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正文內(nèi)容

aa發(fā)酵工藝學(xué)-wenkub

2022-09-01 16:50:35 本頁面
 

【正文】 C 區(qū)氨基酸組成和結(jié)構(gòu)的不同,分為κ( Kappa)和λ( Lambda)兩型; 兩型在免疫球蛋 白分子中都存在,但同一免疫球蛋白分子的兩條輕鏈?zhǔn)窍嗤摹? 豬免疫球蛋白(第一抗體) — →免疫家兔 — →血清中有抗豬免疫球蛋白抗體(第二抗體) 抗原(抗原決定簇在恒定區(qū)) 抗體(與 Ig 的恒定區(qū)結(jié)合) V 區(qū)有 3 個(gè)區(qū)域的氨基酸組成和排列順序特別易變化,稱為高變區(qū);高變區(qū)之外區(qū)域稱為骨架區(qū)。 Ig 代表γ球蛋白帶中的抗體組分。 (3)、磷壁酸; (4)、蛋白毒素:霍亂毒素。 ( 2)、弗氏不完全佐劑:石蠟油和羊毛脂組成 ( 3)、疫苗用油水乳劑佐劑: 白油(礦物油)、司本 80(乳化劑)、吐溫 80(乳化劑)、硬脂酸鋁(乳化劑)組成。 二、佐劑增強(qiáng)免疫應(yīng)答的主要機(jī)制 提高抗原的免疫原性:用免疫原性強(qiáng)的抗原免疫最好,但有時(shí)必須用免疫原性較弱的抗原來免疫,可以用佐劑來彌補(bǔ)。 二、高等生物的抗原 ABO 血型抗原: 動(dòng)物血清與 組織浸液:免疫血清進(jìn)行預(yù)防或治療時(shí),應(yīng)注意過敏反應(yīng)。 ( 2)、衣殼抗原:蛋白質(zhì)抗原(多肽) 毒素抗原:某些細(xì)菌可以產(chǎn)生內(nèi)毒素或外毒素,具有抗原性。 五、根據(jù)化學(xué)性質(zhì)分類 蛋白質(zhì)抗原:大部分抗原屬之,異種蛋白;如細(xì)菌的鞭毛,外毒素,病毒蛋白等 脂多糖抗原:革蘭氏陰性菌的 O 抗原; 糖蛋白:血型抗原; 核酸抗原:天然的 DNA 和 RNA 均無免疫原性,但當(dāng) DNA 和 RNA 結(jié)合形成雜交體時(shí),即能激發(fā)動(dòng)物產(chǎn)生抗雜交體抗體 。多數(shù)抗原屬于此類 。 自身抗原:外來物質(zhì)與自身細(xì)胞結(jié)合,自身組織細(xì)胞改變,隱蔽的自身抗原的釋放。 交叉反應(yīng):由共同抗原決定簇刺激機(jī)體產(chǎn)生的抗體,可以和所有帶有此決定簇的共同抗原起反應(yīng),這種反應(yīng)稱為~。 5 三、半抗原 載體效應(yīng)(書 11頁, 18 頁) 如用免疫學(xué)方法檢測(cè)激素、藥物、小分子物質(zhì)等。如抗間位氨基苯磺酸抗體,對(duì)間位氨基苯磺酸起劇烈反應(yīng),但對(duì)鄰位和對(duì)位卻起中等 或弱反應(yīng),而對(duì)氨基苯砷酸和苯甲酸起弱反應(yīng)或不反應(yīng)。 第三節(jié) 抗原決定簇 一、抗原決定簇(基)( antigenic determinant) 抗原分子中決定抗原特異性的特殊化學(xué)基團(tuán),稱抗原決定簇(圖)。 三、復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)和立體構(gòu)象(完整性) 本身具有復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)和立體構(gòu)象。 二、分子大小、化學(xué)組成和物理狀態(tài) 一般是分子量越大,免疫原性越強(qiáng)。 免疫耐受:抗原誘導(dǎo)相應(yīng)的淋巴細(xì)胞克隆對(duì)該抗原表現(xiàn)出特異性無應(yīng)答狀態(tài),耐受原。 只 具有與抗體結(jié)合的能力,而單獨(dú)不能誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生抗體。 抗原性( antigenicity):具有免疫原性和反應(yīng)原性的抗原有抗原性 ( 1)、免疫原性:指抗原能刺激機(jī)體產(chǎn) 生抗體和效應(yīng) T 細(xì)胞的特性(能力); ( 2)、反應(yīng)原性:指抗原能與相應(yīng)抗體或效應(yīng) T 細(xì)胞發(fā)生反應(yīng)的特性(能力); 豬瘟疫苗(抗原) — →注入豬體內(nèi) — →發(fā)生免疫應(yīng)答 — →產(chǎn)生抗豬瘟抗體 —— 免疫原性 豬瘟疫苗 + 抗豬瘟抗體 — →體外可以發(fā)生瓊擴(kuò)反應(yīng) —— 反應(yīng)原性 豬瘟疫苗即具有免疫原性,又有反應(yīng)原性,說明豬瘟疫苗具有抗原性。 