【正文】 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉 獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 著名服裝品牌專賣店基本管理手冊(cè) 目 錄 一、組織結(jié)構(gòu) （一）組織架構(gòu)圖 （二）分工 （三）說(shuō)明 二、崗位劃分與職責(zé) 店長(zhǎng)崗長(zhǎng)職責(zé) 班長(zhǎng)崗位職責(zé) 收銀員崗位職責(zé) 營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé) 三、基本管理 （一）員工的聘用 招聘的途徑 招聘對(duì)象 聘用標(biāo)準(zhǔn) 招聘程度 （二）員工的培訓(xùn) 培訓(xùn)的意義 培訓(xùn)的原則 培訓(xùn)方法 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)達(dá)標(biāo)要求與考核 （三）綜合管理 綜合管理的 3S 原則 綜合管理的內(nèi)容 （四）經(jīng)營(yíng)管理 （五）店員行業(yè)規(guī)范管理 店員人儀容儀表管理 禮儀接待規(guī)范管理 附：商品出售工作流程圖 考勤與交接班管理 （ 1）考試紀(jì)律 （ 2）交接班管理 （六）商品管理 商品的管理原則 （ 1）商品為先的原則 （ 2）商品齊全 “ ” （ 3）商品優(yōu)先 “ ” 商品的配置與陳列 （ 1）商品陳列排面管理 （ 2）暢銷商品保擴(kuò) “ ” （ 3）商品利潤(rùn)的控制管理 新開(kāi)店商品配置表的制作 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉 獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) （ 1）商圈與消費(fèi)者調(diào)查 （ 2）商品經(jīng)營(yíng)類別的確定 （ 4）商品配置表的制作 （ 5）商品配置 表制作的技術(shù)要領(lǐng) （ 6）商品陳列擺設(shè)程度 商品的存貨管理 （ 1）利用季節(jié)促銷活動(dòng)減少庫(kù)存 （ 2）控制進(jìn)貨或及時(shí)進(jìn)貨 （ 3）員工訓(xùn)練 （ 4）價(jià)格策略 商品的鮮度管理 （ 1）鮮度管理的要點(diǎn) （ 2）鮮度管理工作程度 （七）商品的盤點(diǎn)作業(yè)與理貨管理 商品盤點(diǎn)作業(yè)管理 （ 1）盤點(diǎn)作業(yè)流程 （ 2）盤點(diǎn)作業(yè)流程的管理 盤點(diǎn)作業(yè) 盤點(diǎn)作業(yè)的帳冊(cè)工作 補(bǔ)貨作業(yè)流程管理 （八）財(cái)務(wù)管理 財(cái)務(wù)管理原則 固定資產(chǎn)的管理 費(fèi)用的管理 銷售收入的管理 商品的管理 （九）收銀管理 收銀員工作守則 收銀員的作業(yè)流程管理 收銀員作業(yè)管理的重點(diǎn) （十）顧客管理 專賣店基本管理 管理有別于領(lǐng)導(dǎo)，管理講求組織化、制作度、明確化、數(shù)字化，才能效率化。管理切忌感情用事，一切按制度規(guī)定辦理。作為管理者，最主要的不是以威嚴(yán)服人，而是應(yīng)當(dāng)用氣氛來(lái)感染對(duì)方，使其和自己產(chǎn)生共識(shí)，這樣管理者的威嚴(yán)也在不知不覺(jué)中確立起來(lái)。 如果管理者是船長(zhǎng)，部屬是船員，當(dāng)船長(zhǎng)做了明確的的目標(biāo)指示，讓船員清楚自己目前所應(yīng)該做的工作，那船才能正常行駛，提早到達(dá)目的地。 如果能夠掌握 “ 感情的領(lǐng)導(dǎo)、理性的管理 ” ，并且善用 PDCA 原理，必能當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)做好專賣店的管理， PLAN（計(jì)劃） →DO （執(zhí)行） →CHECK （檢核） →ACTION （行動(dòng)）。 正文 一、組織結(jié)構(gòu)及說(shuō)明 （一）組織架構(gòu)圖（略） 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉 獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) （二）分工 經(jīng)理：綜合管理與應(yīng)對(duì) 領(lǐng)班：帶班、理貨、現(xiàn)場(chǎng)投訴處理與反映 收銀員：收銀、存款、班銷售臺(tái)帳、店面形象整理 營(yíng)業(yè)員：銷售、顧客接待、店面形象整理 （三）說(shuō)明 以上結(jié)構(gòu)按單班設(shè)定 單班定員為 3人 經(jīng)理可兼 1班班長(zhǎng) 專賣店以上組織架省 略 （一）員工的聘用 員工的聘用須嚴(yán)格遵守國(guó)家的勞動(dòng)法規(guī)，本著為社會(huì)培養(yǎng)人才，為企業(yè)創(chuàng)造效益的宗旨，按照公開(kāi)招聘，擇優(yōu)錄用的原則進(jìn)行。 招聘途徑 （ 1）社會(huì)招聘：通過(guò)媒體廣告或告示張貼向社會(huì)發(fā)布招聘信息。 （ 2）學(xué)校選聘：由公司派人到職業(yè)學(xué)?；蚱胀ㄖ袑W(xué)直接選聘符合條件的應(yīng)屆畢業(yè)生。 （ 3）推薦選用：擇優(yōu)選聘由公司員工或社會(huì)關(guān)系推薦的有一定從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的待業(yè)青年。 