關(guān)于食品安全教育主題的班會記錄-wenkub
2025-04-05 07 本頁面
【正文】 感官參與法?！ 』顒訙蕚洌骸 〗?jīng)驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。 能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。 出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素?！ 〕朔庮A(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。就是沒有商標的食品不能買?！ ∏菪箢愂澄锵瘸?nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱。呈粉紅色具彈性的肉?！ 皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 重點： 通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長?！ 〗虒W(xué)過程： 一、談話引入： 同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險?！ ÷愤咃嬍?、零食拒入口，疾病遠離我。絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。沒有生產(chǎn)日期的食品不能買。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用?！ 〈咄隆！ ∷?、小結(jié)： 喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。其次做到”六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食?！ ∏楦心繕耍涸鰪娪變簩Π踩称返淖晕乙庾R，拒絕垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力?！ ∥镔|(zhì)準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、”三無”食品若干包和其他安全食品若干包。 活動過程： (一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣?！ 〗處煼职l(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是”三無”食品。喜洋洋再一次的提出問題：”這些食物有何不同?”幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用?！ ?四)延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、”三無”食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。 活動準備： ?！ 。簯醒蜓蛞瞾淼搅酸t(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，) ：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答) ?。涸瓉響醒蜓蚴浅粤巳裏o食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎? ?。何覀兟犪t(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。(幼兒操作)：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)?！ 。赫l愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)，如果有錯及時糾錯?！ ￡P(guān)于食品安全教育主題的班會記錄4 教學(xué)目標 ，設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜，關(guān)心長輩的飲食?！ ‰y點設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識上升為意識，再由意識轉(zhuǎn)化為行為。課前詢問購買肉類、魚類及其它食品時是怎樣挑選的?！ ≈笇?dǎo)小組長如何展開調(diào)查和整理收集資料?！ ?
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