講授內(nèi)容: 50 學(xué)時(shí),理論 38 學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn) 12 學(xué)時(shí)。 ( 3)現(xiàn)代免疫學(xué)時(shí)期:近 30年來,分子水平。 免疫耐受:機(jī)體對(duì)抗原不發(fā)生免疫應(yīng)答,如異卵雙生的小牛,體內(nèi)有兩種血型的紅細(xì)胞,互不排斥。 它是和醫(yī)學(xué)微生物學(xué)及獸醫(yī)微生物學(xué)同時(shí)誕生的, 免疫學(xué)的發(fā)展 ( 1)經(jīng)驗(yàn)免疫學(xué)時(shí)期: 11 世紀(jì)到 18 世紀(jì)末 ,免疫學(xué)的誕生,奠基人為琴納。 免疫監(jiān)視( Immunological surveillance) ( 1)免疫監(jiān)視:指機(jī)體具有發(fā)現(xiàn)和清 除腫瘤細(xì)胞的功能。 三、免疫的基本功能 免疫防御 ( Immunological defence) 又稱抵抗感染( Defence)或防御傳染 ( 1)免疫防御:是指動(dòng)物機(jī)體抵御、消滅、清除各種病原微生物或非己物質(zhì) ,保護(hù)機(jī)體免受感染和侵襲的能力。 機(jī)體的免疫應(yīng)答和由此產(chǎn)生的免疫力具有高度特異性(針對(duì)性)。 二、免疫的基本特性 識(shí)別自身與非自身( Recognition of self and nonself) 是機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答的基礎(chǔ) 免疫應(yīng)答:抗原物質(zhì)進(jìn)入機(jī)體,激發(fā)免疫系統(tǒng)發(fā)生一系列反應(yīng),以排除該抗原 的過程 。 1 動(dòng)物免疫學(xué) 緒 論 一、免疫 (Immunity)的概念 古典免疫的概念:免除疫病,免除感染。 ( 1)識(shí)別的基礎(chǔ): 免疫細(xì)胞,膜表面抗原受體。不同疫苗引起的免疫保護(hù)不同,實(shí)際工作中應(yīng)注意多血清型的病原體。 ( 2)免疫防御功能過強(qiáng)(亢進(jìn)):可引起傳染性變態(tài)反應(yīng),造成機(jī)體組織器官損傷; ( 3)免疫防御功能低下或缺失:引起機(jī)體反復(fù)感染(免疫缺陷?。?。 機(jī)體內(nèi)的細(xì)胞常因物理、化學(xué)、生物及病毒感染等因素的作用而突變?yōu)槟[瘤細(xì)胞。 ( 2)實(shí)驗(yàn)免疫學(xué)時(shí)期: 18 世紀(jì)末至 20世紀(jì)初。動(dòng)物在胚胎發(fā)育期或新生期接觸抗原,可對(duì)之發(fā)生免疫耐受,使其到成年期,對(duì)該抗原不發(fā)生免疫應(yīng)答。 免疫成分間的調(diào)節(jié),神經(jīng)、內(nèi)分泌有免疫系統(tǒng)間的調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。 抗原,抗體,免疫系統(tǒng),免疫應(yīng) 3 答,補(bǔ)體系統(tǒng),變態(tài)反應(yīng),抗感染免疫,免疫防治,免疫技術(shù); 課程性質(zhì)和重要 性:專業(yè)基礎(chǔ)課,可為獸醫(yī)微生物學(xué)、獸醫(yī)病理學(xué)、家畜傳染病學(xué)、家畜寄生蟲學(xué)、動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、生物制品學(xué)、禽病學(xué)、家畜內(nèi)、外、產(chǎn)科學(xué)等課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。 二、完全抗原與半抗原 完全抗原:即具有免疫原性又有反應(yīng)原性的物質(zhì)稱為安全抗原。