12 ① 現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝 ：烤制。 ② 外觀和包裝上的缺欠之處 ：包裹比較簡單，還需要進一步改進。 ⑺ 與同類產(chǎn)品的比較 ① 性能上的優(yōu)勢與不足 ：沒有特別明顯的優(yōu)勢和不足。 ⑤ 工藝
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