學生食堂安全責任書-wenkub
2025-04-15 01 本頁面
【正文】 正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。（本模板為Word格式，可根據(jù)您的需要調整內容及格式，歡迎下載。 三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。 六、嚴禁閑雜人員進入操作間?！ 【?、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。 二、健全組織機構，配置專管人員。將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。建立學校食堂食品安全管理檔案。凡造成
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