分子量比較小,多數(shù)的多糖、類脂、脂多糖、某些藥物(復(fù)合半 Ag);抗生素、酒石酸、苯甲酸(簡(jiǎn)單 Ag)。 第二節(jié) 構(gòu)成抗原的條件 一、異物性( foreigness) 又稱異質(zhì)性或異源性 異物性是抗原的核心 ,一般是指異種物質(zhì)、同種異體物質(zhì)、自身隱蔽物質(zhì)及自身變性物質(zhì) ( 1)、異種物質(zhì):對(duì)于動(dòng)物來說,各種病原體,異種蛋白質(zhì)等; 4 ( 2)、同種異體物質(zhì):血型抗原,組織相容性抗原; ( 3)隱蔽物質(zhì):眼球晶體蛋白、精子蛋白、甲狀腺蛋白等,分化較晚,在胚胎期未與免疫活性細(xì)胞接觸,機(jī)體對(duì)其不形成免疫耐受(不認(rèn)識(shí)是自己的),若因外傷、手術(shù)等原因誤入血液時(shí),也能引起免疫應(yīng)答; ( 4)自身變性物質(zhì):因物理、化學(xué)或感染等因素影響,自身組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。 一般蛋白質(zhì)是良好的免疫原,蛋白質(zhì)的氨基酸組成對(duì)免疫原性有很大影響;如含有較多的帶苯環(huán)的芳香族氨基酸,免疫原性強(qiáng); 如苯丙氨酸, 酪氨酸。 要保證抗原在接觸免疫細(xì)胞時(shí)有復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)和立體構(gòu)象。 位于抗原分子的表面,又稱抗原表位。 二、抗原價(jià)( antigenic valence) 抗原分子的抗原表位的數(shù)目為抗原的抗原價(jià)。 第四節(jié) 共同抗原和交叉反應(yīng) 一、共同抗原( mon antigen) 共同抗原:帶有共同決定簇的抗原稱為~。 自然界中抗原有許許多多,而每一種抗原又有多種抗原決定簇, 甲菌含有 a、 b、 c 抗原決定簇 —— →免疫動(dòng)物 —— →血清中存在 A、 B、 C 三種抗體 乙菌含有 c、 d、 e 抗原決定簇 —— →免疫動(dòng)物 —— →血清中存在 C、 D、 E 三種抗體 甲菌與乙菌血清可發(fā)生較弱的交叉反應(yīng) 甲菌( a、 b、 c 抗原決定簇) 乙菌( c、 d、 e 抗原決定簇) 甲菌血清( A、 B、 C 抗體) +++ + 乙菌血清( C、 D、 E 抗體) + +++ 二、交叉反應(yīng)( crossreaction) 抗體對(duì)具有相同或相似決定簇的不同抗原的反應(yīng),稱為交叉反應(yīng)。 6 異 嗜性抗原:是一類與種屬特異性無關(guān)的存在于人、動(dòng)物、植物及微生物 間的共同抗原。 胸腺非依賴性抗原( thymus independent antigen, TIAg):不需要 T 細(xì)胞協(xié)助就能直接刺激 B 細(xì)胞產(chǎn)生抗體。 第六節(jié) 重要的天然抗原 一、微生物抗原 細(xì)菌抗原( bacterial antigen) ( 1)、菌體抗原( somatic antigen), O 抗原,為脂多糖; ( 2)、鞭毛抗原( flagellar antigen), H 抗原,為蛋白質(zhì) ( 3)、莢膜抗原( capsular antigen), K 抗原或 Vi 抗原(傷寒桿菌),一般為多糖。 寄生蟲抗原: 原蟲、蠕蟲蟲體及其蟲卵具有抗原組成,但免疫原性一般較弱。 酶類物質(zhì): 激素:有良好的抗原性,可以免疫動(dòng)物制備抗體,用免疫學(xué)方法進(jìn)行檢測(cè)其含量。 改變抗原物理性狀,增強(qiáng) 抗原在體內(nèi)潴留時(shí)間; 通過刺激單核 巨嗜細(xì)胞,增強(qiáng)對(duì)抗原的處理和提呈能力; 刺激淋巴細(xì)胞的增殖分化,從而增強(qiáng)和擴(kuò)大免疫應(yīng)答的能力。 8 蜂膠佐劑 : 主要有樹脂、蜂蠟、花粉及其它一些有機(jī)與無機(jī)物的一種天然物質(zhì)。 人工合成佐劑 : 雙鏈多聚肌苷酸:胞苷酸,胞壁酰二肽 細(xì)胞因子佐劑 : 粒細(xì)胞 巨噬細(xì)胞集落刺激因子(用的多),白細(xì)胞介素,干擾素等 五、免疫增強(qiáng)劑 免疫增強(qiáng)劑 (immune potentiator):不需與抗原一起應(yīng)用 ,即能引起機(jī)體發(fā)生短暫的 ,而又是廣泛的免疫增強(qiáng)作用。 