【正文】 。 幾年來(lái)，學(xué)校在上級(jí)黨委政府及主管部門(mén)和業(yè)務(wù)部門(mén)的高度重視 和關(guān)懷指導(dǎo)下，從無(wú)到有，從小到大，辦學(xué)條件日益完善，辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高，深得 ***鎮(zhèn) 人 民的認(rèn)可。 2020年、 2020年新西蘭、南非的國(guó)際友人先后來(lái)?？疾鞂W(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力，對(duì)我校學(xué)生的表現(xiàn)給予很高評(píng)價(jià)。以 “ 太極拳 ” 為主題的學(xué)校體育大課間活動(dòng)是該校的一大靚點(diǎn)，學(xué)校初評(píng)為省級(jí)群眾性活動(dòng) 3 工作先進(jìn)單位。 可研報(bào)告編制的依據(jù)和范圍 《 2020年中國(guó)教育發(fā)展綱要 》 《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20202020 年）》 《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》建標(biāo) [86]263 號(hào) 《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見(jiàn)》（國(guó)食藥監(jiān)食〔 2020〕 160號(hào)） 《食品衛(wèi)生法》 《中華人民共和國(guó)食品安全法》 《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》 《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》 《 ***縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)與發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》 《 ***縣新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃》 1 建設(shè)單位提供的作為編制依據(jù)的數(shù)據(jù)和資料 1 可研報(bào)告編制的有關(guān)規(guī)范要求 4 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和條件 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容和配套設(shè)施 項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)與消防 項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)和進(jìn)度設(shè)想 項(xiàng)目投資估算和效益分析 結(jié)論 通過(guò)學(xué)校食堂 硬件設(shè)施的建設(shè)，充分合理地配置教育資源，改善辦學(xué)條件， 使 學(xué)校食堂食品安全保障水平得到顯著提高 ， 滿足 黑 龍江 省職業(yè) 教育的迫切需要，同時(shí)有利于提高辦學(xué)質(zhì)量和社會(huì)效益，本項(xiàng)目的建設(shè)是必要的、可行的。 加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)與管理是貫徹科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧校園的需要。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食 堂建設(shè)與管理，已成為辦人民滿意教育、打造優(yōu)質(zhì)教育品牌的當(dāng)務(wù)之急。近年來(lái)，各級(jí)教育部門(mén)和學(xué)校重視食堂建設(shè)，也建起了一些食堂，條件好一點(diǎn)的還建起了餐廳。 解決學(xué)生就餐問(wèn)題是提高教育教學(xué)質(zhì)量的迫切需要。學(xué)校食堂建設(shè)問(wèn)題已嚴(yán)重影響到了全市教育事業(yè)的發(fā)展，影響到了辦學(xué)水平的提高。 7 科學(xué)發(fā)展觀，第一要義是發(fā)展，核心是以人為本，基本要求是全面協(xié)調(diào)可持續(xù)，根本方法是統(tǒng)籌兼顧?，F(xiàn)校師生人數(shù)逐年增加， 2020年 在校 學(xué)生已達(dá) 1200多人，在校就餐生增加速度過(guò)快，造成學(xué)生食堂十分擁擠，無(wú)法容納全校學(xué)生一起用餐，在這種情況下，不少學(xué)生只能等候用餐，或到校外小飯店、小賣(mài)部等就餐，這對(duì)學(xué)生的管理和身體健康十分不利。中 心 學(xué)校 食堂的建設(shè)，將大大改善學(xué)校的食堂擁擠等方面的困難局面，學(xué)校為高素質(zhì)人才的培養(yǎng)提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)條件和生活條件。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 基礎(chǔ)教育高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量均衡發(fā)展是實(shí)現(xiàn)教育改革發(fā)展總目標(biāo)的標(biāo)志之一，中小學(xué)教育是義務(wù)教育的重要組成部分，為每一個(gè)適齡兒童提供良好的中小學(xué)義務(wù)教育。 