食品安全問題-瘦肉精-wenkub
2024-11-19 22 本頁面
【正文】 市484人“瘦肉精”中毒等重特大公共衛(wèi)生突發(fā)事件； 2006年9月初開始，上海市發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導(dǎo)致的疑似瘦肉精食物中毒事故。此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的有毒生豬，順利賣到雙匯集團(tuán)旗下公司。 遭曝光后，該公司采購部業(yè)務(wù)主管承認(rèn)，他們廠的確在收購添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精”豬。這批來自浙江海鹽縣瘦肉精超標(biāo)豬肉和內(nèi)臟共導(dǎo)致上海9個區(qū)336人中毒；,2009年2月，廣州出現(xiàn)瘦肉精中毒事故，發(fā)病人數(shù)達(dá)70人，病豬豬源來自湖南四個縣； 2010年9月，還是廣州，13人因食用瘦肉精蛇肉而中毒，這些人點的菜包括帶皮蛇段、蛇膽兌酒和蛇血炒飯。由于能明顯提高瘦肉率，便將這種白色粉末命名為“瘦肉精”； “瘦肉精”俗稱豬肉精。但是許多養(yǎng)殖戶，恰恰都在同時使用這兩種瘦肉精。 特別是對心臟病、高血壓患者危害更大。 2. 原有交感神經(jīng)功能亢進(jìn)的患者，如有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進(jìn)者上述癥狀更易發(fā)生。 2. 在心電圖監(jiān)測及電解質(zhì)測定下，使用保護(hù)心臟藥物如6－二磷酸果糖（FDP）及β1受體阻滯劑倍他樂克。 二代產(chǎn)品是西巴特羅。河南省平頂山市一位豬農(nóng)向記者證實，“只要停喂一周，做尿檢也幾乎查不出來。由于學(xué)術(shù)界認(rèn)定其能基本排出體外，萊克多巴胺在美國等24個國家都得以放行，以打假馳名網(wǎng)絡(luò)的方舟子認(rèn)為，中國禁用萊克多巴胺當(dāng)“瘦肉精”沒有道理。,河南農(nóng)科院副院長張改平說：“瘦肉精的肝臟殘留一般為肌肉殘留的三倍，殘留需要很高劑量才對人構(gòu)成威脅。,315河南瘦肉精事
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