關(guān)于食品安全教育主題的班會(huì)記錄-全文預(yù)覽
【正文】 環(huán)保、食品安全之間的關(guān)系，學(xué)生閱讀“綠色食品”資料，以便拓寬視野，并自主地在課外收集此方面的信息(如轉(zhuǎn)基因食品)(可通過剪報(bào)、上網(wǎng)查詢、收看電視相關(guān)節(jié)目、VCD光碟等途徑獲得?！ W(xué)生思考問題，展開討論，解決問題?！ 》桨溉?人小組合作，以課題形式展開調(diào)查，收集信息，進(jìn)行歸納整理，寫出調(diào)查報(bào)告，課堂上小組交流，相互評價(jià)，并用所學(xué)知識為家長設(shè)計(jì)一份午餐食譜，為長輩敬孝心。先在全班評一評，比一比，然后參加全年級的設(shè)計(jì)賽，并把好的作品辦成?？Ｗ灾饔懻摬涣硷嬍沉?xí)慣、不合理營養(yǎng)的危害?！ 、诜前b食品的安全(有一雙火眼金睛) 預(yù)防食物中毒 防止食品污染。 二、食品安全 整體感知食品安全的重要性。設(shè)計(jì)評比欄和課前課后學(xué)生設(shè)計(jì)午餐食譜營養(yǎng)合理差異性的對比圖(讓學(xué)生明確科學(xué)知識在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值)。電視報(bào)刊中關(guān)于食品安全的信息。課前嘗試為或自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜?！ ≈攸c(diǎn)和難點(diǎn) 重點(diǎn)①關(guān)注合理營養(yǎng)和食品安全在生活中的意義。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延伸： ?。汉图胰艘黄鹑コ羞x購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識?！ ?，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊? ?。簯醒蜓蜻€在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝?！ 《W(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品?！ 』顒?dòng)過程： 一、了解三無食品?！ ?。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。 觀察課件畫面三，認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品?！ 煟盒⌒転槲覀儨?zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱?！ 〗谭?、學(xué)法： 教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等?！ ‰y點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法?！ ￡P(guān)于食品安全教育主題的班會(huì)記錄2 活動(dòng)目標(biāo)： 知識目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。 用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷?！ ★嬎?。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意?！ 蛸I食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔?！ ≠徺I眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗骸 ≌_洗手，是飲食安全第一步。關(guān)于食品安全教育主題的班會(huì)記錄 關(guān)于食品安全教育主題的班會(huì)記錄1 目的： 學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故?！ 〔毁I包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶?！ 》澜徊嫖廴荆嘿I回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放?！ 《⒔逃龑W(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。沒有廠址的食品不能買?！ ∪?、發(fā)生身體不適怎么辦? 立即停止食用可疑食品。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住”病從口入”的第一關(guān)?！ 』顒?dòng)重、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。裝食品的籃子若干個(gè)?！ ∠惭笱笸尥蓿盒∨笥褌兒?，我是食品專家喜洋洋
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