學(xué)校食堂是食品安全的高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所 。稍有不慎，就有發(fā)生食物中毒的可能。 在我國(guó)教育體制不斷調(diào)整和完善， 在 后勤社會(huì)化改革不斷深入的形勢(shì)下，學(xué)校對(duì)學(xué)校食堂從硬件設(shè)施改造，到軟件建設(shè)都投入了大量的人力、物力和財(cái)力。 全面落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳《 2020 年食品安全整頓工作安排》和全國(guó)食品安全工作電視電話會(huì)議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。因此，加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，保證學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全，為營(yíng)造一個(gè)健康安全的學(xué)校環(huán)境，切實(shí)保障學(xué)生的飲食健康，校園食品安全是學(xué)生的身體健康和生命安全，關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)的幸福，既是重大的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，也是重大的政治問(wèn)題。 因此， ***鎮(zhèn)中心學(xué)校 食堂建設(shè)是十分必要的 。學(xué)校建設(shè)發(fā)展的總體目標(biāo)是：三年內(nèi) 招生 人數(shù)擴(kuò)大到 1500 人左右 。 中心學(xué)校隸屬 齊 齊哈 爾 市 ***縣 ***鎮(zhèn) ， 地理位置優(yōu)越， 東與*****隔河相望，西鄰 ****，北接 ****，南鄰 ****， 是 ******重要樞紐?？傮w是地形平坦、開(kāi)闊。局部高壓縮。 第④層 細(xì)砂：分布普遍，厚度 － 米，黃色，下部灰色，上部稍濕，下部飽和，稍密。 地震烈度 地震基本烈度為 6 度。請(qǐng)按有關(guān)規(guī)定設(shè)防。 ② — 2：細(xì)砂，黃色，厚 — 米、分布整個(gè)場(chǎng)區(qū)，呈飽和、松散狀態(tài)。齊市地區(qū)地下水位年變化幅度為 — 。冬季受西伯利亞高壓影響，夏季受北太平洋高壓控制。 排水 排水主要為生活污水及雨水。 對(duì)食堂樓擬建場(chǎng)址的綜合評(píng)價(jià) ，基礎(chǔ)設(shè)施條件良好。 18 第 五 章 建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)的指導(dǎo)思想和原則 近年來(lái)，學(xué)校衛(wèi)生工作蓬勃發(fā)展，學(xué)校衛(wèi)生管理得到加強(qiáng)，制度建設(shè)日益完善，各項(xiàng)工作取得明顯成效。要實(shí)現(xiàn)由“大”到“強(qiáng)”的根本性轉(zhuǎn)變，關(guān)鍵是要全面貫徹黨的教育方針，深入推進(jìn)素質(zhì)教育，全面提高教育質(zhì)量，其中一項(xiàng)重大的任務(wù)就是要提高青少年學(xué)生健康素質(zhì)。 19 各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校要認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)青少年體育增強(qiáng)青少年體質(zhì)的意見(jiàn)》精神，進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校衛(wèi)生工作重要性的認(rèn)識(shí)，把預(yù)防學(xué)生群體性食物中毒、學(xué) 生傳染病暴發(fā)流行作為今后學(xué)校衛(wèi)生工作的重中之重，認(rèn)真研究制定工作措施，加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，確保不出任何問(wèn)題。加強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生健康教育，深入開(kāi)展學(xué)校傳染病防治知識(shí) 和宣傳?，F(xiàn)將該項(xiàng)目的具體建設(shè)內(nèi)容及主要建筑物的功能組成和面積分配情況分別列表如下： 序號(hào) 建設(shè)內(nèi)容名稱(chēng) 使用面積（平方米） 數(shù)量（間） 備 注 一 食堂 樓一層 575 1 超市 60 1 2 烤烙間 50 1 3 廚房 60 1 4 涼菜間 30 1 5 切菜間 30 1 6 初加工間 20 1 7 儲(chǔ)菜間 20 1 8 備品庫(kù) 30 1 9 冷庫(kù) 30 1 10 食品庫(kù) 50 1 19 主食加工間 50 1 20 主食制作間 50 1 21 廢品庫(kù) 15 1 22 衛(wèi)生間 15 1 21 序號(hào) 建設(shè)內(nèi)容名稱(chēng) 使用面積（平方米） 數(shù)量（間） 備 注 23 雜品庫(kù) 15 1 24 地下菜窖 50 1 二 食堂樓二層 575 1 學(xué)生餐廳 500 1 2 教工餐廳 75 1 合計(jì)：使用面積 1150平方米，建筑面積 1500平方米。 二 層建筑，磚混結(jié)構(gòu)。 23 各 功能 間室內(nèi)構(gòu)造 要求 ㈠ 地 面均應(yīng)采用耐摩、不滲水、耐腐蝕、防滑易清洗的材料，并處理好地面排水 ； ㈡ 墻面、隔斷及工作臺(tái)、水池等設(shè)施采用無(wú)毒、光滑易潔的材料，各陰角宜做成弧形 ； ㈢ 窗臺(tái)宣做成不易放置物品的形式。 ㈣ 食具洗滌消毒間與食具存放間。遺留的廢棄物應(yīng)妥善處理 ； ② 冷葷成品應(yīng)在單間內(nèi)進(jìn)行拼配，在其人口處應(yīng)設(shè)有洗手設(shè)施的前室 ； ③ 冷食制作闊的 入 口處應(yīng)設(shè)有通過(guò)式消毒設(shè)施 ； 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 GB50068－ 2020 《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 GB50009－ 2020 《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50010－ 2020 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50011－ 2020 《建筑抗震設(shè)防分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)》 GB50223－ 95 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50007－ 2020 《建筑樁基礎(chǔ)技術(shù)規(guī)范》 JGJ94－ 94 基本風(fēng)壓 WO=基本雪壓 SO=抗震設(shè)防烈度 7 度 根據(jù)建筑上部結(jié)構(gòu)和地質(zhì)情況，該工程基礎(chǔ)擬采用獨(dú)立基 25 礎(chǔ) 。 廚房和飲食制作間的熱加工用房耐火等級(jí) 高 于二級(jí) 設(shè)計(jì) 。 建筑物內(nèi)消防水量 15L/s，室外消防栓消防水量 25L/S。 現(xiàn)有 消防給水 26 可滿足消防用水。 廚房及飲食 制 作間的排水管道應(yīng)通暢 ，廚房 帶有 油 膩的排水系統(tǒng)安裝隔 油裝置，廚房排水隔油處理后排放至校內(nèi)污水支線后排至市政管網(wǎng)。 電氣 《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50052－ 95 《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50054－ 95 《建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50057－ 94（ 2020 年版） 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GBJ16－ 87（ 2020 年版） 28 《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》 JGJ/T16－ 92 《民用建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 GBJ133－ 90 《建筑物與建筑群綜合布線系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB╱T50314－ 2020 用電負(fù)荷 插座約為 Pｅ＝ 照明用電約為 Pｅ＝ 15KW 供電方案 餐廳 及為其服務(wù)的廚房的照明部分電力應(yīng)為二級(jí)負(fù)荷。 接地形式為 TN－ S 系統(tǒng)。 建筑物內(nèi)配線采用 BV銅芯塑料線，穿鋼管或阻燃管暗敷設(shè)。配電箱留有一定數(shù)量的備用回路及插座。 綜合布線 該工程設(shè)置通訊網(wǎng)絡(luò)，包括程控交換機(jī)通訊系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和寬帶網(wǎng)通信系統(tǒng)。 建筑的窗墻比應(yīng)符合節(jié)能要求。 燈具以節(jié)能燈為主，以節(jié)約電能。 采用節(jié)水型設(shè)備 與 材料 。 因鋼板和鋁板暖氣片具有輕巧美觀、散熱效果好的特點(diǎn)，所以本項(xiàng)目采用這種暖氣片。 東面 是中心幼兒園 ，南 面是學(xué)校圍墻 、北 面是學(xué)校操場(chǎng) ，西 面是學(xué)校小花園 。 動(dòng)力設(shè)備設(shè)有減振和消聲設(shè)施，減少噪聲污染。采用噪聲污染輕的施工機(jī)械；采取建筑、屏障等隔聲措施，施 工場(chǎng)界噪聲可以達(dá)《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》 (GB 1252390 )的要求，對(duì)周?chē)h(huán)境影響較小。高處工程垃圾應(yīng)用容器垂直清運(yùn)。 3 施工期廢水 施工期廢水包括施工人員的生活污水和施工本身產(chǎn)生的廢水。施工隊(duì)的生活垃圾要收集到指定的垃圾箱內(nèi)，由環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一處理。設(shè)置防雷保護(hù)與接地系統(tǒng)。 搞好環(huán)境衛(wèi)生，應(yīng)劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，落實(shí)到人。 工程建筑物與相鄰建筑之間的防火間距 應(yīng)大于 6 米，滿足規(guī)范要求。 按規(guī)范的規(guī)定，在有關(guān)部位設(shè)火災(zāi)事故照明燈及疏散指示燈。 40 教育 部門(mén) 結(jié)合學(xué)校的實(shí)際，確定建筑面積、結(jié)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)、用途，收集整理項(xiàng)目學(xué)校的各類(lèi)檔案資料 ； ***鎮(zhèn)中心學(xué)校 負(fù)責(zé)組織實(shí)施和完工后的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作及貸款償還工作。 