【正文】 1 農(nóng)資樣品抽樣 指導(dǎo)手冊 一、抽樣依據(jù) 為規(guī)范農(nóng)資產(chǎn)品抽樣行為，國家制訂了操作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，五類主要農(nóng)資產(chǎn)品的抽樣規(guī)定： 《農(nóng)作物種子質(zhì)量監(jiān)督抽查管理辦法》（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令 第50號）、 農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程 扦樣 （ GB/T — 1995）（ 種子 苗木 ）； 《商品農(nóng)藥采樣方法》（ GB/T 16052020）； 《獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽樣規(guī)定》（ 農(nóng)業(yè)部令第 6 號）； 《飼料采樣方法》（ GB/T — 93）； 復(fù)混肥料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則 。 二、抽樣的主體資格 根據(jù)種子、農(nóng)藥、肥料、獸藥和飼料抽樣方面的規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督檢查抽樣由行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)，可按需要委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽樣，應(yīng)出具委托抽樣任務(wù)書，并明確抽樣數(shù)量、抽樣要求等內(nèi)容。實(shí)施監(jiān)督檢驗(yàn)的抽樣人員應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識和能力，持有執(zhí)法證件或其他有關(guān)資格證件，做到亮證抽樣。所抽的樣品依 法委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)并按委托項(xiàng)目內(nèi)容進(jìn)行檢驗(yàn)。 三、抽樣前的準(zhǔn)備 抽樣任務(wù)來源的依據(jù)、抽樣辦法或標(biāo)準(zhǔn)要整理備齊； 確定抽樣人員，不得少于 2 人，持有監(jiān)督檢查資格證件，種子抽樣還必須至少有 1 人持有種子檢驗(yàn)員并具有抽樣員資格； 抽 樣工具：根據(jù)抽樣農(nóng)資種類，準(zhǔn)備包括取樣品、分樣器、裝樣器具等，并根據(jù)需要帶衛(wèi)生手套及必要的防護(hù)工具等； 2 抽樣單及其他記錄必備工具等，還應(yīng)備齊調(diào)查取證有關(guān)法律文書； 事先不得通知被抽查單位； 按規(guī)定應(yīng)該準(zhǔn)備的其他工具和設(shè)備。 四、現(xiàn)場操作 抽樣對象的確定 樣品應(yīng)當(dāng) 在市場上或企業(yè)成品倉庫內(nèi)的待銷產(chǎn)品或在生產(chǎn)線末端并經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品中抽取。 抽樣數(shù)量的確定和定樣方法 對照國家規(guī)定的抽樣操作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，不同種類的農(nóng)資產(chǎn)品，其抽樣數(shù)量各不相同，同一種類的農(nóng)資產(chǎn)品因其基數(shù)不同抽樣數(shù)量也不同。且都較為復(fù)雜，是我們農(nóng)業(yè)執(zhí)法工作最難準(zhǔn)確把握的一類標(biāo)準(zhǔn)。但我們既要做到合法、又要得到被抽樣單位的認(rèn)可。對同一批號相同包裝的農(nóng)資產(chǎn)品抽樣數(shù)，按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 按規(guī)定抽樣 （ 1）采樣應(yīng)在同一品種相同批號相同包裝產(chǎn)品所堆放的不同部位進(jìn)行，這些位置應(yīng)有統(tǒng)計(jì)上的隨機(jī)方法確定，如隨機(jī)數(shù)表法 等。如不能實(shí)現(xiàn)隨機(jī)采樣，應(yīng)在采樣報(bào)告中說明選定采樣單元的方法。