淺談食品安全問題-wenkub
2024-10-21 11 本頁面
【正文】 理體系。同時(shí)，要提高中國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，使中國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)相接軌。中國的食品安全法律條文規(guī)定的過于籠統(tǒng),難以操作,并且這些法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)重滯后,現(xiàn)有的一些食品安全的標(biāo)準(zhǔn)水平規(guī)定偏低,許多指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際標(biāo)準(zhǔn),許多重要的標(biāo)準(zhǔn)至今還尚未制定出來,這就為那些不法廠商、企業(yè)違法生產(chǎn)超低標(biāo)準(zhǔn)、不合標(biāo)準(zhǔn)的食品提供了可乘之機(jī)。有些消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)，受個(gè)人收入低等原因的制約，首先考慮的是價(jià)格因素，不懂得購買和使用有生產(chǎn)許可和使用安全食品標(biāo)志的食品，加上片面追求感觀鮮亮，忽視產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，即便是在自身的合法權(quán)益收到損害時(shí)，大多是吃出問題不維權(quán)。本文就“為什么我國的食品安全問題屢經(jīng)不止？”“你認(rèn)為如何才能徹底的解決我國食品安全問題？”“作為普通的市民我們?nèi)绾螢槲覈氖称钒踩龀鲎砸训呐?？”三個(gè)方面的問題對我國食品安全問題展開討論。第一篇：淺談食品安全問題淺談食品安全問題隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的不斷加快和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，食品安全問題并沒有減小的趨勢，國內(nèi)外的食品安全惡性事件接連不斷的發(fā)生，食品安全問題成為一個(gè)全球性的大問題。一． 我國食品安全問題屢禁不止的原因從生產(chǎn)者的角度來說：在當(dāng)今社會的市場經(jīng)濟(jì)的驅(qū)使下，一些食品生產(chǎn)企業(yè)、不法商販為獲得更高額的利潤急功近利、唯利是圖，為謀取暴利置人民的生命健康于不顧，缺乏起碼的誠信。消費(fèi)者食品安全意識較低，自我保護(hù)能力低下，間接造成了違法食品有市場需求、違法者有生存空間。二． 徹底解決我國食品安全的措施最重要的是完善中國的食品安全法律體系。其次，要加強(qiáng)法律法規(guī)對危害食品安全行為的懲罰力度。加強(qiáng)食品質(zhì)量的安全監(jiān)管應(yīng)當(dāng)成為政府的頭等大事，這就要求政府：要加強(qiáng)對食品的準(zhǔn)入市場管制，提高食品的準(zhǔn)入市場門檻，嚴(yán)防“三無”食品流入市場；要有效規(guī)范食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)、經(jīng)營行為，堅(jiān)決取締無證生產(chǎn)、無證加工食品的行為；要整合食品安全監(jiān)督、檢測資源，更新檢測裝備，加強(qiáng)對食品質(zhì)量安全的監(jiān)測，對食品從生產(chǎn)、加工、管理、貯運(yùn)、包裝到銷售的全過程都要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控；要全面嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動；要加強(qiáng)源頭控制，治理環(huán)境污染,推廣可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù),減少農(nóng)牧業(yè)中化學(xué)制藥的使用，保障消費(fèi)者獲得安全的食物供應(yīng)。要建立從原材料進(jìn)廠到成品出廠的全程質(zhì)量監(jiān)控,不能僅僅把重點(diǎn)關(guān)注在最終產(chǎn)品的監(jiān)測上,而是要對原輔材料的供應(yīng)、食品加工、流通等每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行分析、控制,建立質(zhì)量信息的可追溯機(jī)制。在選擇食品的時(shí)候不僅要注意食品的品牌、質(zhì)量和新鮮度，還要增加對食品的了解和辨別力，一旦發(fā)現(xiàn)不良或可疑食品，還應(yīng)該及時(shí)向有關(guān)部門反映，避免食品衛(wèi)生安全問題威脅到我們。第二篇：食品安全問題食品安全問題深化重點(diǎn)品種綜合整治。針對食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集中交易市場、城鄉(xiāng)接合部、“城中村”、工地等場所、部位，以及中小學(xué)校、幼兒園、醫(yī)院、交通樞紐、旅游景區(qū)、商場超市及其周邊，開展隱患排查治理，清理取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”，依法查處從非正規(guī)渠道進(jìn)貨的食品經(jīng)營單位；集中開展一次小作坊、小攤販專項(xiàng)整治行動，整頓規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為。集中開展“病死豬”專項(xiàng)打擊行動，打擊私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)的行為；查處出廠未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的肉品等行為。對餐飲具集中消毒企業(yè)進(jìn)行一次全面檢查，打擊無照從事餐飲具集中消毒經(jīng)營服務(wù)行為；加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，查處使用不合格餐飲具、自行消毒不符合規(guī)范等問題；依法取締生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品包裝材料的“黑窩點(diǎn)”。沒錯(cuò)，從大米里我們認(rèn)識了石蠟；從火鍋里我們認(rèn)識了福爾馬林；從咸鴨蛋里我們認(rèn)識了蘇丹紅；從三鹿牛奶里我們認(rèn)識了三聚氰胺；從雙匯火腿里我們認(rèn)識了瘦肉精。面對民眾對食物的恐慌，我們必須捫心自問，究竟是什么原因造成各類食品安全問題的頻發(fā)。當(dāng)食品安全問題出現(xiàn)時(shí)，國家也缺少懲處制度，無法明確相關(guān)責(zé)任。在中國，商家普遍缺乏道德準(zhǔn)則，為了賺取超額利潤，不惜犧牲百姓的健康，在人們賴以生存的食品上動手腳。第三，我國消費(fèi)者的食品安全意識薄弱。所以從某種角
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