監(jiān)察 部門(mén) 認(rèn)真查處校舍建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中發(fā)生的違法違紀(jì)行為，依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)人員的責(zé)任。 地震 部門(mén) 協(xié)助建設(shè)部門(mén)完成排查鑒定工作，指導(dǎo)學(xué)校 選址、確定新建等工作。 將項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、施工隊(duì)伍名稱(chēng)、設(shè)計(jì)單位名稱(chēng)、監(jiān)理監(jiān)督人員姓名等鐫刻于項(xiàng)目標(biāo)志牌上，便于群眾監(jiān)督。 建立健全工程質(zhì)量監(jiān)管制度。對(duì)因工作不力、管理不嚴(yán)或違規(guī)操作等造成工程安全隱患或事故的，人為因素影響項(xiàng)目進(jìn)度或延誤工期的，擠占、挪用、截留、滯留、套取工程資金的，疏于管理造成國(guó)有資產(chǎn)流失以及出現(xiàn)其他重大責(zé)任事故的行為，要依法追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。 施工單項(xiàng)合同估算價(jià)在 200萬(wàn)元人民幣以上的。 采取公開(kāi)招標(biāo)的方式，本著公平、公正、公開(kāi)的原則做好每一個(gè)項(xiàng)目的招（投）標(biāo)工作，并由建設(shè)項(xiàng)目主管部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督檢查。 于招標(biāo)投標(biāo)工作安排的建議 本項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)屬于招（投）標(biāo)的范圍，該項(xiàng)工作應(yīng)安排在可行性研究報(bào)告審查批準(zhǔn)后進(jìn)行。 、安裝工程、重要材料和其它項(xiàng)目招標(biāo) 45 建筑工程、安裝工程、重要材料 等的招（投）標(biāo)工作需在施工圖設(shè)計(jì)開(kāi)展一段時(shí)間以后再進(jìn)行，以便使標(biāo)書(shū)中的工程量及材料量更加準(zhǔn)確。 安裝工程 安裝工程主要為電照、供排水、采暖、消防等工程，按各建筑物的具體情況計(jì)取。 投資估算 項(xiàng)目投資總額為 267萬(wàn)元。 食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作，工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 嚴(yán)把供餐衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。 公用餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 選擇經(jīng)過(guò)安全處理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干凈。 貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱，加熱時(shí)應(yīng)使食品所有部位的溫度都達(dá)到 70℃以上。 避免昆蟲(chóng)、鼠 類(lèi)和其它動(dòng)物接觸食品。 食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開(kāi)存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。 食堂加工操作間應(yīng)與 廁所及其它不潔處所有效 隔離，加工操作間內(nèi)不應(yīng)有廁所，且?guī)拈T(mén) 與窗均不得面對(duì)廁所。 應(yīng)裝置排油煙機(jī)。 食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，洗凈后分類(lèi)存放于有蓋容器或冰箱內(nèi) 。 調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋。工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物與容器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。殺菌劑和洗滌劑不得與沙蟲(chóng)劑等放在一起，有毒的物質(zhì)要標(biāo)明放在固定場(chǎng)所，并指定專(zhuān)人管理。 愛(ài)護(hù)公物，不隨意或蓄意破壞食堂財(cái)產(chǎn)。 （ 2）穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。 53 把好飯菜質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防食物中毒。 就餐排隊(duì)時(shí)要保持秩序，不得隨意浪費(fèi)食物。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。 嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，建立進(jìn)貨登記制度，并設(shè)置檔案。 存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其