【正文】 二、設計成果（1）圖紙要求（上課帶草圖交流，最終作業(yè)要求平面圖與立面圖交cad格式文件，效果圖可用手繪掃描，交jpg格式圖片。盡可能合理地安排餐位、人性化地進行人流、出餐、物料運輸儲存等動線組織。掌握餐飲建筑室內設計的基本原理，以滿足功能問題為基礎。5 設計的內容 6 設計整體風格 “Coffee or Tea”局部設計的分析。三、畢業(yè)設計論文的主要內容 1 闡述茶樓和咖啡廳的優(yōu)缺點。畢業(yè)論文或創(chuàng)作說明應結構完整格式規(guī)范。結合畢業(yè)論 文創(chuàng)作、設計題目獨立思考勤于實踐努力創(chuàng)新按要求完成畢業(yè)論文創(chuàng) 作、設計任務書的各項任務。針對本設計論文選題認真查閱與該設計論文相關的文獻資料與設計資 料并開始著手準備文獻綜述填寫開題報告撰寫論文大綱獲進行設計作品的創(chuàng)意 構思和草圖設計。應包括開題報告中文摘要、關鍵詞目錄正文參考文獻包括引文出處附錄等內容。2 茶樓與咖啡廳相集合的特別之處。8 “Coffee or Tea ”燈光效果。針對餐廳內服務的需要，充分考慮各功能分區(qū)，組織合理的流線。廚房設計部分不設計。）總平面布置圖：要求：注明各功能區(qū)名稱；有高差變化時須注明標高；應布置家具、地面鋪磚及設備。入口門廳透視效果圖：要求：一張；手繪，表現(xiàn)主要設計風格。注：每張cad圖紙須有統(tǒng)一格式的圖名和圖標，要求有詳細的尺寸、材料、標注（2）模型：要求比例為1:30/ 室內室外兼顧，包括室外景觀，室內環(huán)境。四、參考書目《室內設計資料集》張綺曼 鄭曙旸 主編建工出版社《室內外設計資料集》薛健 主編建工出版社《室內設計原理》 上下冊來増祥 陸震緯 編著建工出版社《中國一流飯店》蔡波建工出版社《餐飲建筑設計》鄧雪嫻建工出版社《餐館賣場設計》張世琪 編著遼寧科技出版社八、設計進度安排設計時間4周第一周：分組，確定并分析主題，數(shù)據(jù)準備。針對顧客及服務流程，合理安排各功能區(qū)流線，合理組織人流。該階段應集中精力先作整體方案性分析，畫平面功能分析圖，安排功能分區(qū)，可做兩、三個小比例方案，比較分析后選出優(yōu)良者再做家具布置設計。修改一般在原方案的基礎上進行，不作重大改變。研究立面造型，推敲立面細部，要求滿足功能和裝飾藝術需要、體現(xiàn)設計風格，并與頂棚和平面要相協(xié)調。對正草作少許修改后出正式圖紙，要示圖面美觀，表達準確、完整，完成所有設計成果。人們需要的不僅是一個可以提供讀書和圖書的地方，更是一個可以駐足停留享受自己的空間。休閑性閱覽室的建立, 旨在主動地適應現(xiàn)代和未來社會的特性, 讓前來閱讀的人們感受到的不再是壓抑和嚴肅, 而是休閑和樂趣, 不是來當書山學海的苦行僧, 而是來享受清新、簡單、自然的現(xiàn)代生活樂趣, 達到在閱讀中感受快樂、在快樂中獲取知識的目的。許多人感到工作和生活單調乏味, 雖然很忙, 但都是庸庸碌碌, 沒有體現(xiàn)出自我價值。傳統(tǒng)的書店經(jīng)營模式已經(jīng)不能滿足人們的需求，讀者在購書、讀書過程中，還渴望享受到更多更優(yōu)質的服務，從而達到心理上的滿足。