不同種類不同形態(tài)的農(nóng)資產(chǎn)品有不同方法。 （ 2）仔細(xì)觀察產(chǎn)品包裝是否完好。 （ 3）固體樣品的混合可采用在聚乙烯袋中進(jìn)行，樣品袋子容積的三分之一，密封袋后顛倒 10 次以上以充分均勻?yàn)闇?zhǔn)。必要時(shí)進(jìn)行縮分。 （ 4）抽取液體樣品時(shí)，在打開包裝容器前，要小心地?fù)u動、翻滾，盡量使產(chǎn)品均勻。 3 （ 5）根據(jù)采樣目的不同，可由按采樣方案制備的最終樣品再分成數(shù)份，一般情況是 3 份。每份樣品的數(shù)量應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對不同制劑的規(guī)定要求。 五、封樣和送樣 按規(guī)定抽得的樣品必 須 3 份，連同產(chǎn)品標(biāo)簽密封包裝，外貼有抽樣雙方簽（章）的規(guī)范封樣單，并經(jīng)雙方確認(rèn)； 規(guī)范填寫抽樣單，經(jīng)雙方簽章，并有必要注明樣品包裝完好字樣； 抽得的 3 份樣品， 2 份由抽樣單位送往委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，另 1 份由被抽檢單位留樣，并告知需妥善保管； 規(guī)范填寫樣品檢驗(yàn)委托書，與送檢樣品一同及時(shí)送往委托機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)； 按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品，還需索取該《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》； 所有抽樣檔案應(yīng)妥善保存。 六、檢驗(yàn)結(jié)果送達(dá)與復(fù)議告知 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)完成檢驗(yàn)任務(wù)出具檢驗(yàn)報(bào)告后，及時(shí)送達(dá)被抽查企業(yè)，并送達(dá)《復(fù)議通知書》。 被檢 驗(yàn)人 對監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果有異議的，可以自收到監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告之日起十五日內(nèi)（獸藥七天、農(nóng)產(chǎn)品五天） ， 以書面形式向委托監(jiān)督檢驗(yàn)的行政機(jī)關(guān)或者其上一級主管機(jī)關(guān)申請復(fù)檢。受理復(fù)檢申請的行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起三個(gè)工作日內(nèi)指定其他檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)復(fù)檢，但因客觀條件必須指定原檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)復(fù)驗(yàn)的除外。不具備復(fù)檢條件的，應(yīng)當(dāng)以書面形式向申請人說明理由。 被檢驗(yàn)人 因不可抗力或者其他正當(dāng)理由不能在規(guī)定期限內(nèi)申請復(fù)檢的，可以在障礙消除后七日內(nèi)申請復(fù)檢。 被檢驗(yàn)人應(yīng)當(dāng)向復(fù)驗(yàn)機(jī)構(gòu)預(yù)先支付檢驗(yàn)費(fèi)用。復(fù)驗(yàn)結(jié)論與原檢驗(yàn)結(jié)論不一致的，復(fù)驗(yàn)檢驗(yàn)費(fèi)用由 原檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。 4 五類主要農(nóng)資產(chǎn)品抽樣數(shù)量規(guī)定 種子 表 1 袋裝種子的抽樣袋數(shù) 抽樣基數(shù)（袋） 抽取的最低袋數(shù) 15 每袋都抽取，至少抽取 5 個(gè)初次樣品 614 不少于 5 袋 1530 每 3 袋至少抽取 1 袋 3149 不少于 10 袋 50400 每 5 袋至少抽取 1 袋 401560 不少于 80 袋 561 以上 每 7 袋至少抽取 1 袋 散裝種子采取多點(diǎn)抽樣，包括不同方位、角度、深度等，多次抽到 40 點(diǎn)以上。以基本代表均勻取樣為標(biāo)準(zhǔn)。