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學校食品安全應急處置預案(五篇)-wenkub

2025-08-11 16 本頁面
 

【正文】 立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。三、事故應急處理。加強教育。強化督查。接到事故報告,立即向領(lǐng)導小組(組長)報告,隨時掌握應急處理進展情況,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,具體負責人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應急處理工作的有序進行。機構(gòu)職責:1)領(lǐng)導小組職責:統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責:機構(gòu)設(shè)置:1)教育局成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組:組長:副組長:組員:2)領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室,全面負責日常工作及領(lǐng)導小組交辦的事宜,辦公室設(shè)在教育局辦公室,由石紅梅任主任。安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識,最大限度減少學校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵。,并根據(jù)情況定時向上級部門匯報,不瞞報、不謊報,對一些謠傳要及時澄清,避免不必要的誤解。學校發(fā)生事故后,應立即封存食物樣品,保護好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。學校發(fā)生事故,應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。嚴把食物采購關(guān),要認真落實伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅持飯菜留樣,把試喂雞工作落到實處。,做到勤洗手、勤剪指甲。六、工作要求,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。(3)負責事故應急處置事項的決策。四、使用范圍本預案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例,或不足100人,出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。要加強學校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預警。發(fā)生重大、較大、一般事件,由領(lǐng)導小組負責處置二、工作原則、全程控制:本預案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學校負責組織提供的集體用餐導致的學校師生食物中毒事件。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。學校食品安全應急處置預案篇一一、成立明永鄉(xiāng)中心學校學校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組,組長:__(__鄉(xiāng)中心學校校長,負責全鄉(xiāng)各校食品安全突發(fā)事件應急協(xié)調(diào)工作),副組長:鄉(xiāng)屬各校(園)校(園)長擔任。造成以上食品安全事故時啟動應急預案。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。二級,較大事件。五、救助體系,成立學校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮應急處置工作。(4)負責上報與事故相關(guān)的重要信息。,對學生進行健康教育。勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。學生餐具要按要求消毒。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長(園長)報告,由學校校長(園長)報中心學校備案,中心學校及時向鄉(xiāng)政府、甘州區(qū)教育局報告。一旦發(fā)生事故,在接到中心校指令前由校長(園長)負責救援指揮。學校(幼兒園)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要做好學生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。,保障學校正常的教學秩序。對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責任。(電話:6244584)3)醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時,應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復學校正常教育、教學秩序。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導小組的指示,在學校有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預防工作,并組織人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查,及時向領(lǐng)導小組反饋檢查情況,提出階段性工作建議。在領(lǐng)導小組的具體指導下,由辦公室牽頭,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結(jié)合學校其它安全工作,進行定期和不定期的督查,督查結(jié)果以通報形式反饋到學校。加強對廣大師生特別是食堂、超市(小賣部)從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式,(從業(yè)人員必須取得培訓合格證和體檢合格證方可上崗)豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責任感。報告制度。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,落實整改措施。強化督查。三、事故應急處理。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。根據(jù)學校安排進行救援。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。做好學生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。(三)適用范圍本預案適用于在本市范圍內(nèi)突然發(fā)生,造成或者可能造成社會公眾身心健康嚴重損害的重大食物中毒、食品污染事故和以食品為載體的恐怖事件的應急處理工作。較大食品衛(wèi)生突發(fā)事件(ⅲ級)一次食物中毒人數(shù)超過100人,或出現(xiàn)死亡病例。對各類可能引發(fā)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的情況要及時進行分析、預警,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處理。依法規(guī)范,措施果斷。各有關(guān)部門和單位要通力合作、資源共享,有效應對突發(fā)食品衛(wèi)生事件。(二)應急處理辦事機構(gòu)職責食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急指揮部下設(shè)辦公室,承辦指揮部交辦的各項指令和任務(wù)。承辦各種會議。信息組。醫(yī)療組。組織、管理和調(diào)遣市醫(yī)療應急救治隊?,F(xiàn)場調(diào)查組由現(xiàn)場流行病學調(diào)查小組和現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督小組組成。(三)專家組。分析事件動態(tài),向指揮部提出事件分析、預警和終止預案的建議。健全食品污染物檢測網(wǎng),加強食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的日常衛(wèi)生監(jiān)督,對主要食物中毒病原、食物中毒高危食品如散裝食品、熟肉及制品、乳及制品、糕點、飲料、水發(fā)產(chǎn)品等進行日常監(jiān)測并加強抽檢工作。責任報告單位和責任報告人(1)發(fā)生食品衛(wèi)生突發(fā)事件的食
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