二、設計理念（一）設計理念休閑書吧是一個社會公共休閑文化和大眾娛樂文化相結合的公共場所, 其設計理念就是“心的舒適”。（二）服務方式的多樣性書吧有其特定的休閑場所和服務, 即在售書的同時, 還提供咖啡、茶等各種飲料的服務, 并提供相應休閑空間為讀者使用。書吧的出現(xiàn)還是對休閑功能的一種拓展, 它將休閑文化和讀書文化融合在一起, 給人帶來一種全新的休閑方式[4]。圖3平面布置圖四、功能分區(qū)（一）卡座區(qū)每個小卡座都是半封閉式格局，既不會覺得沒有安全感又不擁擠，符合人們的心理要求。圖4 多功能散座區(qū)效果圖休閑散座區(qū)休閑散座區(qū)主要是個休息的場所，邊坐邊看書邊欣賞玻璃外的景色，路上的行人，來往的車輛，你會發(fā)現(xiàn)，其實生活就該是這個步調（圖5）圖5 休閑散座區(qū)（三）包廂區(qū)書吧設有六個包間，兩個大包間，四個小包間。在學習了一整天之后，坐在就餐區(qū)品味美味的甜點食物，還有植物的清香，疲憊頓時消減了不少?？ㄗ鶇^(qū)天花是下沉式格子造型，輕鋼龍骨石膏板刷白色乳膠漆，整個卡座長廊都是這個天花造型。安靜、溫馨的環(huán)境效果。室內綠化具有改革室內小氣候和吸附粉塵的功能，更為主要的是，室內綠化使室內環(huán)境生機勃勃，帶來自然氣息，令人賞心悅目，起到柔化室內人工環(huán)境，在高節(jié)奏的現(xiàn)代社會生活中具有協(xié)調人們心理使之平衡的作用[5]。圖書館可以，但總感覺那里多了一份凝重，少了一絲溫馨。點上幾樣精致的甜點，沖上一杯可口的飲料，捧上一本自己心愛的書，伴隨著清凈空靈的音樂，沉靜在書香和有著甜甜味道的空氣里，時間在靜靜地流淌，收獲的不僅是知識和美味，還有心靈上的放松。浮躁的、過度的裝飾或者到處用五光十色的裝飾材料去充塞生活空間的室內設計已經(jīng)令人厭倦，而注重室內陳設設計，崇尚自然、樸實和簡約的設計風格已悄然地成為現(xiàn)代人對室內設計的需求，并使之逐漸成為其風格發(fā)展的趨勢，且愈演愈烈。承諾人：年 月 日 西南交通大學本科畢業(yè)設計報告書第V頁摘要陳設藝術在現(xiàn)代商業(yè)空間中不斷得到廣泛的運用，本文為了深入研究和進一步完善這個領域的理論與實踐，為其理論研究的完善做出一定的努力和嘗試。室內陳設藝術設計是室內設計不可分割的重要組成部分，它們有許多共同點，都要解決室內空間形象設計、裝飾問題，如家具、織物、燈具等。室內陳設藝術設計與室內環(huán)境設計有許多共同點，都要解決室內空間形象設計，裝修中的裝飾構想，家具、織物、燈具、綠化等設計與挑選問題，相餑處往往是在側重面和研究的深度不同，陳設藝術設計是在室內環(huán)境設計的大體創(chuàng)意下，作進一步深入細致的具體設計工作，體現(xiàn)出文化層次，以獲得增光添彩的藝術效果。但有時在某種特殊情況下，或時代形勢發(fā)展的需求，室內陳設藝術設計參與室內設計的要素較多，形成室內陳設藝術為主的室內設計環(huán)境，在這種情況下，室內陳設藝術設計也應該說就是室內環(huán)境設計，是獨具特色與藝術感染力的設計佳品。而如何實現(xiàn)這個目標，重視室內陳設藝術設計，我認為應擺在首位。