餐飲空間設(shè)計調(diào)研-wenkub
2023-02-15 03:14:10 本頁面
【正文】 從外形到室內(nèi)，從空間到家具陳設(shè)，全力烘托出體現(xiàn)該主題的一種特定的氛圍，這一餐飲店定會富有新意，獨具魅力 ? 例如在紐約有的餐館利用人們普遍存在的懷舊情緒，以“復(fù)古懷舊”為主題，新設(shè)了“復(fù)古餐廳”，這些餐廳內(nèi)部裝璜效法 30 年代，陳設(shè)飾物古典優(yōu)雅，如古董的裝飾、東方色彩的地毯、以及桃花心木的門窗等，所供應(yīng)食物均為傳統(tǒng)風(fēng)味，餐具一律采用古色古香的陶瓷制品，連播放的音樂也是 30 年代的，整個餐廳的環(huán)境氛圍使人猶如回到 30 年代的場景，別有一番情趣。 餐飲空間設(shè)計調(diào)研 中國傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的可設(shè)計為：明清宮廷式、蘇州園林式、唐風(fēng)以及各種地方風(fēng)格 設(shè)計“主題”餐廳 ? 賦予某種文化主題，設(shè)計“主題餐廳”，這是餐飲建筑設(shè)計成功的一條重要途徑。 ? 又如在羅馬尼亞布拉索夫市郊的密林中，有家“綠林好漢餐廳”，該餐廳的建筑布局全部模仿古代綠林好漢宿營就餐的房屋，整個草木棚以石壘基，四周墻壁用渾圓的樹干組
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