抗體與免疫球蛋白的區(qū)別: ( 1)、抗體是免疫學(xué)和功能的概念,具有明顯的針對(duì) 性(沒有不針對(duì)抗原的抗體); ( 2)、 Ig 是結(jié)構(gòu)和化學(xué)的概念;(化學(xué)本質(zhì)是球蛋白,具有球蛋白的結(jié)構(gòu)) ( 3)、一切抗體都是免疫球蛋白,但并非所有的 Ig 都是抗體(如骨髓瘤蛋白) 一般地把二者視為同義詞,是一致的。 三個(gè)高變區(qū)分別位于 313 506 96102 位氨基酸。 (三)、功能區(qū) 在重鏈內(nèi)部由 45 對(duì)雙硫鍵形成 45 個(gè)封閉的環(huán)狀區(qū),稱為功能區(qū),分別為 VH、 CHCH CH3, IgM 和 IgE 有 CH4。 (四)、鉸鏈區(qū) 位于 CH1 與 CH2 之間,連接抗體的 Fab 段和 Fc 段; 含有豐富的脯氨酸(易伸展彎曲),使兩個(gè) Fab段易于移動(dòng)和彎曲 ,可與不同的抗原結(jié)合 。 有利于 IgA 通過粘膜進(jìn)入外分泌液中: 消化道、呼吸道粘膜表面的粘液中有分泌型 IgA,其在粘膜下淋巴組織中產(chǎn)生,分泌到粘膜表面, Fc 在幫忙。 三、 J 鏈和分泌成分 (一)、 J 鏈( joining chain) 是一條多肽鏈,富含半胱氨酸,由漿細(xì)胞產(chǎn)生; J 鏈可連接 Ig 單體形成二聚體、五聚體。 二、免疫球蛋白的血清型 考研究生的同學(xué)一定要看。 二、 IgM 由五個(gè) Ig 單體組成,稱為巨球蛋白;五聚體 IgM 是體內(nèi)最先產(chǎn)生的抗體,但持續(xù)時(shí)間短 抗原刺激機(jī)體,先出現(xiàn) IgM,其次是 IgG,然后是 IgA。 IgM 為五聚體,分子量大,一般不能通過血管壁;有 10 個(gè)抗原結(jié)合點(diǎn),激活補(bǔ)體的能力強(qiáng),免疫效應(yīng)強(qiáng)。 12 幼畜易患呼吸道、胃腸道感染,可能與 IgA合成不足有關(guān)。 四、 IgE 為單體 Ig,是血清中含量最少的 Ig; 由呼吸道和消化道粘膜固有層的漿細(xì)胞產(chǎn)生; IgE 的 Fc 片段可與肥大細(xì)胞、嗜堿性粒細(xì)胞結(jié)合,引起Ⅰ超敏反應(yīng); 可增強(qiáng)機(jī)體抗寄生蟲和抗腫瘤的能力。 B 細(xì)胞在抗原刺激下產(chǎn)生抗體,抗體與抗原特異性結(jié)合,實(shí)際上是抗體的 Fab片段與抗原的決定簇結(jié)合,每一個(gè) B 細(xì)胞都可以產(chǎn)生針對(duì)一個(gè)抗原決定簇的抗體分子 第六節(jié) 抗體的分類 一、根據(jù)抗原來源不同分類 異種抗體( heteroantibody):由異種抗原刺激機(jī)體產(chǎn)生的抗體 同種抗體( alloantibody):抗移 植物抗體 自身抗體( autoantibody):自身抗原所產(chǎn)生的抗體,如抗甲狀腺抗體 異嗜抗體:又稱 Forssman 抗體 13 二、根據(jù)有無明顯抗原刺激分類 天然抗體( natural antibody):如血型抗體 免疫抗體( immune antibody):自然感染或人工免疫后所產(chǎn)生的抗體,亦即康復(fù)血清和免疫血清中存在的抗體。 封閉抗體與抗原結(jié)合后,影響完全抗體對(duì)抗原的結(jié)合和破壞作用,對(duì)抗原起到保護(hù)作用。 如大腸桿菌有菌體抗原、鞭毛抗原和莢膜抗原三中抗原成分,而每一種抗原成分又有幾個(gè)抗原決定簇,每一個(gè)決定簇都能刺激一個(gè)相對(duì)應(yīng)的 B 細(xì)胞分化增殖,產(chǎn)生抗體,故血清中是多種抗體的混合物。 McAb:由一個(gè)識(shí)別一種抗原決定簇的 B 細(xì)胞克隆產(chǎn)生的同源抗體,稱為單克隆抗體。 單克隆抗體的優(yōu)點(diǎn) ( 1)、單一特異性,與一個(gè)抗原決定簇反應(yīng); 高特異性 ( 2)、可重復(fù)性,抗體結(jié)構(gòu)高度均一; 高純度 ( 3)、效價(jià)高、成本低并可大量生產(chǎn);
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