室內陳設藝術設計是室內設計的重要組成部分，它應與建筑和室內設計的總體風格相融合，為人們提供一種對人性關愛并具有生活情趣的室內空間，緩解人們因工業(yè)化帶來的擁擠、嘈雜和污染的浮躁情緒，并幫助人們走出機械化的生活模式。另一類是以觀賞為主的陳設品，如藝術品、工藝品、紀念品、個人嗜好品、觀賞植物、玩偶動物，等等。浮躁的、過度的裝飾或者到處用五光十色的裝飾材料去充塞生活空間的室內設計已經(jīng)令人厭倦，而注重室內陳設設計，崇尚自然、樸實和簡約的設計風格已悄然地成為現(xiàn)代人對室內設計的需求，并使之逐漸成為其風格發(fā)展的趨勢，且愈演愈烈。不同的室內空間會有不同的設計風格，如古典、現(xiàn)代、后現(xiàn)代主義風格、自然派風格等。室內空間的大小、高低容易使人的心理產生不同的想象與幻覺。綜上所述，室內陳設藝術品的合理選擇，可以體現(xiàn)一個人的文化內涵并很好地詮釋人們的生活，成為人們生活中永不褪色的記憶，能夠讓人的心靈找到一種歸屬感，從而有助于撫慰人們由于外來文化的侵蝕而迷失的精神與靈魂。Agora休閑吧就是為廣大的社會群眾提供一個交流的活動中心，人們在這里可以談生活、經(jīng)濟、政治，或者聚會，是一個現(xiàn)代的休閑娛樂中心。門廳綜合運用了功能性陳設和裝飾性陳設。頂上的吊燈也是空間的一大亮點，它的燈罩是半透明玻璃材質，里面是古典造型的燈具，通過柔美的燈光 西南交通大學本科畢業(yè)設計報告書第6頁把兩種不同質感的融合了起來。從地面到墻面到天花，一直延續(xù)了斜拼的方式，天花的鏡面反射效果，拉高了整個空間，使整個大廳看起來更加氣派。獨特的超長條桌，在空間中頗為壯觀。燈具挑選的是紫色水晶燈，局部照明更能烘托氛圍，營造了優(yōu)雅效果。桌子的設計同樣采用連體設計，大圓小圓的重復拼 西南交通大學本科畢業(yè)設計報告書第7頁接，臺燈和桌子也連為一體，讓人感覺更有趣味性。因為吧臺是整個休閑吧的中心，休閑吧的總標志，客人應盡快地知道他們所享受的飲品及服務是從哪兒發(fā)出的，所以，一般來說，吧臺應放在顯著的位置。上方的吊頂運用了A的造型，呈波浪形排列，在降低了空間的高度的同時也增加了親切感。臺球室的門，是厚重的造型，反射很強的鈦金漆飾面，還有獨特的把手設計，都是一種簡單而且奢華的體現(xiàn)?？ㄗ嘲l(fā)作了兩種選擇，一種是皮質感十分強烈且?guī)в薪饘儋|感的沙發(fā)，另外一種是柔性的絨布質地的單人沙發(fā)，無論從形式還是質感上都形成了對比。大面積的軟包墻面和座位，能為客人提供足夠的空間。第9頁桌球是休閑吧里的主要娛樂項目之一，桌球室的尺度要求是非常嚴格的，球桌周圍要有1500mm的活動空間，而且燈光照度不低于60lx。西南交通大學本科畢業(yè)設計報告書第10頁第4章 陳設藝術設計發(fā)展的趨勢陳設藝術設計是通過有效的陳設物品營造室內空間形象的手段和方法, 是一種對生活方式的表達, 也是每個人生活態(tài)度的寫照, 由于物質條件和自身品味的不同, 不同的人會導致不同的陳設效果。所以運用不同的裝飾技法強化不同的風格, 可體現(xiàn)價值觀和不同的生活取向。如今陳設內容逐漸與藝術結合演變成當今的陳設藝術, 強調裝置概念的介入, 將人類心理空間和物化空間更直接地融合在一起, 打破一般形式及材料堆積出來的常態(tài)空間, 是未來陳設藝術發(fā)展的主要方向, 任何事物加入了藝