這樣取得的樣品為初次樣品，將這些初次樣品進(jìn)行均勻成為混合樣品， 然后再抽取規(guī)定數(shù)量的送檢樣品。 表 2 常見農(nóng)作物種子送檢樣品重量表 (凈度分析 ) 作物名稱 送檢數(shù)量 (g) 作物名稱 送檢數(shù)量 (g) 水 稻 400（ 40） 玉 米 1000（ 900） 棉 花 1000（ 350） 小 麥 1000（ 120） 甘藍(lán)型油菜 100（ 10） 大 麥 1000（ 120） 不結(jié)球白菜 100（ 10） 西 瓜 1000（ 250） 結(jié)球白菜 100（ 4） 甜 瓜 150（ 70） 甘 藍(lán) 150 芹 菜 75 花椰菜 150 莧 菜 60 芥菜 (葉用莖用 ) 90 萵 苣 80 油 菜 150 黃 瓜 200 蘿 卜 350 南 瓜 400 5 蕃 茄 65 冬 瓜 250 辣 椒 200 絲 瓜 300 甜 椒 200 瓠 瓜 1000 茄 子 200 豇 豆 1000 洋 蔥 130 菜 豆 1000 細(xì)香蔥 80 大 豆 1000 韭 菜 150 豌 豆 1000 菠 菜 250 蠶 豆 1100 茼 蒿 80 如果要進(jìn)行水份檢測，小粒種子送檢數(shù)量再加 50g、大粒種子加 100g. 農(nóng)藥 表 3 農(nóng)藥抽樣數(shù)量表 原藥 100g 可濕性粉劑 600g 顆粒劑 1000g 乳油 600ml 水劑 600ml 懸浮劑 2020ml 煙劑 600g 水分散粒劑 1000g 微乳劑 600ml 水乳劑 1500ml 水溶性粉劑 1000g 每份樣品分成 3 份進(jìn)行封樣包裝 肥料 表 4 肥料抽樣袋數(shù)表 總袋數(shù) 取樣袋數(shù) 總袋數(shù) 取樣袋數(shù) 總袋數(shù) 取樣袋數(shù) 110 全部 102125 15 255296 20 1149 11 126151 16 297343 21 5064 12 152181 17 344394 22 6581 13 182216 18 395450 23 82101 14 217254 19 451512 24 抽得初次樣品每份不少于 100g，總樣量最少不得少于 2kg，將抽取的樣品迅速混勻，用縮分器或四分法將樣品縮分至不少于 1500g，分裝 3 份，每份不少于 500g。 獸藥 被抽檢產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識的生產(chǎn)日期距抽檢日期不超過 12個(gè)月。 6 表 5 抽樣件數(shù)的確定 樣品種類 庫存數(shù)量 抽樣件數(shù) 原料藥及大包裝預(yù)混劑 包裝為≥ 25kg ≤ 10 件 1 件 1150 件 2 件 51100 件 3 件 101 件以上 每增加 100 件增抽 1 件（不足 100件按 100 件計(jì)算） 包裝為 224kg 每 200 公斤 抽樣 1 件（不足 200kg 按 200kg 計(jì)算） 包裝≤ 2kg 每 20kg 1 件（不足 20kg 按 20kg 計(jì)算，且以原包裝抽?。? 注射劑 ＜ 2 萬支 /瓶 1 件 25 萬支 /瓶 2 件 510 萬支 /瓶 3 件 ＞ 10 萬支 /瓶 每增加 10萬支 /瓶加抽 1 件，不足10 萬部分按 10萬計(jì)算 其他制劑 每 2 萬盒（瓶） 抽樣 1 件，不足 2 萬按 2 萬計(jì) 按上表要求確定抽樣件數(shù)后，抽樣數(shù)量見下表 表 6 抽取的樣品數(shù)量應(yīng)滿足下表要求，并分成一式三份。 產(chǎn)品類別 每批取樣數(shù)量 (支 /瓶 /袋 ) 注射用針劑 (粉針 ) 3 盒 (每盒 25瓶，每份一盒 ) 注射液 (水針 ) 15 毫升裝 110(檢驗(yàn)用 50 支，留樣各 30支 ) 1020 毫升裝 30(每份 10 瓶 ) 50 毫升裝 12(檢驗(yàn)用 6 瓶，留樣各 3 瓶 ) 50 毫升以上 6(檢驗(yàn)用 4 瓶，留樣各 1 瓶 ) 片劑 片重 克、 100 片 /瓶 (袋、盒 )以上 (含 100片 ) 3(每份 1 袋 /瓶 ) 片重 克以下、 500 片 /瓶(袋、盒 )以上 (含 500 片 ) 3(每份 1 袋 /瓶 ) 原料藥 300 克，分裝成 3 瓶 /袋 預(yù)混劑、粉劑、溶液劑 50 克（ ml）或以下 16(檢驗(yàn)用 10瓶 /袋，留樣各 3 瓶 /袋 ) 50 克（ ml）以上 15(檢驗(yàn)用 9 瓶 /袋，留樣各 3 瓶 /袋 ) 7 中藥散劑 20(檢驗(yàn)用 10袋 /包，留樣各 5 袋 /包 ) 飼料和飼料添加劑 抽檢產(chǎn)品有標(biāo)簽的必須同時(shí)抽取標(biāo)簽 (一式三份 )，并隨樣品一起封存。