招聘對(duì)象 （ 1）公關(guān)、營(yíng)銷專業(yè)大、中專畢業(yè)生； （ 2）公關(guān)、營(yíng)銷專業(yè)職業(yè)學(xué)校應(yīng)屆畢業(yè)生； （ 3）普通中學(xué)高中畢業(yè)生； （ 4）有以上學(xué)歷年齡在 23歲以下的社會(huì)待業(yè)青年。 聘用標(biāo)準(zhǔn) 專賣店的員工除了完成銷售使公司獲得應(yīng)得的利潤(rùn)外，還肩負(fù)有維護(hù)公司的品牌形象，增加產(chǎn)品的附加值的任務(wù)。因此，專賣店的員工應(yīng)有別于一般商店的銷售人員，對(duì)他們的個(gè)人素質(zhì)要求也應(yīng)該略高于一般營(yíng)業(yè)員。只有在選聘標(biāo)準(zhǔn)上的嚴(yán)格掌握，才能使公司的整體形象得以飚升。 （ 1）品質(zhì)條件： ① 靈敏性：靈敏性是指敏銳的感覺(jué)能力。專賣店的員工始終處在與顧客交流的氛圍中，需要有通過(guò)短暫的觀察，既可以了解顧客的習(xí)慣，預(yù)測(cè)顧客的行為的反應(yīng)能力。 ② 自我達(dá)成的驅(qū)策力。自我 達(dá)成的驅(qū)策力是指銷售人員必須有一種來(lái)自內(nèi)心的內(nèi)在的工作驅(qū)使動(dòng)力。她（或他）需要去做成功每一件銷售，而不完全是為了錢或?yàn)榱俗屔霞?jí)賞識(shí)。 ③ 良好的職業(yè)觀念：雖然人的思想不是天生的，但是一個(gè)沒(méi)有良好的職業(yè)觀念的人，是不可能在短期內(nèi)將其訓(xùn)練成為敬業(yè)的員工的。因此，所聘員工應(yīng)無(wú)不良惡習(xí)，應(yīng)對(duì)自己的工作有信心，對(duì)自己接待的顧客有耐心，對(duì)個(gè)人的升遷（前途）有雄心，同時(shí)對(duì)自己銷售的產(chǎn)品和對(duì)自己接待的每一位顧客有誠(chéng)意。 （ 2）基本條件： ① 身高 米以上； ② 高中以上文化程度； ③ 身體健康無(wú)影響外觀病癥（或后遺 癥）； 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉 獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) ④ 良好的職業(yè)悟性或一定的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)； ⑤ 五官端正有良好的精神風(fēng)貌； ⑥ 工作意念強(qiáng)，普通話標(biāo)準(zhǔn)，懂粵語(yǔ)。 招聘程度 （ 1）由本人自薦或?qū)W校、他人推薦，需遞交簡(jiǎn)歷、學(xué)習(xí)成績(jī)、畢業(yè)證和學(xué)校他人）的推薦書(shū)。 （ 2）公司人事部約見(jiàn)面談。 （ 3）公司人事部組織面試（口試或筆 試）。 （ 4）通知擬聘用人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站體檢。 （ 5）體檢合格人員自行辦理好公司外的有關(guān)手續(xù)，到公司人事部辦理報(bào)到手續(xù)，并提供與填寫下列文件： 需提供的文件： ① 身份證、畢業(yè)證（復(fù)印件）； ② 家長(zhǎng)或本市戶口人士 簽署的擔(dān)保書(shū)； ③ 體檢表。 需填寫的文件 ① 員工登記表； ② 工作合同（一式兩份）； ③ 《員工手冊(cè)》保證書(shū)； ④ 計(jì)劃生育保證書(shū)。 （ 6）被聘用人員參加入職前培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后到專賣店報(bào)到。 （二）員工的培訓(xùn) 培訓(xùn)的意義 培訓(xùn)是一個(gè)持續(xù)的過(guò)程，在態(tài)度、知識(shí)、技能三個(gè)方面的改變，加強(qiáng)或改進(jìn)一個(gè)人的行為或表現(xiàn)，以達(dá)到一個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。 培訓(xùn)是把一個(gè)人從現(xiàn)在所擔(dān)任的職務(wù)提高到履行職責(zé)所需水平的過(guò)程，提供一項(xiàng)制定工作所需的知識(shí)技能和態(tài)度。 培訓(xùn)的結(jié)果，是改變?nèi)说男袨楸憩F(xiàn)，提高人的素質(zhì)，其最終目的是 發(fā)展人力資源。 在今天的企業(yè)環(huán)境里，人力資源是一個(gè)企業(yè)最寶貴和最有價(jià)值的財(cái)產(chǎn)，改變個(gè)人的行為表現(xiàn)，提高其素質(zhì)，對(duì)任何企業(yè)的成功，都是有決定意義的。 培訓(xùn)的原則 （ 1）培訓(xùn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 培訓(xùn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以 “GB/T1900 ISO9000” 體系， ISO900187418 為規(guī)定為依據(jù)，為保證企業(yè)的整體質(zhì)量，制度和執(zhí)行培訓(xùn)程度，明確培訓(xùn)要求并對(duì)所有從事對(duì)質(zhì)量有影響的工作人員都 進(jìn)行培訓(xùn)。 （ 2）培訓(xùn)程度 ① 崗前培訓(xùn)（入職前培訓(xùn)） 崗前培訓(xùn)是指所聘員工到公司報(bào)到后，被分配到專賣店的入職前培訓(xùn)。 通過(guò)此項(xiàng)培訓(xùn)，應(yīng)使新員工對(duì)專賣店的基本概況、員工守則、崗位責(zé)任、銷售推銷與應(yīng)對(duì)技巧、皮具的