食品安全-淺談我國食品安全現(xiàn)狀及建議-wenkub
2023-05-18 14:19:21 本頁面
【正文】 ，正如緊接著上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不斷曝光，嚴(yán)重威脅著人們的生命健康，時(shí)時(shí)令我們提心吊膽。 2020 年，含敵敵畏的金華火腿，對腸食道胃粘膜有影響，可能致死； 2020 年，阜陽劣質(zhì)奶粉：“大頭娃娃”，營養(yǎng)不良導(dǎo)致免疫力低下，嚴(yán)重可致死； 2020 年，碘超標(biāo)的雀巢奶粉，影響甲狀腺功能； 2020 年，含瘦肉精的豬肉，人食用會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖，甚至心臟驟停致昏迷死亡； 2020 年，含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，可能導(dǎo)致腎結(jié)石，腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重者可致死。 消費(fèi)者自身的防范意識、自我安全健康保護(hù)意識也是不可缺少 的。以人民利益為重，依靠國家法律法規(guī)來維護(hù)民眾健康是他們的責(zé)任，有句俗話 “ 當(dāng)官不為民做主，不如回家賣紅薯 ” 。這樣做無疑是一種羞恥，一種無能，一種人性泯滅的表現(xiàn)。隨著食品的多樣化發(fā)展，各種添加劑不斷翻新、涌現(xiàn)，不斷被加入食物中。不安全的食品成為 “ 問題食品 ” 。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，要重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，更要加大對食品安全的監(jiān)管力度。在提倡綠色食品、健康食品的今天，還是有一些食品存在嚴(yán)重安全隱患。 .......................................................................................... 8 （五）從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。 0 食品科技 論文 題 目 淺談我國食品安全現(xiàn)狀及建議 學(xué) 院 成棟學(xué)院 專業(yè)班級 食品科學(xué)與工程食安 101 學(xué)生姓名 楊揚(yáng) 指導(dǎo)教師 謝鳳英 1 目錄 摘 要 ................................................... 2 一．食品安全與人性 ........................................ 3 二．我國食品安全的現(xiàn)狀 ..................................... 4 三．“救火”式的治理 ....................................... 4 四 .食品安全問題產(chǎn)生的原因 .................................. 5 （一）由于相關(guān)部門對食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力 ,使得中國食品行業(yè)嚴(yán)重違規(guī)、違法生產(chǎn)銷售不合格食品的現(xiàn)象屢禁不止。 .................................................................................................. 8 （六）大力提高食品工業(yè)水平。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，要重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，更要加大對食品安全的監(jiān)管力度。 關(guān)鍵詞： 食品安全 安全監(jiān)管 防患未然 Abstract: in our life, there is a wide variety of food. In the promotion of green food, health food today, there are still some food there is a serious security risk. Continuously the occurrence of malignant accidents of food safety have caused people to pay close attention to food safety, to reexamine this has risen to national public safety height problem, must increase pair of food safety supervision. With the economic and social progress, economic globalization is ceaseless and thorough development of diet culture, people increasingly diversification, food hygiene and food safety has bee a hot topic. Tonyred events, avian flu and Sanlu milk powder incident, without af
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