生產(chǎn)企業(yè)抽檢的產(chǎn)品若執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，還應(yīng)收集企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 抽檢樣品必須在保質(zhì)期內(nèi)，而且必須考慮到相應(yīng)的運(yùn)輸和檢驗(yàn)時(shí)間。 表 7 抽樣件數(shù)的確定（產(chǎn)品包裝于 袋中） 樣品種類 批次的包裝代數(shù) n 份樣的最小數(shù)量 如果總量小于 1kg 16 每袋取樣 724 6 ＞ 24 n2 ，不超過 100 如果總量大于 1kg 14 每袋取樣 516 4 ＞ 16 n2 ，不超過 100 表 8 按照表 3 的份樣，給出取樣樣品量 批次產(chǎn)品總量 /t 最小的總份樣量/kg 最小的縮分樣量/kg 最 小 的 實(shí) 驗(yàn)室樣品量 /kg（每份樣量） 1 4 2 ＞ 1≤ 5 8 2 ＞ 5≤ 50 16 2 ＞ 50≤ 100 32 2 ＞ 100≤ 500 64 2 8 農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程 扦樣 GB/T — 1995 （ 種子苗木 ） 1 主 題 內(nèi)容與適用范圍 本 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了種子批的扦樣程序 ，實(shí)驗(yàn)室分樣程序和樣品保存的 要 求。 本 標(biāo)準(zhǔn)適用于農(nóng)作物種子質(zhì)量的檢測。 2 引 用 標(biāo)準(zhǔn) GB/T 農(nóng) 作 物種子檢驗(yàn)規(guī)程 凈 度分析 GB/T 農(nóng) 作 物種子檢驗(yàn)規(guī)程 發(fā) 芽試驗(yàn) GB/T 農(nóng) 作 物種子檢驗(yàn)規(guī)程 真 實(shí)性和品種純度鑒定 GB 7414 主 要農(nóng)作物種子包裝 GB 7415 主 要農(nóng)作物種子貯藏 3 術(shù)語 種子批 seed lot 同 一來源、同一品種、同一年度、同一時(shí)期收獲和質(zhì)量基本一致 、 在規(guī)定數(shù)量之內(nèi)的種子。 初 次 樣品 primary sample 從 種子批的一個(gè)扦樣點(diǎn)上所扦取的一小部分種子。 混 合 樣品 posite sample 由 種子批內(nèi)扦取的全部初次樣品混合而成。 送 驗(yàn) 樣品 submitted sample 9 送 到種子檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)、規(guī)定數(shù)量（見 ）的樣品。 試 驗(yàn) 樣品（簡稱試樣） working sample 在 實(shí)驗(yàn)室中從送驗(yàn)樣品中分出的部分樣品，供測定某一檢驗(yàn)項(xiàng)目 之 用。 封緘 sealed 把 種子裝在容器內(nèi)，封好后如不啟封，無 法把種子取出。如果容 器 本身不具備密封性能，每一容器加正式封印或不易擦洗掉的標(biāo)記 或 不能撕去重貼的封條。 4 儀 器 設(shè)備 扦樣器 袋 裝 扦樣器； 管扦樣器； 。 散 裝 扦樣器 ； （比袋裝雙管扦樣器長度要長）； 。 分樣器 （圓錐形）分樣器； 格式分樣器。 天 平 和其他器具 1g，稱量 1～ 5kg 天平； 天平； 10 板、樣品罐或樣品袋、封條等。 5 種 子 批的扦樣程序 扦 樣只能由受過扦樣訓(xùn)練、具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的扦樣員（檢驗(yàn)員）擔(dān) 任 ，按如下規(guī)定扦取樣品。 扦 樣 前的準(zhǔn)備 扦 樣員（檢驗(yàn)員）應(yīng)向種子經(jīng)營、生產(chǎn)、使用單位了解該批種子 堆 裝混合、貯藏過程中有關(guān)種子質(zhì)量的情況。 劃 分 種子批 種 子 批的大小 一批種子不得超過表 1 所規(guī)定的重量，其容許差距為 5％。若超過 規(guī) 定重量時(shí)，須分成幾批，分別給以批號。 表 1 農(nóng)作物種子批的最大重量和樣品最小重量 種（