農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目建議書-wenkub
2023-02-15 01:16:48 本頁(yè)面
【正文】 撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司 撰稿時(shí)間： 2021年 9月 2日 第一章 、項(xiàng)目總論 我國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家，糧食生產(chǎn)及食物加工是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的首要大事 。 第二章、 基本情況 農(nóng)產(chǎn)品加工是一個(gè)嚴(yán)密的工程體系，在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)的整個(gè)過程中，產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)重脫節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化體系不健全，產(chǎn) 業(yè)鏈不順暢，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不能獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。東部沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，條件較好，加工技術(shù)水平 較高，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展較快；西部地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)條件較差，農(nóng)產(chǎn)品的加工業(yè)處于剛剛起步階段，大量具有很高價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品因?yàn)闆]有加工能力而損失，造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低下，使農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展不能進(jìn)入良性循環(huán)。 1．資源利用水平低，產(chǎn)品種類單一 從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種類別來(lái)看，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品種類較少，品種單調(diào)。其原因有機(jī)械行業(yè)整體水平偏低的因素，也有對(duì)引進(jìn)設(shè)備消化吸收不夠的原因。 3．對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展存在認(rèn)識(shí)上的偏見 在生產(chǎn)方面，長(zhǎng)期以追求數(shù)量為第一目標(biāo)，忽視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重失調(diào)和經(jīng) 濟(jì)結(jié)構(gòu)的不合理，也使農(nóng)業(yè)收益低下。無(wú)論是企業(yè)還是科研單位和大專院校，普遍缺乏適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和儲(chǔ) 備，特別是擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)較缺乏，是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家的根本原因。 從國(guó)際市場(chǎng)信息獲悉，韓國(guó)、日本及東南亞都是綠色食品需求很高的國(guó)家和地區(qū)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步開拓國(guó)際市場(chǎng)前景也十分可喜。本廠生產(chǎn)的雜糧系列產(chǎn)品恰恰能夠滿足人們的各種應(yīng)用要求。 B．輔料 本項(xiàng)目產(chǎn)品包裝所需包裝材料，由國(guó)內(nèi)正規(guī)的專業(yè)生產(chǎn)廠家供應(yīng)，實(shí)施后根 據(jù)質(zhì)量和市場(chǎng)要求以及價(jià)格情況擇優(yōu)選購(gòu)，供應(yīng)有保證。 C．公共設(shè)施 本項(xiàng)目應(yīng)建設(shè)生產(chǎn)車間，原材料庫(kù)，成品庫(kù)，還需相應(yīng)建設(shè)辦公室，配電室， 廠區(qū)圍墻、大門、廁所、地面硬化等。其加工方法主要是通過除塵、平篩、蒸煮、烘炒、著水、脫粒、磨粉、分選、包裝等。包裝袋從專業(yè)廠家擇優(yōu)購(gòu)進(jìn)，原輔材料供應(yīng)有保障。 分工段生產(chǎn)方法和工藝流程 ： 本項(xiàng)目生產(chǎn)為全自動(dòng)流水線生產(chǎn)，整個(gè)生產(chǎn)過程按糧食類、產(chǎn)品類而分段掌 握提取。 二、 生產(chǎn)技術(shù)方案 產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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